牛奶乳糖高的原因

焦舒飛

上面這位的邏輯是對的，應(yīng)該是精粗比例過高，主要是粗飼料才是不夠吧！

bluesun009

從生理或者產(chǎn)生機(jī)理怎么解釋呢？不懂哦:deng:

碧海云天

原帖由 藍(lán)藍(lán)的天 于 2007-5-30 16:45 發(fā)表
沒聽說搞乳糖拒收乃，乳糖在奶中是最穩(wěn)定的，碳水化合物高，就丙酸多，就乳糖合成量高，產(chǎn)奶量高，應(yīng)該是這么個(gè)邏輯才對。疑惑

此兄說得有道理，精料補(bǔ)充量過大——碳水化合物（淀粉）攝入過多——瘤胃發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸多——乳糖合成量大——假設(shè)奶牛飲水不足——造成奶質(zhì)過濃，乳糖含量高，同時(shí)影響產(chǎn)奶量——如果奶站再拒收，養(yǎng)牛戶就虧大了……

[ 本帖最后由 碧海云天 于 2007-5-31 15:30 編輯 ]

焦舒飛

藍(lán)藍(lán)的天`所講的是乳品中一個(gè)重要的事實(shí)，乳糖的含量是穩(wěn)定的，絕對量的提高可以增加奶量，我的猜測是攙假，或是乳品公司的化驗(yàn)設(shè)備有問題。高比例乳糖含量高到什么程度是拒收？有沒有標(biāo)準(zhǔn)？我個(gè)人的觀點(diǎn)是，不大可能。
水平有限，請指教。

暮雨撒江天

奶中的乳糖含量是穩(wěn)定,這個(gè)是事實(shí),所以從精粗比例不合適這個(gè)條件沒有充足的理由推導(dǎo)出這個(gè)結(jié)果.
不過奶中的乳糖含量是穩(wěn)定的也有前提的

大邋遢

原帖由 碧海云天 于 2007-5-31 14:59 發(fā)表

此兄說得有道理，精料補(bǔ)充量過大——碳水化合物（淀粉）攝入過多——瘤胃發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸多——乳糖合成量大——假設(shè)奶牛飲水不足——造成奶質(zhì)過濃，乳糖含量高，同時(shí)影響產(chǎn)奶量——如果奶站再拒收，養(yǎng)牛戶就虧 ...

如果說奶質(zhì)過濃，那其他指標(biāo)是否有升高呢。如果單從一個(gè)乳糖升高來考慮的話，我覺得是不是應(yīng)該考慮下乳腺細(xì)胞是否有病變啊。正常情況下乳腺細(xì)胞對乳糖的合成和分泌應(yīng)該有一定的調(diào)控的，而且細(xì)胞的通透性和滲透壓也不可能允許那么高的乳糖分泌到牛奶中。所以可以檢測下體細(xì)胞。是否有病變。

jlc_ne

偶碰見過，
但不知道原因！

乳品廠拒收的原因一般是怕?lián)郊伲?/td>

njfqm651223

按照正常的飼喂方式，乳糖不會高的，因?yàn)槿樘窃谂Ｄ讨惺且粋€(gè)最問題的因子。

乳糖高，產(chǎn)奶量也會高的。

飼喂蒸汽壓片玉米的話，也應(yīng)該是提高產(chǎn)奶量，我做過的蒸汽壓片玉米試驗(yàn)，能提高2公斤產(chǎn)奶量，通過DHI分析，乳糖也是很穩(wěn)定的。

飼喂精料多，乳脂率會下降，蛋白率可能稍微提高，但是瘤胃酸中毒的危險(xiǎn)加大。

njfqm651223

按照正常的飼喂方式，乳糖不會高的，因?yàn)槿樘窃谂Ｄ讨惺且粋€(gè)最穩(wěn)定的因子。

乳糖高，產(chǎn)奶量也會高的。牛奶中，乳糖低，產(chǎn)奶量下降

飼喂蒸汽壓片玉米的話，也應(yīng)該是提高產(chǎn)奶量，我做過的蒸汽壓片玉米試驗(yàn)，能提高2公斤產(chǎn)奶量，通過DHI分析，乳糖也是很穩(wěn)定的。

飼喂精料多，乳脂率會下降，蛋白率可能稍微提高，但是瘤胃酸中毒的危險(xiǎn)加大。