乳豬料顆粒：高溫調質一次成型工藝

bonderic

受教了，希望盧老師能有關于這個乳豬料的飼養數據。

fqm1984

我想乳豬料加的那么多復合酶和多維會不會受影響？

gbmmr

酶制劑會有影響，維生素除非高濃度與微量、膽堿混合，調質制粒對維生素的影響很小。

tlhzmj

環模壓縮比是多少？次粉比例不高嗎？

gbmmr

一般使用的環膜壓縮比是1：5～7之間的。

wangzhi6189

學習了，前幾天，我們做了一個乳豬料配方（用血漿、乳清粉），環模用的2.5，壓縮比為1：10，簡直沒法制粒。

醉鬼

問題：
1、血漿高溫后是否會破壞免疫成分？
2、這樣的配方用膨脹器110膨脹是否可行？
3、美啦德反應破壞一些氨基酸但是否也能提高飼料風味？
4、乳豬料顆粒過于光潔可能反而不好。

gbmmr

血漿蛋白的工藝使用大約230度的瞬間高溫噴霧干燥的，這樣下來可能沒有免疫成分了吧。

膨脹器沒有用過，不知道了哦。

如果發生美拉德反應最終是消化率降低的，提高風味的。。。應該是不可能的，和我們說的熱加工是兩碼事了。。

過于光潔的問題，還真不知道怎么回答你，有公司的料做的很漂亮，光潔度也很好，不過設備的投入真的不是小數字，小公司投不起；一般如果環膜合適，使用碎米的配方，也可以做出比較光潔的顆粒的。

Gerrard

血漿蛋白粉被噴霧干燥后，檢測氮溶解指數和免疫球蛋白含量。如果血漿沒有免疫成分了，我是不會用的。

hongshengy888

要向盧老師學習的地方太多了，向你致敬！