豆奶粉與大豆濃縮蛋白有何不同？

zmyqhdcl · 發表于 2009-11-14 10:45:20

覺得豆奶粉要好一些，豆+奶，而大豆濃縮蛋白只有“豆”

王紅艷 · 發表于 2009-11-21 17:23:58

東西都是好東西,要用就得考慮功用\價格\營養成分\限制量.和人掙食成本太高!

glycinin · 發表于 2009-11-21 23:14:29

好久沒上了，這個問題我好像知道點。
豆奶粉不一定都是豆粉和奶粉的混合物，有人把豆粉也當做豆奶粉，當然這不是普遍現象。
質量方面，從養分含量和均衡性上來看，豆奶粉可能會好些；從抗營養因子方面來看，要取決于豆奶粉中豆粉部分是何種產品。
總之，如果要客觀的答案可以檢測一下；不過一般地方檢不了，我這里可能是最理想的地方了，呵呵，不是吹牛啊。

孟俊英 · 發表于 2009-11-22 20:38:05

回復 45# glycinin 好的，以后可以把樣品送到您那里檢一下哈

fshy · 發表于 2010-1-18 15:32:10

用豆奶粉的價格是不是太高了！

魚網 · 發表于 2010-2-23 22:42:38

大豆濃縮蛋白（soy protein concentrate，SPC）益海公司在生產銷售(豐苑牌），又稱豆奶寶，蛋白含量65%，抗營養因子含量低，當前各大養殖場、飼料公司均在使用，效果不錯。

孟俊英 · 發表于 2010-2-23 23:00:23

46樓可否介紹一下大事濃縮蛋白的生產工藝，以便于配方師更好地使用這種原料？

felixyan · 發表于 2010-11-26 23:50:29

回復孟俊英的帖子

人吃的都有摻假何況豬吃的，選大廠的嘛，比如益海防城港的。

老笨 · 發表于 2011-1-2 22:53:22

首先弄明白什么是豆奶粉，第二忘了大豆濃縮蛋白和大豆分離蛋白的區別

[訪客發言] 豆奶粉與大豆濃縮蛋白有何不同？

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