談“食牛文化與食豬文化”

jieming

　　幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，為何中國(guó)屢屢敗于西方列強(qiáng)?歸根結(jié)底一個(gè)問(wèn)題;那就是西方人以食牛為主，而已東方飲食文化的代表中國(guó)，卻是以食豬為主。自古道;“食牛者得牛性，食豬者得豬性”，這豬怎么斗過(guò)牛呢?所以中國(guó)是屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)。
　　有許多學(xué)者和史學(xué)家，總愿意把中國(guó)的落后和挨打歸咎為中國(guó)的歷史及幾千年的封建史，但他們始終沒有看清一個(gè)事物的本質(zhì)，那就是中國(guó)人的“食豬文化”是延續(xù)中國(guó)二千多年中國(guó)封建史的元兇。
　　以下本人純粹是從西方人的食牛文化和中國(guó)的食豬文化的思維角度來(lái)看問(wèn)題：
　　人類社會(huì)最早起源于非洲東部，一支往西、一支往東，由于中國(guó)地處亞熱帶和北溫帶地區(qū)，氣候溫和、物產(chǎn)豐盛，很適宜人類的生存和繁育。應(yīng)該這么認(rèn)為;最早的人類文明應(yīng)當(dāng)是從東方的中國(guó)及印度，也包括古埃及、巴比倫和古希臘開始。從最早的狩獵生存方式轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)耕文明為主的現(xiàn)代社會(huì)。牛，作為單個(gè)為主體的原始社會(huì)初期以至到近代社會(huì)，都將成為東方農(nóng)耕文明的生存主導(dǎo)地位，從依靠的根本上升至崇仰及敬畏，另一個(gè)原因是地處亞熱帶的中國(guó)很少有廣闊的草原來(lái)給養(yǎng)牛馬羊，受地理和環(huán)境的影響，那么豬就成為中國(guó)人的葷食的最主要食物來(lái)源，最早的野豬是沒有厚厚的脂肪，隨著一代代的圈養(yǎng)和馴化，野豬的本性早已蕩然無(wú)存，有的只是每天吃、吃了睡，睡醒了再吃，吃吃睡睡無(wú)窮無(wú)盡，最后等到著拿去宰殺，這就是豬的命運(yùn)。由于我們?nèi)祟惤?jīng)常食用家養(yǎng)豬，日積月累、一些豬的本性和遺傳基因就潛移默化地在人的身上演化著，誰(shuí)也不會(huì)察覺和體會(huì)，但它的惡果及產(chǎn)生連鎖效應(yīng)卻深刻地影響著中國(guó)的社會(huì)和我們的將來(lái)，屢次的“食豬者和食牛者”的較量中，食豬者總是處于下風(fēng)，幾近慘敗衰亡，幸虧繁殖力和生命力的茂盛，幾度大難大劫都逢兇化吉、劫后余生，但付出的代價(jià)卻是高昂的，一百多年以來(lái)，食豬者都讓食牛者壓的喘不過(guò)氣來(lái)。
　　而地處西方的歐洲世界，(也包括中國(guó)的長(zhǎng)城以北的游牧民族)五千年前還是山頂洞人，但西方人舍棄豬，而選擇了牛，這就為西方世界的后來(lái)居上創(chuàng)造了一個(gè)物質(zhì)條件，所起到的內(nèi)在因素和外在因素是不容否定的。牛，耿性高傲、強(qiáng)壯有力、不屈不撓、而且勇于接受挑戰(zhàn)，暴躁的個(gè)性和熱血膨脹的犧牲精神，這是豬永遠(yuǎn)也無(wú)法匹敵和相媲美的。全世界有斗牛節(jié)，而沒有斗豬節(jié)的。牛的野性，雖經(jīng)人類千年馴化，其本性不改，他的侵略性、進(jìn)攻性和桀驁不馴的個(gè)性，通過(guò)食物的轉(zhuǎn)化又在人的行為和思想上得到顯現(xiàn)還原。而經(jīng)常食牛和喝牛奶者，他的血液和性格就會(huì)產(chǎn)生“牛性”，這都是遺傳基因在作怪，就是人們常說(shuō)的;牛氣沖天。