[原創(chuàng)]從中國豬病流行及泛濫得到的啟示及看法

r90nam

本人曾在法國留，并在當(dāng)?shù)刎i場實習(xí)半年。針對近年來中國豬病流行及泛濫，有幾點個人看法如下：

1. 密度控制

例如在歐盟國家對養(yǎng)殖密度的控制，政府早就對現(xiàn)有的養(yǎng)殖場進行了存欄頭數(shù)的注冊、登記，如果第一次發(fā)現(xiàn)哪家場超出登記在案的存欄數(shù)，會根據(jù)情況進行罰款處理；如第二次發(fā)現(xiàn)，就會有一張法院傳票發(fā)至農(nóng)場主手中。如果有豬場確實需要擴大存欄量，必須要向工商、環(huán)境、農(nóng)業(yè)主管部門等申請，并要經(jīng)過嚴(yán)格的環(huán)境監(jiān)測才有可能。另外政府還給出例如氨氣、水質(zhì)等一系列的生態(tài)指標(biāo)，并以（相當(dāng)于國內(nèi)）地級市為單位進行控制。無論哪個地區(qū)都不能超越此類指標(biāo)的上限。這樣可有效地控制大體上的養(yǎng)殖密度。

再看我們國內(nèi)，在總的行業(yè)密度控制上還屬于無人管理階段，上半年豬價低靡就是先前養(yǎng)殖總量盲目擴大造成的惡果。一些地方政府為了發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟，爭創(chuàng)養(yǎng)豬大縣等等舉措都是對這個行業(yè)不負責(zé)任的行為。

2. 疾病監(jiān)管

在歐盟，如果發(fā)現(xiàn)如豬瘟等嚴(yán)重的流行性疾病，法律規(guī)定要在第一時間上報，并由專人當(dāng)即對病豬進行屠殺及做無害化處理，而并不會進行再治療。再例如對通常生產(chǎn)中的病死豬的處理，是由第三方的（私營公司）負責(zé)運輸和做無害化處理，此項費用由各豬場承擔(dān)。這就在很大程度上避免了疫情發(fā)生的后患。

3. 運輸控制

在運輸環(huán)節(jié)上，歐盟最新的運輸車輛都進行了封閉化改裝，并通過特殊循空氣環(huán)系統(tǒng)保證車內(nèi)的含氧量及外界環(huán)境的清潔。僅從卡車外部看，和其它的集裝箱沒有什么區(qū)別。

而我們在運輸環(huán)節(jié)上則是缺乏規(guī)范，僅僅依靠消毒并不能避免某些病毒通過空氣傳播。在大大小小的高速、國道、省道上拉豬車輛比比皆是，不知道哪天哪股風(fēng)就把什么病毒帶到你的場里。如果這樣，即使再加強管理，再搞好環(huán)境也無濟于事了。

4. 用藥控制

歐盟在本世紀(jì)初起就開始對抗生素的使用進行了嚴(yán)格控制，力度之大是我們難以想象的。甚至說如果我們按照他們的用藥標(biāo)準(zhǔn)，可能中國80%的豬要死掉。但就是這樣，他們的養(yǎng)殖業(yè)還在繼續(xù)，而且近年來的流行性疾病越來越少，這就歸結(jié)為回歸自然的原理。就像我們?nèi)祟愐粯?，靠藥物維持一生的人總會被生物自然選擇法所淘汰。因為濫用抗生素，造成豬的耐藥性，免疫力的參差不齊，并助長了病毒的變異，這并不是長久之計。

5. 獸醫(yī)的管理

歐盟的獸醫(yī)是持證上崗且獨立經(jīng)營。換句話說，不管豬場多大，也沒有自己的獸醫(yī)，看病要花錢去請，用藥要依據(jù)獸醫(yī)處方采購，這就形成了另一個第三方監(jiān)管機制，杜絕了不負責(zé)任甚至是內(nèi)部腐敗的行為。同時此類做法也會在提高獸醫(yī)的收入的同時促進獸醫(yī)行業(yè)的技術(shù)水平的不斷提高。

