配方師上關于影子價格的兩種含義:其一是當配方營養素會計師限制(包括上限和下限)變動一個單位時,配方成本的變化值(正表示增加,負數表示降低);第二種含義是指原料,配方師中是以原料價格浮動范圍來表示,即當原料價格在給出的上下范圍浮動時原料在配方中的百分含量,即配方最優解保持不變。目前第二種含義應用較少。
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