蝦料成品水分低，提不起來

linkdavid

回復 8# llp1234567


以下純屬個人觀點，并不違背總體的傳質傳熱理論。
普通的低轉速混合機進行固液混合時，很難保證達到混合均勻。所以容易局部水分失調，產生堵模、發霉的問題。當然在混合機中所加水分，因為在制粒倉內的存放時間較長，所以滲透時間比較充足，但應該還是沒有在蒸汽加熱的條件下速度快。所以，做蝦料的調質應該采用長時間調質器比較好，比如先經過一道調質器提高溫度和濕度，然后進入釜式調質器，長時間調質，再經過一道調質器進行少量蒸汽添加，形成表面水潤滑，并將物料打散均勻。這時候再進行制粒，應該水分較高，熟化也不錯。

llp1234567

回復 11# linkdavid


    謝謝啊，學習了。。

feiyun828

回復 11# linkdavid


同意您的觀點，所以在進行蝦飼料生產的設備選型的時候，我們一般會選擇一臺制粒機配置一條單軸調質器+一條雙軸差速調質器，如果低一點的配置我們會選擇兩條單軸調質器配合使用，或選擇標準長度與加長調質器配合使用等方式

gongheming

一般水產料調質水分15-17%最易于制粒，但也有很多客觀因素，14%水分在蝦料生產時也算可以。打滑一般有以下幾點：
1。模輥間隙過大，使用的是否為水產料專用壓輥。環模導向孔是否需要修復
2。打滑是否堵機？堵機后產生的堵機料是什么情況：（1）粉狀，是調質水分低（2）鍋巴狀，是環模不宜出粒，脂肪含量是否過低
3。配方與原料原因

maysaliang

我們的調質水分也是14左右，成品水分有10個左右，也比較低。個人認為，二混加水對成品水分有很大的影響，產能的發揮也有很大影響

dahu1010

linkdavid 發表于 2010-7-29 22:36
超微粉碎后水分大概8%，調質器蒸汽大概能夠化4-5%的水分，混合機中添加水分，應該比較難以滲透至料的心部， ...

前調質水分13%-14%？太低了吧，一般來說起碼都要15%以上，16%左右是調質效果比較理想的，糊化度什么的比較好

0539

     學習了不少好東西

畜牧真人

自由水會導致打滑，結合水不會。