養豬場消毒藥使用的誤區及對策

我心依舊 · 發表于 2007-6-27 16:55:05

養殖場消毒藥使用的誤區及對策
養殖場消毒藥使用的誤區及對策
我國是一個人口眾多的農業大國，畜禽的飼養量多居世界首位。據粗略估計，全國從事各類動物養殖的人口高達1億多人，而全國各類獸醫技術人員不足40萬人，其中從事鄉鎮一線技術服務人員約占2%。這就是說，在絕大多數的情況下，千家萬戶的散養合格規模化畜禽養殖場的衛生消毒時要靠農民自己去完成。由于缺乏專業知識，他們對消毒藥的知識了解不多，有的人甚至全然不了解。然而，從畜禽的飼養管理、疾病預防、疾病撲滅，到畜禽的出售、運輸、屠宰加工等各個環節，消毒藥使用幾乎伴隨其全程。2006年暑假，筆者帶領學生來到一些個體養殖場，發現基層的消毒藥使用情況比較混亂，特將發現的一些問題提出來，談一談個人的看法。
1 養殖場使用消毒藥的誤區
1.1 消毒前不做機械性清除的誤區
用機械的方法如清掃、洗刷、通風等清除病原體，是最普通、常用的方法。如畜舍地面的清掃和洗刷、畜體被毛的刷洗等，可以使畜舍內的糞便、墊草、飼料殘渣清除干凈，并將家畜體表的污物去掉。隨著這些污物的消除，大量病原體也被清除。在清除之前，應根據清掃的環境是否干燥，病原體危害性大小，決定是否需要先用清水或某些化學消毒劑噴灑，以免打掃時塵土飛揚，造成病原體散播，影響人畜健康。清掃出來的污物，根據病原體的性質，進行堆漚發酵、掩埋、焚燒或其他藥物處理。機械性清除不但可以除去環境中85%的病原體，而且由于去除了各種有機物對病原體的保護作用，從而可使隨后的化學消毒劑對病原體發揮更好的殺滅作用。
1.2 對消毒程序和全進全出認識的誤區
消毒應按一定程序進行，不可雜亂無章隨心所欲。一般可按下列順序進行:舍內從上到下(從屋頂、墻壁、門窗至地面，下同)噴灑大量消毒液→搬出和拆卸用具和設備→從上到下清掃→清除糞尿等污物→高壓水充分沖洗→干燥→從上到下并空中用消毒藥液噴霧，霧粒應細，部分霧粒可在空中停留15min左右→干燥→換另一種類型消毒藥物噴霧→裝調試→密閉門窗后用甲醛熏蒸，必要時用20%石灰漿涂墻→將已消毒好的設備及用具搬進舍內安裝調試→密閉門窗后用甲醛熏蒸，必要時3d后再用過氧乙酸熏蒸1次→封閉空舍7～15d，才可認為消毒程序完成。如急用時，在熏蒸后24h，打開門窗通風24h后使用。有的對全進全出的要求不甚了解，往往在清舍消毒時，將轉群或出欄時剩余的數頭生長落后或有病無法轉出的豬留在原舍內，可以認為，在原舍內存留一頭豬，都不能認為做到了全進全出。
1.3 使用石灰消毒的誤區
石灰是消毒力好、無不良氣味、價廉易得、無污染的消毒藥，但往往使用不當。新出窯的生石灰是氧化鈣，加入相當于生石灰重量70%～100%的水，即生成疏松的熟石灰，也即氫氧化鈣，只有這種離解出的氫氧根離子具有殺菌作用。有的場、戶在入場或畜禽入口池中，堆放厚厚的干石灰，讓鞋踏而過，這起不到消毒作用。也有的用放置時間過久的熟石灰做消毒用，但它已吸收了空氣中的二氧化碳，成了沒有氫氧根離子的碳酸鈣，已完全喪失了殺菌消毒作用，所以也不能使用。還有的將石灰粉直接灑在舍內地面上一層，或上面再鋪一薄層墊料，這樣常造成幼仔豬的蹄爪灼傷，或舔食而灼傷口腔及消化道。有的將石灰直接灑在豬舍內，致使石灰粉塵大量飛揚，必定會使豬吸入呼吸道內，引起咳嗽、打噴嚏、甩鼻、呼嚕等一系列癥狀，人為的造成了一次呼吸道炎癥。使用石灰消毒最好的方法是加水配制成10%～20%的石灰乳，用于涂刷豬舍墻壁1～2次，稱為“涂白覆蓋”，既可消毒滅菌，又有覆蓋污斑、涂白美觀的作用。
1.4 飲水消毒的誤區
