請大家提供一下米糠的營養指標及使用方法

曉風

注意必須保持新鮮，存放期較長會導致脂肪酸敗。

俊杰

在夏天容易酸敗，所以用的時候一定注意，現在用在鴨料和豬料上的多一點。

gxjag

處理統糠技術介紹




用粗飼料降解劑處理統糠飼喂動物實驗：統糠是稻麥等谷類糧食加工后的副產品，分三七統糠和二八統糠，統屬糠麩類。但它與米糠、麥糠又有區別：一是其粗蛋白質含量低，僅在5％左右（5.4％－4.4％），相當于秸稈的蛋白質含量，高于水花生、水葫蘆等。二是從總能量測定，它與米糠、麩皮等相似，但其含粗纖維高達31％－35％，它的消化吸收率僅為米糠的20％左右，營養價值不高，在廣西桂林市乃至全國大部分水稻生產基地都很多，每公斤售價僅為0.12元左右。我們的負責人蔣愛國先生多年為研究如何將統糠轉化為能很好消化吸收的飼料做了無數實驗，結果均不理想。粗飼料降解劑的研制成功，我們看到了曙光。簡單介紹處理和實驗方法如下：將一包粗飼料降解劑（如果減少25g粗飼料降解劑加上25g活力99生酵劑，則效果更加完美）與3公斤玉米粉（可以適當增加玉米的用量，原則上是越多越好，也可以用麥粉、大米粉、淀粉等代替）、150公斤統糠、150~200公斤水（注意冬季用溫水），有條件最好加入30公斤菜粕或棉粕，混合均勻覆蓋或密封發酵，夏天2~5小時，冬季5~12小時，如果時間允許，最好發酵處理2天以上，密封即可長時間保存（可以保存一年以上）。處理后的統糠即可聞到甜香味，用來飼喂豬、雞、鴨、鵝及草食動物，使用量根據不同日齡、品種決定飼喂量。飼喂結果是令人振奮的，檢測飼喂后的動物糞便與飼喂全價飼料無異，很少有完整的糠皮，證明通過處理的統糠已經基本上能被動物良好地消化吸收。我們已經計劃將此項處理技術直接與統糠加工廠、統糠經銷部掛鉤，市場前景廣闊。

   處理統糠時對于水份含量要求的標準是：水份可以過多，不可以過少。現在的標準是：手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是最好的含水量，這個含水量一般是100%。

mwzhang886

請教三樓米糠的過氧化值如何測,方法能分享一下否