摻假鑒定集錦

jishengli

假貨太坑人了,品管很重要,小公司受害最大

兵哥

想到了紅樓里的一句話“假做真時真亦假”！不得不佩服了！

岳雅

玉米蛋白粉用水泡過后，上面漂浮一層白色物質(zhì)，氣味發(fā)臭，太可怕了。單看顏色可以稱之為完美。

紅色心情

豬油的品質(zhì)怎么鑒定？

藍(lán)藍(lán)的天

鑒別原料摻假要做到理化檢驗和物理檢驗并重，對某一原料增加針對性地指標(biāo)，鏡檢和灰分有時很管用。

mcy5

原帖由 tlhzmj 于 2007-5-7 09:48 發(fā)表
我見過配方魚粉，所有指標(biāo)都符合合同值，化驗氨基酸全項，賴氨酸、蛋氨酸也都合格，外觀也好，只有一項指標(biāo)，即酪氨酸指標(biāo)只是正常魚粉的十分之一。這是河北的一家魚粉場生產(chǎn)的！！！！

朋友，愿聞其詳，謝謝！

sun.wade

是不是魚粉摻假的比較難判斷？

liuan

也太損。 是那家是那家公司

liuan

動物（雞）油脂的感官判定標(biāo)準(zhǔn)有那些

liuan

我同意。灰分是逃不過的。而且和蛋白質(zhì)有著密切的關(guān)系。