夏季熱應激時蛋雞胃腸道內的Ph值會有怎樣的變化？

李業明

夏季氣溫高， 熱應激嚴重，雞群表現為吃料少喝水多。
這樣的變化對胃腸道內的Ph值影響會是怎樣的？
有人認為飲水量增加，稀釋胃酸，Ph值提高，影響蛋白酶的活性下降，飼料消化率下降；
有人認為雞群有比較強的消化道調控機制，水進入消化道會快速排空，Ph值不會有較大的波動；
你是怎么認為的？
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牧童

別只考慮一個因素，這是個復雜的生理過程。
夏季雞的呼吸加快，排放出的二氧化碳增多，
一般認為，極端情況下就是呼吸性中毒----堿中毒。

山中的漫游者

飲水多了，肯定會稀釋胃酸，不過水在胃腸道內停留時間最短，很快被吸收，并且通過尿液排出，在排尿液的時候，動物會根據體內酸堿平衡的要求，改變尿液的酸堿度。

胃酸是個持續分泌的過程，短時間內被稀釋，之后補償性的分泌，就沒有影響了。

夏季高溫的堿中毒，如牧童老師所說，是由于劇烈呼吸導致的全身呼吸性堿中毒，因此也自然波及到胃腸道。

那個時候很忌諱繼續使用小蘇打。不少飼料便什么，都是因為消化不良導致的，其中小蘇打有功勞。

李業明

牧童 發表于 2012-9-27 11:31
別只考慮一個因素，這是個復雜的生理過程。
夏季雞的呼吸加快，排放出的二氧化碳增多，
一般認為，極端情 ...

感謝牧童老師的指點。您說的很多，機體是一個整體，尤其在應激的狀態下，機體的各個器官組織有非常強的協同作用。

李業明

由于雞群快速的呼吸導致的呼吸性堿中毒主要發生在血液中，這種變化應該會影響到消化道各種腺體的分泌功能，如鹽酸、消化酶等，進而導致飼料消化率的降低，出現飼料便和生長性能下降等現象。
呼吸性堿中毒可能會導致腺胃乳頭極其分泌腺的壞死，表現為質地柔軟，并有穿孔現象，這是市場上新母雞病的腺胃典型表現。
腺胃功能的紊亂，植酸酶活性受到抑制，飼料中鈣磷等營養的釋放和吸收率降低，最終導致初產蛋雞鈣磷不足，在產蛋過程中表現為癱瘓。
這一切的元兇都是熱應激，在長期的作用下，雞群呼吸加快，機體呼吸性堿中毒，腺胃分泌功能下降，植酸酶活性下降，鈣磷吸收利用率下降，鈣磷缺乏，產蛋前后癱瘓，被踩傷或踩死。新母雞病就是這一系列連鎖反應的結果，我可以這樣理解嗎？
請師父和牧童老師指正！

李業明

山中的漫游者 發表于 2012-9-27 11:53
飲水多了，肯定會稀釋胃酸，不過水在胃腸道內停留時間最短，很快被吸收，并且通過尿液排出，在排尿液的時候 ...

感謝師父的解讀和關注?。?/td>

山中的漫游者

由這個帖子，想到了乳仔豬胃腸道消化生理，小到了常用的原料：石粉、氧化鋅等對胃酸的中和，呵呵，樓主有價值的思考，帶動了我們思考。

lyl

這方面的不太懂，李老師現在湖北嗎？來南陽了給兄弟說下。前幾天我還向劉桂斌打聽你的情況呢。
電話是多少？

游牧族

呼吸性堿中毒的本質有二：
1.二氧化碳排出過多，需要補充，否則，形成蛋殼的碳酸根離子會產生流動性缺乏
2.碳酸酸酐減少，酸度下降，應該補充有機酸（無機酸會影響電解質平衡）進行平衡。食醋、檸檬酸、乳酸皆可補充
回答完畢

李業明

游牧族 發表于 2013-2-4 13:45
呼吸性堿中毒的本質有二：
1.二氧化碳排出過多，需要補充，否則，形成蛋殼的碳酸根離子會產生流動性缺乏
...

感謝游牧兄的解釋！
很專業！！很給力！！