李斌：發(fā)酵豆粕發(fā)酵過(guò)程工程概述

曹錦萍 · 發(fā)表于 2010-7-1 12:09:53

　　(中國(guó)畜牧人網(wǎng)7月1日訊)發(fā)酵是怎么一回事?發(fā)酵過(guò)程工程是怎么回事?發(fā)酵豆粕是怎么一回事?發(fā)酵豆粕發(fā)酵工藝如何開(kāi)發(fā)與實(shí)現(xiàn)?

　　2010年7月1日上午，山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院微生物技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵過(guò)程工程師李斌在第六屆飼料商業(yè)配方師研習(xí)班上做了《發(fā)酵豆粕發(fā)酵過(guò)程工程概述》的演講。

李斌老師做演講

　　李斌老師從發(fā)酵的本質(zhì)、性質(zhì)、發(fā)酵工藝的限制、常見(jiàn)發(fā)酵模式分類、發(fā)酵過(guò)程工程的定義和意義、工業(yè)發(fā)酵實(shí)施方式、發(fā)酵豆粕的發(fā)展情況、發(fā)酵過(guò)程參數(shù)的選取和反饋算法建立等方面出發(fā)，為260多位現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)的配方師解答了上述問(wèn)題，同時(shí)10余萬(wàn)畜牧人會(huì)員在線觀看了現(xiàn)場(chǎng)演講。

wann_06 · 發(fā)表于 2010-8-5 22:13:31

在哪里可以看到呀？

fqm1984 · 發(fā)表于 2010-8-5 11:32:54

看過(guò)就沒(méi)有印象了。

xiaojs · 發(fā)表于 2010-8-5 11:12:00

李老師，能否把您在“第六屆飼料商業(yè)配方師研習(xí)班（宜昌）”的課件發(fā)給我，郵箱413631732@qq.com，謝謝！

葉赫娜蘭.孤城 · 發(fā)表于 2010-8-4 20:36:10

本帖最后由葉赫娜蘭.孤城于 2010-8-4 20:37 編輯

另外，發(fā)酵不能速成，你搞發(fā)酵工程，有多久了，假若時(shí)間不長(zhǎng)，請(qǐng)先看入門級(jí)帖子----在那兒，有比較淺顯的推證，而且，一直會(huì)更新。

http://www.cqnsfzw.com/thread-324973-1-1.html

葉赫娜蘭.孤城 · 發(fā)表于 2010-8-4 20:34:16

回復(fù) 50# ningming

沒(méi)問(wèn)題，不過(guò)：

1，我得知道你做到什么水平了，才能發(fā)給你相關(guān)資料。

2，要做就做工業(yè)級(jí)的，有過(guò)程控制的工藝，如果是“試一試”，玩概念，抱歉我就什么也不給了。

沒(méi)辦法，你們是搞畜牧的，堅(jiān)持的是畜牧業(yè)的操守，我是搞發(fā)酵的，我堅(jiān)持發(fā)酵工業(yè)的操守---發(fā)酵，首先是工業(yè)，沒(méi)有量化，就沒(méi)有工業(yè)，如果沒(méi)有工業(yè)基礎(chǔ)，我開(kāi)發(fā)工藝的技巧，對(duì)你們也很可能沒(méi)用。

如果你們真的認(rèn)真搞發(fā)酵，我站在老百姓角度，肯定全力支持----只要不忽悠，技術(shù)支持沒(méi)問(wèn)題----我不敢說(shuō)提供全國(guó)最好的，但可以提供國(guó)內(nèi)最規(guī)范的。

(孤城郵箱yegucheng75@126.com)