幫忙啊！生產(chǎn)全價料蛋白高2個，怎回事啊？

jushi · 發(fā)表于 2008-5-1 09:20:19

這樣的情況，原因大多在現(xiàn)場。逐一程序檢查吧。
--料倉串料
--交叉污染
--配料稱
--人工配比誤差沒發(fā)現(xiàn)
--配方傳達檢查

guohongtao123 · 發(fā)表于 2010-8-5 16:22:12

檢測一下玉米的蛋白

zhangd · 發(fā)表于 2010-8-6 11:53:17

可能是裝卸工或者生產(chǎn)投料工，清理現(xiàn)場后將其它原料倒入玉米投料口了。提到玉米倉了

zhao6316 · 發(fā)表于 2010-8-9 10:22:56

建議檢測：
1、混合后的半成品的蛋白、水分。
2、成品的蛋白、水分。
3、主要蛋白原料的蛋白、水分。
4、粉碎后蛋白原料的蛋白、水分。
5、計算配方的理論蛋白、水分。
把這些數(shù)據(jù)對比，估計你也找得出原因了。再找不出原因，把數(shù)據(jù)給我，我來幫你

llp1234567 · 發(fā)表于 2010-8-9 11:48:16

帖子很好啊，呵呵。頂下。

古月楊 · 發(fā)表于 2010-8-9 13:55:56

再頂 @@007:

cgh8406 · 發(fā)表于 2010-8-9 14:22:20

學(xué)習(xí)了，希望樓主若還在這一行的話，看到后在給大家講講，相互之間學(xué)習(xí)一下！

yg2100 · 發(fā)表于 2010-8-9 16:57:27

一路排查下來應(yīng)該有那個環(huán)節(jié)出了問題，如原料變化、生產(chǎn)異常，還是要將工人集中起來一起討論發(fā)現(xiàn)問題。

yinchunqing1988 · 發(fā)表于 2010-8-9 19:36:08

我們有時也遇到這種問題，一般都是某種原料被蛋白原料替代了，意思就是中控在輸入配方時出現(xiàn)失誤導(dǎo)致，或者就是竄倉了

yumianfeilong · 發(fā)表于 2010-8-9 20:02:20

串倉了，這個可能性比較大