許多消毒藥物，按其說明書稱，可用于畜禽的飲水消毒，并稱“高效、廣譜、對人畜無害”，更有稱“可100%殺滅某某菌及某某病毒，用于飲水或拌料內服，在1～3d可撲滅某某病”等等，這顯然是－種夸大其詞以至誤導。飲水消毒實際是對飲水的消毒，豬喝的是經過消毒的水，而不是喝的消毒藥水，飲水消毒實際是把飲水中的微生物殺滅或控制豬體內的病原微生物。如果任意加大水中消毒藥物的濃度或長期飲用，除可引起急性中毒外，還可殺死或抑制腸道內的正常菌群，對豬的健康造成危害。所以飲水消毒應該是預防性的，而不是治療性的。在臨床上常見的飲水消毒劑多為氯制劑、季胺鹽類和碘制劑，中毒原因往往是濃度過高或使用時間過長。中毒后多見胃腸道炎癥并積有粘液、腹瀉，以及不同程度的死亡。
1.5 使用甲醛消毒的誤區
甲醛是一種有強烈刺激氣味的氣體，溶于水中的38%～40%的甲醛稱為甲醛溶液或福爾馬林。甲醛對絕大多數病原微生物包括芽孢和真菌等，都有較強的殺滅作用，而且價格低，沒有腐蝕性。但它有穿透力差、作用緩慢的缺點，而且在低溫下存放的甲醛溶液，可生成絮狀的三聚甲醛，致使殺菌力下降，應防止此種“聚合”作用的發生。甲醛溶液最常用作熏蒸消毒和噴霧消毒，它消毒的作用受溫度和濕度的影響很大，溫度越高消毒效果越好，溫度每升高10℃，消毒力可提高2～4倍。在溫度為0℃的環境下，幾乎沒有消毒作用，所以應保持在20℃以上使用。有的場往往采取蠻干的方式，隨便在桶里用水稀釋后用噴霧器噴灑了事，至于能否達到消毒目的和效果則不予考慮。還要注意，所說的溫度是指被消毒物品表面的溫度，而不是空氣的溫度，也不是在使用甲醛時短時內的溫度。在用甲醛熏蒸消毒時，還應使環境相對濕度達到80%～90%，消毒作用才得以發揮。熏蒸消毒時可將甲醛溶液加3～5倍的水，放入大鐵鍋中加熱煮沸，直至將水蒸發耗干，這樣既提高了舍內濕度，又提高了溫度，大大增強了消毒效果。用高錳酸鉀做氧化劑促使甲醛蒸發的方法時，在甲醛溶液中也應加入兩倍量的水。還應注意，不要將高錳酸鉀投入甲醛溶液中，以免濺出使人灼傷，應將加水的甲醛溶液緩緩加大放有高錳酸鉀的容器中。容器應選陶瓷或金屬的，不要用塑料等不耐熱的容器，容器的容積應大于甲醛溶液加水后容積的3～4倍。熏蒸要先計算出豬舍內的體積，按每立方米用甲醛溶液8～46mL計算用量。豬舍內、外及環境消毒，也常用甲醛溶液噴霧，可配成5%的甲醛溶液，最好用機動或電動大型噴霧器，它效率高、噴射的遠而霧粒細，并減少了對操作者粘膜的刺激。
1.6 對帶豬噴霧消毒的誤區
帶豬消毒的著眼點不應限于豬的體表，而應包括整個豬所在的空間和環境，因許多病原微生物是通過空氣傳播的，不進行空氣消毒就不能對此類疾病取得較好的控制，所以將帶豬消毒視為全方位消毒可能更為全面。帶豬消毒應將噴霧器噴頭高舉空中，噴嘴向上噴出霧粒，霧粒可在空中緩緩下降，除與空氣中的病原微生物接觸外，還可與空氣中塵埃結合，起到殺菌、除塵、凈化空氣、減少臭味的作用，在夏季并有降溫的作用。帶豬消毒噴出霧粒直徑大小應控制在80～120μm，霧粒過大則在空中下降速度太快，起不到消毒空氣的作用;霧粒過細則易被豬吸入肺泡，引起肺水腫、呼吸困難。做噴霧消毒的藥物應選殺菌譜廣、刺激性小的藥物，水溶性不好、帶有異味、刺激性強的消毒藥物均不宜使用。噴霧用藥物的濃度必須按照使用說明，不可任意加大或降低。噴霧藥物用量可按每m3空間5～25mL計算。因每進行噴霧1次，可降低舍溫2～4℃。所以在冬、夏不同季節，是否兼作降溫等不同目的，可靈活調節藥液濃度或用量。帶豬消毒根據情況司每3～5d 1次以至每天1～2次。使用的噴霧器最好為電動或機動，壓力為0.2～0.3kg/cm2，噴出的霧粒大小及流量可進行調節，用一般手動噴霧器不易達到此種要求。
1.7 選用消毒藥的誤區
