求教:啤酒酵母的營養標準

huiseren

94，真有那么高的活菌，價格肯定高多了

fengzhengruiyi

我們用的啤酒酵母我用水泡了一下，不是全溶，底上有渣。

居心良苦

我們是到鄭州農業部農產品檢驗檢測中心做的化驗，活細胞數30億個/克，酵母細胞數31億個/克，活西部率97.2％

zdw123

由啤酒酵母糖蜜和高活性酵母菌經液體深層發酵，然后再進行固體發酵，待酵母菌增殖后經分離濃縮干燥而成。該飼料活性酵母為優質蛋白源，含大量活性酵母菌及多種維生素和礦物質，營養豐富，廣泛適用于畜禽和水產等飼料生產，特別適用于鰻魚、蝦及高檔家禽飼料。

項目       蛋白質（%） 水份（%） 粗纖維（%） 粗灰分（%） 消化能（千卡/公斤） 色澤  氣味  雜質    活菌數
  
啤酒酵母     42                     8                    1.2                     8                       3180                       淡黃  符合   符合  20億/克

產品作用:
1、能促進消化，提高消化率，改善料肉比；
2、提高產蛋、肉、奶率；
3、提高生長率，降低疾病發生及抑制有害微生物繁殖；
4、調節畜禽、水產類及反芻動物的適口性；
5、改善畜禽的糞便狀況，使糞便疏松成型，起到除臭的作用。

阿良

這種東東是好東東，質量一定要嚴的，必須全溶，這是工藝決定的

蘭天

長見識了，經常用，但了解的可真不夠

liguo_du

請化驗活菌數及氨基酸的含量．質量好的很好使用的．

niushibo

具有酵母香味，味道微苦，生產工藝簡單但是成本也很高。一般采取噴霧干燥或者蒸汽干燥法。根據不同用途分為飼料級、醫藥級、食品級，不同的用途生產工藝也不一樣！啤酒酵母及其相關產品在飼料行業應用很廣泛，
目前在大力推廣當中！啤酒酵母的產量有限，導致部分企業出現慘假現象，使用時要注意辨別，不要一味追求低價，價格低，質量保證系數也會低！
蛋白42-44，水分8.灰分8，顏色淡黃至黃褐色，具體參照國標！

niushibo 于 2010-3-10 01:54 補充以下內容

回復 12# fengzhengruiyi


    是的 全溶就不是啤酒酵母了！呵呵

xhxfc

看比重,太重未必為假,但發酵液過濾時加珍珠巖所致.-------灰份應該高很多.

zqf823

真有那么高的活菌，價格肯定高多了

zqf823 于 2010-4-5 20:41 補充以下內容

說的很好