豬料適口性?香味劑？

３８５２３８７ · 發(fā)表于 2008-7-29 08:57:00

我看香味劑在飼料中添加意義大！我是反對加香的！

3727112 · 發(fā)表于 2008-7-29 12:12:56

原帖由 ３８５２３８７ 于 2008-7-29 08:57 發(fā)表
我看香味劑在飼料中添加意義大！我是反對加香的！

不加豬馬上就不吃拉

shirlly · 發(fā)表于 2008-7-29 19:21:58

這個香味劑和甜味劑是兩種概念吧。至于豬，它到底是嗅覺靈敏還是味覺靈敏呢？

3727112 · 發(fā)表于 2008-7-30 09:00:07

原帖由 shirlly 于 2008-7-29 19:21 發(fā)表
這個香味劑和甜味劑是兩種概念吧。至于豬，它到底是嗅覺靈敏還是味覺靈敏呢？

要色、香、味俱全豬才吃呢，媽的，我怎么覺得我的專業(yè)跟廚師差不多啦。

321hsn · 發(fā)表于 2008-7-30 09:41:22

加點庶糖如何,有能量又能改善適口性.

chinaren · 發(fā)表于 2008-7-30 16:43:57

看過一條帖子，說中大豬加辣味素，請教是什么原因？

lvyangong · 發(fā)表于 2008-7-30 23:41:24

都是大忽，沒有多大的效果。

lcy0610 · 發(fā)表于 2008-7-31 02:23:04

原帖由 henanzheng 于 2007-4-25 12:33 發(fā)表
小豬料里一般加奶香的，增加誘食。甜味劑改善一下口感，酸化劑調整一下腸道PH。

同意此觀點！乳豬料里加蔗糖還行，大豬料里加少了不管用，加多了增加成本。

hyzhanghua · 發(fā)表于 2008-8-13 10:59:03

個人感覺也不是這樣，只要原料不出現(xiàn)問題，即使不添加香味劑和甜味劑等我相信豬也吃，20年前的豬能吃到甜味劑和香味劑嗎？難道就不吃嗎？其實這些東西我感覺不添加也沒有什么問題，關鍵是大家都在使用，很多廠家也就跟著使用。

laurer · 發(fā)表于 2008-8-16 16:39:11

香味劑很大程度上是給人聞的，但也可以掩蓋原料中的異味。