教你“猜”豬價的“絕招”，預測春節(jié)前豬市

畜牧編輯

　　一、豬價不能僅靠技術性分析

　　最近豬價看起來撲朔迷離，朋友圈里很多人向我咨詢豬價。其實我既不養(yǎng)豬，也不是屠宰企業(yè)的，甚至是跟豬沒有直接的關系，但由于“好事”，經(jīng)常忍不住瞎評論一番，湊巧有幾次瞎貓碰上死耗子，被很多朋友認為我對這個東西很有研究，其實不是，只是對豬價的趨勢有一些自己獨立的看法而已。

　　豬價這個東西很難預測的準，甚至比股市還難，所以，在中國，所有的預測只能算是猜測，頂多是猜測的角度、思路和邏輯不一樣而已，國內(nèi)“猜測”豬價的有幾個高手，但大多數(shù)都是起哄，博眼球而已。“謀易”是一家咨詢公司，怎么也研究豬價？也是博眼球而已。豬價這個話題，只要說，就有人關注，管你說的對不對。

　　“猜”豬價有風險，“險”在不確定因素很多，而且，白字黑字，難以抵賴。“猜”豬價既是個技術活，也是個辛苦活。你要天天跟蹤豬價，你要大量了解關于存欄、疫病、消費、飼料價格、國家政策、進口數(shù)量、養(yǎng)戶心理，等等因素，而且，僅僅做技術性分析是遠遠不夠的。

　　比如，農(nóng)業(yè)部宣布9月份能繁母豬降至6年來新低，是有統(tǒng)計以來的最低值。那么，能繁母豬那么少，國內(nèi)供應量一定少，又怎么會導致近一個月的連續(xù)下跌呢？又有人時候進口豬肉是罪魁禍首。而進口豬肉約1000多萬頭，與年出欄6億頭相比，實在不足以引起供求的巨大變化，所以，進口豬肉的影響更多的是心理上的。

　　二、豬價和飼料成本沒有直接關系

　　有人說，豬價和飼料價格關系很大，這是胡扯。2014年和2015年飼料價格很高，玉米價格居高不下，豬價高嗎？很低，虧得慘不忍睹。而今年玉米跌到10年最低，豆粕也下降了很多，飼料價格連續(xù)下降，但豬價卻創(chuàng)下歷史新高。所以，飼料價格和豬價沒有直接關系。2016年甚至相反而行。這看起來十分矛盾，其實不然。所以，“猜”豬價的時候，先把這個因素排除掉。

　　三、豬肉的金融屬性

　　有人說豬價是由供求平衡決定的，這話說的對，但不完整。屬性決定價格，供求關系影響價格。屬性決定價格，什么意思？這個東西是不是一定要吃，不吃不行？如果不吃不行，那就是“剛需”。但即使是剛需，可能還會有別的屬性，比如“金融屬性”，有沒有人炒它？以大豆為例，大豆做成豆粕，然后用來做飼料，但大豆現(xiàn)在的金融屬性很突出，一群玩資本的在炒它，所以，你不是跟農(nóng)民玩，而是跟那些基金在玩，你得研究它們。

　　生豬，顯然也有一定的金融屬性，有人在炒它。

　　我說個例子：溫氏、牧原、雛鷹三家都是養(yǎng)豬的上市公司，但雛鷹的股價原來很低，去年跌了很多，慘不忍睹。但現(xiàn)在很高。是因為雛鷹這個企業(yè)一下子生產(chǎn)能力、生產(chǎn)效率提升了嗎？不是，因為它養(yǎng)豬，現(xiàn)在豬價不錯，這就是一個炒的題材，現(xiàn)在把股價炒上去了。很多人看信息不看來源，跟著盲目相信、瞎傳播，結果自己被套了。

　　大家想，誰在炒養(yǎng)豬上市企業(yè)？玩股票的，證券公司，它們拼命地發(fā)布豬價要漲的消息，股民一看未來有錢賺，都去買養(yǎng)豬上市企業(yè)的股票，股價瘋長，對誰有好處？證券公司。所以，證券公司是瞎扯，是為了有人接盤，證券公司很多的消息是放煙幕彈，信的都是傻瓜。

