請問香味劑是給人聞得還是給豬聞得？

地勢坤

對，香味劑等首先要棕人這一關，再就是能夠掩蓋飼料中的其他不良氣味，才能達到使用目的

liamou

按照你們這樣說也是對的

上善水

與味道直接有關的器官是鼻和口腔。氣味主要有香、酸、臭、霉、銹、過氧化物等；滋味（舌或口腔感受）到的有甜、酸、苦、咸四種。其他味覺是由這四種融合而成的。甜味味蕾在舌尖多，酸味味蕾在舌的兩側后半部分比較多；感受苦味的味蕾集中在舌根；感受咸味的味蕾在舌尖和兩側的前半部分。提高采食量首先要從控制異常味道（臭、霉、銹、過氧化物等），避免過咸、過酸，毒物（我認為動物會分辨）開始；需要進一步加強的，乳豬料可以用香味劑（不用太高量，各別的會有負效應）、甜味劑（有效）和誘食劑（純發酵型、神經誘導型、復合型）。除非有自己多有的香味劑，否則對產品差異化意義不大，如上樓所講，一些地區對特香料已經排斥。

上善水 于 2010-4-19 10:21 補充以下內容

上文訂正：
第一行：“滋味（舌或口腔感受）到的”——請去掉“到的”兩字；
第四行：“多有”改為“獨有”

zhangmc

都有一定的作用，不能一味追求一點

wangyanan

香味劑還有一大好處；豬一旦用上料適應以后，如你再換別的飼料喂它就拒食。這也是保護市場的一個手段。當然不能排除它具有的誘食性能。

yihaiqiu520

那就要看誰做選擇

lmstdd

9樓的很好，可以是專家了！

xdw7908311

謝謝潘博士指教  吸收了  謝謝

波縱天下

飼料是先賣給人的，所以是給人聞的