總而言之，就我個人看來無論我們個人理念有多么先進，技術(shù)或管理水平有多高，只要我們政府不參與管理，中國早晚還會出現(xiàn)更多的無名xx病。

e-mail: r90nam@hotmail.com

以上僅為個人體會，歡迎參與評論。

針對一些網(wǎng)友提出國情不同的說法的其它啟示：

在歐洲，有別于美國，政府為了保證約10％的農(nóng)業(yè)人口，并不封殺小規(guī)模養(yǎng)殖戶。母豬存欄50頭左右的或是養(yǎng)一兩千頭育肥豬的還有很多。在國內(nèi)，公司+農(nóng)戶的方式他們那里也有，但無論是什么養(yǎng)殖規(guī)模，無論是中國還是外國，為了行業(yè)發(fā)展都要有對環(huán)境、密度、用藥等的起碼的規(guī)范，并且不能主張盲目、無序的養(yǎng)殖。我個人認為，如果是后者，這在工業(yè)及制造業(yè)就相當(dāng)于先發(fā)展經(jīng)濟，再治理環(huán)境。我們已經(jīng)在這方面吃了很多虧了，如養(yǎng)殖業(yè)也如此下去，今天有“無名高熱” 來報復(fù)我們，明天又會怎樣呢

致富并不是僅僅有養(yǎng)豬這一條出路。比如在南方廣大地區(qū)有這得天獨厚的氣候條件，很多經(jīng)濟作物除了可以提供國內(nèi)市場，還可以出口。本人在法國前后生活、工作了約三年時間，看到當(dāng)?shù)氐乃贩N稀少，只有南歐的西班牙，意大利，希臘，包括法國南部一些地區(qū)才有亞熱帶水果，其他的北歐國家，和英荷德比...完全依賴進口。比如荔枝95％源自中國，柑橘80％依賴我們提供，咱們福建、廣西等地的（大）柚子，在那邊的市場上根本見不到。誰能說西方人就不能吃這些東西？只是還有很多工作要做。

再比如，一次朋友聚會，我們在法國當(dāng)?shù)爻匈I了點冷凍兔肉，一看是從泰國進口的。試想那么遠的地方運過去，有這個必要嗎？為什么不是中國的呢？

因此，就我個人看來，致富不是僅僅靠養(yǎng)一兩頭老母豬就能做到的，也希望那些有機會出國考察的政府官員在國外觀光的同時，能結(jié)合自身情況，多抓住點商機。


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小豬蛛寶貝

我覺得在中國政府參與管理的事情,等于又是給某些官員提供了一條生財之道了~
只有2個字,無奈~

謀易

中國的畜牧業(yè),政府有太多的基礎(chǔ)工作滯后啊

忘憂草

確實說出了中國畜牧業(yè)現(xiàn)在存在的問題.

r90nam

完全同意網(wǎng)友yulin1130觀點，我認為歐盟這些先進的管理舉措在我們看來還是可望而不可即。
歸根結(jié)底還是國力有限。例如美國自1988年制定了全國偽狂犬根除計劃，經(jīng)過15年的努力，于2002年宣布凈化了美國境內(nèi)的偽狂犬病。而多少億美元的支出與投入，則靠的是國家財政的支持。
再看看我們，從改革開放至今各地為了發(fā)展地方經(jīng)濟，吸引外來投資，不惜一切代價，輕則付出了生態(tài)、環(huán)境、資源被破壞的代價，重則寐著良心支持假冒偽略。人藥造假都幾經(jīng)曝光，更何況是我們這個行業(yè)的獸用產(chǎn)品。
國家出臺獸藥企業(yè)GMP認定就是一個很大的進步，而確實需要時間和未來大量的投入。因此，建議主管部門在結(jié)合實際情況的同時，眼光放長遠一些，多吸取一些發(fā)達國家的經(jīng)驗、教訓(xùn)，爭取用更短的時間改善國內(nèi)混亂的養(yǎng)殖狀況。