我們可以從西方的人種上就可得出結(jié)論：西人人高馬大，牛奶和寒溫氣候造就一付白面孔，強(qiáng)健的體魄，低脂肪、高纖維，非常有利于人的大腦發(fā)育，從科學(xué)的角度來(lái)看，牛，不愧是人類最好的肉食動(dòng)物，沒有比牛更好的了。反觀豬;恰恰相反。豬，慵懶、貪婪、渾身肥肉、毫無(wú)節(jié)制、損豬利己、為了爭(zhēng)得一頓飽餐，而不惜與同類大打出手，以至手足相殘、六親不認(rèn)。每當(dāng)食物從天而降，強(qiáng)壯有力的、平日里稱王稱霸的、就搶先把好吃、好喝的一搶而空，那些孱弱無(wú)力、無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的就只能吃些殘羹剩飯，愈吃不飽，就愈無(wú)力，愈無(wú)力，就愈受氣。在遭受異類的侵略和屠殺，豬頭們就把同屋的小豬及弱者推向那些野牛、野豬、野獸們，以逃避殺身與蹂躪。以至從豬的本性上就可窺視到食豬者們的豬的特性、特征。
　　二論牛的反抗壓迫精神與豬的逆來(lái)順受思想
　　為什么最早的意大利文藝復(fù)興，英國(guó)資產(chǎn)階級(jí)民主革命，英法的工業(yè)革命，不是爆發(fā)在中國(guó)或者是印度呢?實(shí)際上歐洲文明的興起，很大一部分原因是與西方人的食牛文化分不開的。因?yàn)槭撑Ｕ吒叻纯顾枷耄５膫€(gè)性張揚(yáng)和誓死沖破牢籠的精神與創(chuàng)造力，使的歐洲世界最早擺脫奴隸主義社會(huì)、一步跨入人類的理想社會(huì)，民主資產(chǎn)階級(jí)革命，以建立君主立憲制為主的西方文明社會(huì)。而那些為自由而犧牲的人們是值得他們的人民去贊美和歌頌，人們?yōu)樽杂啥鴳?zhàn)、為自由而獻(xiàn)身!牛的奉獻(xiàn)精神表現(xiàn)的淋漓盡致又燦爛輝煌。反觀其食豬者們，具有反抗思想和獻(xiàn)身精神的那就是寥若晨星、不是上斷頭臺(tái)、就是入地獄，被世人視為大逆不道，千刀萬(wàn)剮不解恨，還得株連九族、滿門抄斬，你說(shuō)誰(shuí)敢“不忠不孝”啊?而絕大多數(shù)人由于受遺傳基因的影響，他們就有了固定的逆來(lái)順受和愿宰、愿挨的傳統(tǒng)思維，所以千百年來(lái)，封建社會(huì)的統(tǒng)治模式始終沒有徹底改變，皇帝是趕下臺(tái)了，可豬尾巴還留著。盡管“豬頭們”把好吃好喝的都搶走了，可懦弱的和無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的就是餓死、氣死、累死，也不敢哼一聲：“不愿受壓迫的奴隸們，起來(lái)!”
　　這就是食豬者的本性嗎?
　　三論“豬相與牛相”
　　在沿襲了幾千年的封建主義中國(guó)，皇帝選擇大臣和統(tǒng)治人民的官員，首先一個(gè)標(biāo)準(zhǔn);那就是要有一個(gè)“豬相”，要上身長(zhǎng)下身短，(豬是上身長(zhǎng)下身短)挺個(gè)大肚肚，大耳朵、兩個(gè)下巴、長(zhǎng)嘴唇(有種于爭(zhēng)食)圓鼻竇、嫩豬爪，這些豬的福相就貫穿到做官的衡量標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中。而且豬溫順又聽話，對(duì)主子唯唯諾諾、搖尾乞憐。對(duì)小的弱的，百般欺凌又狡詐兇狠，這樣的豬頭是很適合皇帝的口味，這就造成了一些豬頭們爭(zhēng)著做豬的好榜樣，以博得皇帝的歡喜與封賞，一代一代的延續(xù)下來(lái)，豬的優(yōu)良傳統(tǒng)還在不斷的發(fā)揚(yáng)光大著，令那些豬頭的先輩們拍案叫絕，如今的“豬頭”都披起一張人皮了。