科技動態

提高豬肉品質與風味的營養調控策略

apple12151007 2011-3-1 14:59

本文圍繞如何提高豬肉品質風味，系統闡述了品種、保健、營養、管理、屠宰加工工藝等因素對豬肉品質和風味的影響，結合我國目前養豬行業實際狀況，給出了生產高品質、優質風味豬肉營養調控的理論方案與實踐策略。
仔豬色氨酸研究新進展

apple12151007 2011-3-1 14:55

近年來發表的研究證明日糧中色氨酸和賴氨酸的比值達到22%時，仔豬的生產性能最優。仔豬高色氨酸日糧的效果主要通過增加采食量來實現。
發展外向型養殖業中草藥飼料添加劑大有可為

apple12151007 2011-2-22 13:58

目前，限制獸藥在動物產品中的殘留，己越來越受到人們的重視。分析歐盟和香港地區提出的獸藥殘留控制目錄可以發現，涉及的獸藥主要是抗生素、化學合成藥和激素類等“西獸藥”，這就為我們解決獸藥殘留問題找到了突破 ...
低聚木糖—— 草魚飼養添加劑的良好選擇

apple12151007 2011-2-22 13:53

目前在水產養殖中，由于存在藥物殘留和抗藥性問題，使得開發抗生素和抗菌藥物的替代品成為近年來研究的熱點。低聚木糖是近幾年新興發展起來的一種具有無污染、無殘留，功能獨特的新型飼料添加劑。
有機鉻的營養機理及飼喂效果

apple12151007 2011-2-15 14:28

鉻是動物葡萄糖耐受因子（簡稱GTF）中的一種活性成分，含Cr+3的GTF復合物為胰島素增強劑，能明顯促進胰島素與細胞受體結合，刺激組織對葡萄糖的攝取，促進糖的轉化。
保護性蛋氨酸對奶牛生產性能的影響

apple12151007 2011-2-15 14:27

現今確認，蛋氨酸是奶牛最主要的限制性氨基酸，這是因為產乳牛需要大量的蛋氨酸，然而許多因素卻限制了蛋氨酸的供量。本試驗給奶牛飼喂一種瘤胃保護性蛋氨酸(RPMet)，觀察其對奶牛生產性能的效果。
海藻糖對植酸酶熱穩定性的影響研究

apple12151007 2011-1-24 14:36

海藻糖（Trehalose）又名繭蜜糖、蘑菇糖、漏蘆糖或簟糖，是在動物、植物、微生物中廣泛分布的一種低聚糖，當生物處于逆境時，其含量增加，是一種典型的應激代謝產物。
家禽支鏈氨基酸營養研究進展

apple12151007 2011-1-24 10:21

家禽支鏈氨基酸營養研究進展近年來，“高效、綠色、安全”已成為國際飼料工業的發展趨勢。為節約蛋白質飼料，降低飼料成本，減輕動物應激并減輕環境污染，人們利用理想蛋白質模式，添加合成氨基酸來配制低蛋白日糧。
板藍根多糖對雞新城疫抗體滴度和免疫器官的影響

apple12151007 2011-1-18 16:38

目的：研究板藍根多糖于與ND疫苗配合使用，對雞新城疫苗免疫雛雞血清抗體效價和免疫器官指數的影響。
微生物發酵棉粕飼料喂養蛋雞的優勢

apple12151007 2011-1-18 16:34

烏魯木齊市動物疾病控制與診斷中心在對烏魯木齊縣某雞場的監測時發現，該雞場由于飼喂了用微生物發酵的棉粕而使雞群的疫病防治達到了良好的效果。