第5.5講 營養(yǎng)素之間的相互關(guān)系與營養(yǎng)平衡

夏圣奎

我想問問謝老師，江蘇海安好多養(yǎng)雞戶在政府的領(lǐng)導(dǎo)下打了禽流感（H5N1）疫苗后發(fā)生大幅度的降蛋，部分雞死亡，有什么好的辦法來解決產(chǎn)蛋問題？

sizhuzi

“現(xiàn)有的飼料原料的營養(yǎng)參數(shù)都是在嚴格限制飼養(yǎng)（饑餓狀態(tài)）下測出來的，蛋白質(zhì)都是作為能量代謝了，并沒有反映這些蛋白質(zhì)原料作為蛋白質(zhì)沉積的真實代謝能值（個人觀點）。”這是很正確的觀點，飼料的代謝能的測定是在日糧不平衡，絕食24小時后，通過代謝試驗測定的，其中蛋白質(zhì)的代謝能測定最不準確，不能真實反映蛋白質(zhì)沉積凈能的規(guī)律和趨勢。分析這個問題，必須依據(jù)氨基酸平衡狀態(tài)來估計，因為氨基酸平衡的蛋白質(zhì)主要以體蛋白沉積為主，不平衡的則以分解供能為主。

牧童哥

真正的專家，有謝老師這樣的人才，實乃企業(yè)之甚幸！

xiejialun007

請教謝老師，您們原料數(shù)據(jù)庫是自己的還是國標的，發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)的和國標差距很大，另您列出的 可消化磷是非植酸磷嗎？

xiedahai

回復(fù)31樓：我用的是綜合數(shù)據(jù)，包括國內(nèi)文獻和NRC等資料的數(shù)據(jù)，有效磷值也是這些資料上的綜合數(shù)據(jù)。

cht5616

學(xué)生拜讀！！！新年快樂！

angfasiliao

請問謝老師；您的數(shù)據(jù)可消化蛋白是12.9，那粗蛋白是多少?賴氨酸的數(shù)據(jù)怎么算出來的。老師我問的問題讓你見笑了，請老師指教，謝謝！

王建華

1# xiedahai

王建華

1# xiedahai
你好，謝老師，有一個事想請教你，什么是“血鈣”，是指25-OH-D3溶入血液中嗎？據(jù)我了解到，D3的代謝產(chǎn)物有兩種，除了你說的一種還有一個是24，25-（OH）2-D3
它在其中起什么作用？

王建華

1# xiedahai
謝老師，還有一個問題一直壓在我心里很長時間了，就是我們在實踐中蛋雞的營養(yǎng)標準要以何為準？是NRC，恐怕遠遠不足。各個廠家的養(yǎng)殖標準又不統(tǒng)一，我看見過美國海蘭網(wǎng)站上的那個版本，但全是英文的，你那是否有翻譯過的，有的話能否發(fā)個給我？郵箱是wjh7512055@yahoo.com.cn。
謝謝老師！