而一些富有牛的個(gè)性官員和百姓，不是遭到排斥就是人頭落地，因?yàn)榛实鄄幌矚g那個(gè)官員和百姓是頂撞和冒犯他的權(quán)威，一旦他的權(quán)威和尊嚴(yán)受到那拍一點(diǎn)點(diǎn)的威脅，皇權(quán)們就會(huì)拿起手中的屠刀，砍斷牛脾氣的腦袋，所以說(shuō);是牛也能變成豬，除非你立地成佛。反觀西方世界：人們選擇權(quán)威者、領(lǐng)導(dǎo)者，都是以牛的個(gè)性來(lái)衡量。小布什就是個(gè)野牛脾氣，鮑威爾、賴斯等等，那個(gè)不是野性張揚(yáng)，極具侵略性和進(jìn)攻性，在當(dāng)今西方世界，人們只承認(rèn)強(qiáng)者、從不同情弱者，至少我是沒有看到西方社會(huì)有那個(gè)豬官們?cè)陔娨暽蠏侇^露臉的，即使有;人民不喜歡，他就的下臺(tái)。
　　四論食牛者的力量與食豬者的力量對(duì)比
　　為什么中國(guó)的足球不能走向世界?其中一個(gè)最大原因：一群吃豬長(zhǎng)大的和一群吃牛長(zhǎng)大的在同一賽場(chǎng)奔跑、沖撞，孰優(yōu)孰劣還用多說(shuō)嗎?這就是食牛者與食豬者的差距，不是你不行，你因?yàn)槭池i者的耐力、持久力、爆發(fā)力、血性和進(jìn)攻性都遠(yuǎn)不及食牛者，這個(gè)差距不是一點(diǎn)點(diǎn)，而是非常永久的。要改變這種尷尬而又遠(yuǎn)不可及的局面，那唯一辦法;就是改變你的飲食文化，多吃牛肉、少吃豬肉，或不吃豬肉。經(jīng)常食用牛肉，就會(huì)改變?nèi)藗兊倪z傳基因，古話說(shuō)：食其物、必上其性也。人的體質(zhì)和素質(zhì)就會(huì)隨著食物的轉(zhuǎn)化而優(yōu)化，才能圓世界杯冠軍的夢(mèng)想。否則，吃越多的豬肉，你的豬態(tài)豬相愈加暴露無(wú)遺，離夢(mèng)想就愈加遙遠(yuǎn)。雖然說(shuō);我們的劉翔、王軍霞跑進(jìn)了世界冠軍，但偶然現(xiàn)象并不等于事物的本質(zhì)，要想在北京-2008多拿金牌，田徑和游泳是大項(xiàng)，那就得趕緊吃牛肉，要多吃，還有兩年時(shí)間，誰(shuí)多吃牛肉、誰(shuí)拿金牌(有點(diǎn)說(shuō)笑)。當(dāng)兵的就更重要了，要拒絕豬肉、請(qǐng)進(jìn)牛肉，改善食文化，就能為中國(guó)創(chuàng)造世界一流的軍隊(duì)立汗馬功勞。雖然說(shuō)食牛食豬從根本上看問(wèn)題沒有直接的關(guān)聯(lián)，但絕對(duì)是起到間接關(guān)系，我們不得不承認(rèn)現(xiàn)實(shí)，西方強(qiáng)于東方，是不是牛氣沖了豬氣呢?值得我們?nèi)ド钏及?
　　最后我要大聲地說(shuō)：“拆掉豬圈改牛棚”，提倡“全民多食牛肉、少食豬肉”，這是百年大計(jì)、千年大計(jì)、馬虎不得，是興邦安國(guó)的大政方針，如果整日抱著祖宗的食譜而念念不忘，“豬肉香、豬肉美、吃了豬肉渾身暖咩咩”。想當(dāng)年，趙公說(shuō);“提倡多吃雞肉，少吃豬肉”。可把那些豬肉迷們氣急了，上去就是一頓拳打腳踢，把個(gè)雞場(chǎng)砸的稀巴爛，可把豬豬們高興壞了，害的趙公非陪禮道歉不行。這是什么世道?豬頭們也能橫行霸道。
　　為了我們的千秋偉業(yè)，福澤子孫萬(wàn)代，給他們一個(gè)健康體魄、智慧和力量，呼吁全社會(huì)：“多吃牛肉、少吃豬肉”，要“稱王稱霸，牛肉上桌”。
　　本文來(lái)源：中華網(wǎng)

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中國(guó)人還是食豬的多