　　再說雙匯，雙匯是個玩資本的老手。雙匯注冊地在哪里？我給大家看這樣一個信息：“首先明確一個概念，雙匯在香港的上市主體和A股的上市主體是不同的。香港上市主體全稱是萬洲國際有限公司（下稱“萬洲國際”），是一家注冊地在海外的公司；A股上市主體全稱是河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（下稱“雙匯發(fā)展”），注冊地在河南漯河。萬洲國際是雙匯發(fā)展的間接母公司，雙匯的投資人如鼎暉、高盛、新天域、淡馬錫以及管理層的持股公司雄域投資等并沒有直接持有雙匯發(fā)展的股份，而是直接持有萬洲國際股份，萬洲國際上市后，這些投資人才可以拋售掉手中的股份而變現(xiàn)退出。”，什么概念？雙匯的投資人如鼎暉、高盛、新天域、淡馬錫都是玩資本的，股價越高，它們賺的越多。

　　雙匯的母公司是“萬洲”，它有個股東叫“淡馬錫”。現(xiàn)在我來普及一下“淡馬錫”，看看是什么來路？淡馬錫是由新加坡財政部負責監(jiān)管、以私人名義注冊的一家控股公司。經(jīng)營新加坡開發(fā)銀行等36家國聯(lián)企業(yè)的股權。目前，公司以控股方式管理著23家國聯(lián)企業(yè)（可視為其子公司），其中14家為獨資公司、7家上市公司和2家有限責任公司，下屬各類大小企業(yè)約2000多家，職工總人數(shù)達14萬人，總資產(chǎn)超過420億美元，占全國GDP的8%左右。不說了，再說就說多了。總之，大家知道，養(yǎng)豬企業(yè)只要上市，就有資本的手在里面操縱股價，它們當然希望股價高，要放利好消息，會漲、會漲、會漲........

　　四、“猜”豬價的兩個主要的關注點

　　中國做豬價預測缺乏大數(shù)據(jù)支持，因而只能是“猜”，靈不靈要看誰的道行更深了。我教給大家?guī)讉€“猜”豬價的方法，沒那么復雜，但往往很有效。大家一定要關注兩個方面。

　　1、供求關系

　　現(xiàn)在問題來了，消費者的需求基本上都知道：夏天天熱，吃的少；學生放假吃的少；冬天天氣冷吃的多；南方做臘肉消耗的多；節(jié)假日消耗的多。這個大家都會預測，但為何今年都預測國慶節(jié)會大漲，結果暴跌了呢？

　　我跟大家說，我們能看到的統(tǒng)計結果沒有一個可靠的，誰說他的可靠我可以和他公開辯論，輸了我認賬。你的數(shù)據(jù)來自哪里？農(nóng)業(yè)部、國家統(tǒng)計局等幾個國家有關部門的都對不上賬，這是公開的秘密。所以，你只知道什么時候消費者消費多，但你不知道供應量有多大？

　　那怎么辦？沒辦法了嗎？我們用最簡單的辦法：看出欄豬體重，如果體重過高，說明壓欄，這就是風險，因為供應量可能隨時會上去。

　　上半年的豬價有一次下跌，就是和“牛豬”有關系，“牛豬”多了，屠宰企業(yè)才有機會壓價，都是小豬，壓個屁啊，根本壓不下來。屠宰企業(yè)盯著呢，盯著機會。

　　所以，我?guī)状纬晒Φ仡A測是和經(jīng)常到現(xiàn)場看有關，看超重豬多不多，如果是普遍現(xiàn)象就麻煩了。如果屠宰場收購的豬體重偏低，恭喜你，可以慢一點出欄。當然，這只是參考條件之一。

　　2、供求博弈

　　我這里說的供求博弈，不是賣肉的和消費者之間的博弈，他們之間幾乎沒有博弈。單獨的消費者和散戶差不多，根本沒有討價還價的能力。最近豬價跌了不少，但肉價只是下降了一點點，為什么？消費者沒有話語權，你不吃，屠宰場減少屠宰量，就是不降價。其實，豬肉價格降一點有好處，消費者多吃一點，需求就多了。豬肉如果漲到40塊一斤會怎樣？消費會大大受到抑制，大家吃雞、吃雞蛋、吃魚、吃羊，會少吃豬肉。

　　我這里說的博弈，是養(yǎng)豬人和屠宰企業(yè)之間的博弈。作為商業(yè)規(guī)則，屠宰企業(yè)屬性的是企業(yè)，自然是以贏利為第一要義。賣得貴、但買得便宜就賺得多，所以，一直在找壓價的機會，關鍵是養(yǎng)豬人給不給它這個機會。其實，今年養(yǎng)豬人干得不錯，一直利用互聯(lián)網(wǎng)在抬價，本來豬價不會那么高，硬是生生的把價格給抬上來了，第一局，養(yǎng)豬人勝了。但壞就壞在養(yǎng)“牛豬”上。

