配方師該為誰負(fù)責(zé)？

flyfish01

飼料產(chǎn)業(yè)的配方工作是公司的三大重點(diǎn)之一“采購(gòu)、銷售、配方”，所以作為老板如果不能給配方師一個(gè)良好的設(shè)計(jì)方向，企業(yè)的困難可想而知

shupanfuwu

配方師為錢負(fù)責(zé)

sjhy620926

如果沒有了社會(huì)需求，企業(yè)也就沒有了存在的必要。

awang

真正有脾氣的配方師是對(duì)自己負(fù)責(zé)！那種把市場(chǎng)價(jià)格當(dāng)市場(chǎng)，圍著所謂市場(chǎng)轉(zhuǎn)的配方師沒有出息，有力量的配方師是讓企業(yè)圍著技術(shù)轉(zhuǎn)，市場(chǎng)圍著企業(yè)轉(zhuǎn)！

hbqhdqlzhang

呵呵 好的配方師應(yīng)該更多的客戶負(fù)責(zé) 客戶可是你的衣食父母哦 再說 要對(duì)得起自己良心啊 養(yǎng)殖人本來錢不多 可虧不起啊

薛店

漂亮話好說，做時(shí)不好做呀

gaoyuli

配方師應(yīng)該為企業(yè)負(fù)責(zé)，為客戶負(fù)責(zé)，所有的老板都希望成本最低，但是配方的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)怎么設(shè)定，應(yīng)該達(dá)到什么效果，配方師應(yīng)該有個(gè)原則性，不能什么都聽老板的，什么都聽老板的，要你做什么？

大波

配方師不僅為老板負(fù)責(zé)，更要為客戶負(fù)責(zé)！

fly2010

新手上路，無意中看到這個(gè)帖子，感觸很深，說出了好多配方設(shè)計(jì)人員的心聲！
    特別是今年行情反常，原材料價(jià)格淡季不淡，一路狂飆，配方師各方面都面臨很大的壓力！其實(shí)就是如何平衡各方面關(guān)系的問題，大方面來說，就是在產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)利潤(rùn)之間如何找到一個(gè)較為合適的平衡點(diǎn)，在其位，謀其政，要為企業(yè)考慮，但也不能心存僥幸，忽略質(zhì)量，因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量的好壞，很大程度上就代表著配方師的能力與品牌！
   希望做配方的朋友，都能夠一路走好，打造出自己的品牌！

心想事成

看了樓上諸多說法，也說一點(diǎn)自己的看法。配方師調(diào)整配方的緣由很多，原料價(jià)格波動(dòng)、原料質(zhì)量變化，產(chǎn)品促銷需要、新市場(chǎng)開發(fā)需要。。。。。。公司生存需要利潤(rùn)，員工生活需要利潤(rùn)，合理的利潤(rùn)到底應(yīng)該是多少？沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。配方師應(yīng)該為誰負(fù)責(zé)？應(yīng)該為產(chǎn)品負(fù)責(zé)！只有適銷對(duì)路的產(chǎn)品、安全高效的產(chǎn)品才能贏得客戶、占領(lǐng)市場(chǎng)、帶來利潤(rùn)。原料波動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該由參與到畜牧行業(yè)中各環(huán)節(jié)分擔(dān)，不應(yīng)該是飼料企業(yè)唱獨(dú)角戲。