請(qǐng)教在乳豬教槽料中魚粉的最大用量可以達(dá)到多少？

wdlzxl2007

關(guān)注以下幾個(gè)問題：
1.鹽分含量，計(jì)算以下你的魚粉的鹽分含量按添加比例折合到全價(jià)料中到多少，不要超過0.6%
2.魚粉的質(zhì)量，主要是新鮮度指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，新鮮度指標(biāo)有組胺、揮發(fā)性鹽基氮、生物胺等，衛(wèi)生指標(biāo)有重金屬、沙門氏菌等等。新鮮魚粉的VBN一般不超過110 mg/100g，VBN超過150 mg/100g時(shí)表示魚粉已經(jīng)開始腐敗，一般情況下不宜選用。組胺是生物的敏感毒素，對(duì)消化道有強(qiáng)烈的刺激作用，可造成腸胃出血、糜爛，也稱糜爛素，是魚粉中組氨酸經(jīng)微生物脫羧反應(yīng)轉(zhuǎn)變而成的一種胺類物質(zhì)。組胺是原料在加工前被微生物分解的產(chǎn)物，腐爛越嚴(yán)重的魚加工成的魚粉組胺含量越高。魚粉組胺含量越高，則表明受微生物污染越嚴(yán)重，新鮮度越差，且在高溫、高壓、加熱或冷凍都不能消除，常溫貯存下組胺相對(duì)比較穩(wěn)定，因此組胺是評(píng)價(jià)魚粉蛋白品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。新鮮魚粉組胺含量應(yīng)低于300 mg/kg。