　　豬價高了，養(yǎng)“牛豬”的也多了，二次育肥開始出現(xiàn)。很多人買220斤的豬育肥，我一看壞了，寫了兩篇文章《我對豬價高峰期的八個擔心》（6月3日）、《豬價，會不會引來意想不到的“踩踏”？》（5月27日）。我跟大家講，前20天的豬價暴跌，就是“踩踏”的結果。這一輪，屠宰企業(yè)勝了。

　　這次豬價暴跌的導火索是什么？首先是西南地區(qū)的集中出欄，屠宰企業(yè)看到機會，開始壓價。然后東北農(nóng)忙結束，又發(fā)生了口蹄疫，有些人怕疫病損失，又集中出欄。這一南一北同時出現(xiàn)，就完了，屠宰企業(yè)開始嘗試性壓價，發(fā)現(xiàn)還是有人賣豬，就這么一點一點的掉。這個時候，很多的養(yǎng)豬人一看，一直跌啊，這是豬價進入下行通道了，趕緊賣吧，不賣價格更低。引發(fā)恐慌，集中“踩踏”，豬價終于一瀉千里。

　　豬價暴跌還有什么害處？零售商不敢壓庫，進多少賣多少，傳導到屠宰企業(yè)也不敢壓庫，這樣，又導致屠宰量下降，屠宰量下降，豬販子收豬少了，壓跟著壓價，引發(fā)進一步的恐慌。這就是博弈，養(yǎng)豬人沒有組織，而屠宰企業(yè)之間則有默契，是沒有組織的組織。所以，沒有組織的博弈是自發(fā)的，容易被各個擊破，這個國外有差別，中國真正厲害的全國養(yǎng)豬協(xié)會沒有，沒有人張羅這事。

　　五、豬價后市如何？

　　這我還得“猜”，只是我個人意見，僅供參考、后果自負，不喜歡的刪掉“謀易智造”的訂閱，別罵人。

　　1、供應量并沒有大量增加

　　根據(jù)我的了解，部分地區(qū)的能繁母豬的確在下降，比如陜西，這個情報比較可靠，而且牛豬也不多了，不具備大跌的因素。

　　2、豬價已經(jīng)進入下行通道

　　雖然前一段時間豬價跌了不少，但養(yǎng)豬盈利情況依然不錯。說虧的，主要是買千元仔豬的這些人，這個成本高。而自繁自養(yǎng)的則還有600元左右的利潤。大家想一想，你花1000塊錢買仔豬，是二道販子，已經(jīng)被人家大大的掙一筆了，你虧了，不代表行業(yè)都虧。很多人對現(xiàn)在的豬價是比較滿意的，要獲利了結，不打算扛價了。

　　3、目前是“超跌反彈”

　　我個人認為，現(xiàn)在是超跌反彈，不會維持很久，自繁自養(yǎng)的，差不多就出手，要學會變現(xiàn)，不要煮熟的鴨子又飛了。貪婪，永遠是商場大忌，不要總想著在最高位出手，最高的前面就是下跌，一夜之間的事，怎么好把握？

　　4、春節(jié)，最后一次博弈

　　有人問：春節(jié)豬價會如何？按照道理，春節(jié)價格應當是上漲，除非突擊進口豬肉。但這只是我們的理想而已。經(jīng)過一個月左右的下跌，豬價又持續(xù)高位那么久，大多數(shù)人對后市信心不足，一有風吹草動，就會出手。一旦春節(jié)價格不如預期，甚至有較大的下跌就會迎來新一輪的踩踏。如果是我，就是等春節(jié)行情，也會密切觀察，不會等到春節(jié)跟前才出手，那時候就玩了，最好不要把寶壓在最后一班車上。

　　炒股的人都知道一句話：“利好出盡，就是利空！”，如果利空，極有可能引起踩踏，迅速進入下一輪低谷。因為到5月份之前，再也沒有利好了。中共和國民黨的最后一戰(zhàn)，其實在突破長江防線就結束了：當南京丟了，蔣介石那么多大軍，根本沒打一場像樣的賬。

　　人心潰了，豬價便守不住了，因為，已經(jīng)沒有博弈的心理基礎了。
　　作者：王中來源：謀易智造