急！急！急！蛋白化驗

粗蛋白 · 發表于 2007-12-28 14:47:30

檢查凱氏瓶是否清洗干凈!!! 以前我曾看到我們的化驗室拿出的"干凈"凱氏瓶, 底部還有一層結晶呢!!

houzhang · 發表于 2007-12-28 23:27:22

就我工作中所發生過的蛋白質測定值低的原因有三個，一是連接蒸餾瓶和消煮器的橡膠管因時間過長而裂紋，導致漏氣；二是連接消煮器和吸收瓶的橡膠管漏氣；三是化驗員不小心把用于移取硼酸和氫氧化鈉的移液管互換，導致化驗結果很低。你對照一下，有沒有發生上述問題。

houzhang · 發表于 2007-12-28 23:29:08

不過，蔗糖能測到80的蛋白，我搞不懂什么原因了。

馬前卒 · 發表于 2007-12-29 13:10:42

蔗糖的純度如何呢？　　　　　　　　

孫彩飛 · 發表于 2008-1-1 21:55:51

謝謝！我已經找到原因了是水出了問題，我在別的地方做了蒸餾水，結果還算正常。

dsgsugar_2000 · 發表于 2008-1-2 13:52:14

第一種情況：消化不完全；
第二中情況：在蒸餾過程連接不緊密，氨泄漏；
第三種情況就是滴定用的鹽酸你標定的偏低；
一一檢查就可以找出原因，遇到這種情況要仔細檢查，不要盲目的亂撞！
祝摟主早日找出原因，解決問題！蛋白的測定對飼料行業至關重要！

孫彩飛 · 發表于 2008-1-3 11:43:25

真的是郁悶死了，標定鹽酸時空白為0，蒸餾時空白的滴定度可不小，原本硫酸銨的結果是對的可減去空白就偏低了，是不是水的原因呢？我都快把自己繞死了化驗還沒進展。

李亮 · 發表于 2008-1-3 12:05:20

把鹽酸標準溶液重新標定，問題也許會得到解決

曉風 · 發表于 2008-1-3 13:32:53

有可能是天平本身計量結果較實際偏低所為，可以進行周期檢定予以校準檢查，再做進一步的判定分析。

孫彩飛 · 發表于 2008-1-3 16:36:47

[quote]原帖由 月亮花 于 2007-12-23 21:15 發表

你的回收率是多少，偏低的原因很多，看你的天平有問題沒有，蒸餾時氨氣
天平有0.002的誤差正常嗎？