使用消毒藥有時要調換不同類型的藥物，調換消毒藥要根據消毒對象、目的、疫病種類，以及使用方法而決定，不能隨心所欲，任意調換，既要考慮對病原微生物的殺滅作用，又要考慮對人畜無害;如甲醛、氫氧化鈉、過氧乙酸等消毒作用都較強，對病毒．細菌、芽孢、真菌等都有較好的殺滅作用，但它們的副作用也較大，對有些消毒不適用。而季胺鹽類、氯制劑等相對副作用較小，但對芽孢、真菌等殺滅作用較差。季胺鹽類消毒劑對非囊膜病毒(又稱親水性病毒)如口蹄疫病毒、豬水泡病病毒及呼腸孤病毒等滅活作用則較低。為了彌補各消毒藥的某些缺點，增強消毒力，已研制了許多復合制劑，如復合碘制劑、復合季胺鹽類、復合醛制劑等可供選用。基層有些養殖戶對消毒藥的效果不了解，也無法測定。他們往往在畜禽發病時才想到使用消毒藥，因而把消毒藥效果當成是治療效果，即把消毒藥當作治療藥。
1.8 對選購、保存及配制消毒藥的誤區
在畜禽養殖生產中，評定消毒藥的作用，較評定治療藥物的療效更為困難。獸藥市場上多種多樣、不同名稱的消毒藥令人眼花繚亂，難以選擇。現在的數百種甚至上千種商品名的消毒藥，如按成分分類只有10多種，選購時應搞清是屬哪一種類型，便可以知道它的作用、特點，以及是否適合你的需求。同時不要只憑廣告宣傳，如有的消毒藥宣傳“對病毒的強毒株，超強毒株、變異株等等都有殺滅力，既可做平面消毒，又可做立體消毒”等等，其實消毒藥對不同的毒株消毒作用應是一樣的，這是一種消毒藥應只有的最起碼作用，所謂平面是噴在地面或墻壁上，立體是噴在空中，所以實際上是一些玩弄文字游戲的宣傳而已。選購消毒藥時應注意品牌，是否有信譽的廠家，不要盲目相信宣傳或貪圖價格低廉。有的場、戶，在使用消毒藥時，將消毒藥放置室外，任其風吹日曬，配制時只憑估計，“倒上一點”“加上一些”，這樣很難保證消毒藥的有效濃度，有時還發生中毒等意外事故。臨床曾見到有的場、戶，為了“徹底消毒”，加大氫氧化鈉的配制濃度(事后估計約為10%～20%的濃度)，用于噴灑地面和豬欄床，又不用清水沖洗，待水分蒸發干燥后，致使豬的蹄、爪及腹部皮膚等處被嚴重腐蝕，甚至肚皮爆裂。配制消毒藥并不是濃度愈高愈好，要針對不同殺菌譜選藥，并按使用方法確定配制濃度，同時還要注意水的硬度、酸堿度等，以確保消毒藥的作用得以充分發揮。
1.9 盲目消毒的誤區
消毒應分為定期消毒和臨時消毒，定期消毒是針對當地常發生的疫病種類、不同季節等綜合因素進行分析安排、如藥物種類、使用濃度、消毒方法次數，以及消毒藥物的輪換等。這種消毒是預防性的，但它至關重要，要制定周密的計劃，不可隨心所欲。在受到某種疫病威脅，或已發生疫情時，要根據情況制定臨時消毒計劃，除考慮選用針對性的消毒藥物、消毒方法之外，還必須全面徹底的進行全方位大掃除、大消毒，并應反復進行數次。定期性消毒對行政區和生產區可有不同的要求，對進入生產區的人員必須嚴格按程序和要求進行消毒，不論是行政領導、技術人員或飼養工人，都應接一個標準執行。許多養殖場對外來人員要求嚴，對本場人員松的“外緊內松”“偷工減料”現象常有發生，如不經任何消毒從飼料間、糞場等通道進入生產區的，基本都是本場人員。
1.10 過份依賴消毒的誤區
消毒是貫徹“預防為主”的重要內容之一，其目的是消除外界環境中的病原微生物，切斷傳播途徑，防止疫病的蔓延。與其同等重要的還有許多環節，如對病死豬做無害化處理，做好環境控制，改善養殖設備，處理好污水糞便，消滅蚊蠅和老鼠，加強飼養管理，免疫預防，增強豬體抗病能力等等綜合性防制措施。應樹立獸醫保健的新概念，它針對的是預防保健，不是治療，面對的是群體，而不是個體。不難看出，消毒只是控制疫病發生的手段之一，而不是也不可能是防制疫病的唯一措施，一定要全面理解，認真落實。