豆粕需要測(cè)真蛋白嗎？

balu · 發(fā)表于 2010-9-8 11:40:04

除非摻假檢測(cè).

DF123 · 發(fā)表于 2010-9-8 14:29:47

我有檢測(cè)過(guò)，一般粗蛋白44%，真蛋白含量都在41%—43%之間

qiaoli231 · 發(fā)表于 2010-9-8 14:44:22

一般不需要檢測(cè)，除非你化驗(yàn)豆粕的結(jié)果和實(shí)際的有很大出入你才利用測(cè)定真蛋白看看有沒(méi)有摻假，測(cè)定真蛋白的意義就是看看里面有沒(méi)有加入非蛋白氮，即通常說(shuō)摻假

lincunxiaowu · 發(fā)表于 2010-9-9 22:54:31

很少聽(tīng)說(shuō)有測(cè)這個(gè)的！

xr08 · 發(fā)表于 2010-9-10 11:52:20

回復(fù) 6# jieming
所有蛋白原料測(cè)真蛋白的方法是一樣的嗎？具體操作應(yīng)該注意哪方面？聆聽(tīng)賜教，謝謝！

guomin · 發(fā)表于 2010-9-10 12:06:39

我的建議是測(cè)真蛋白，我這兒控制原料的質(zhì)量其中有項(xiàng)必須測(cè)真蛋白
因?yàn)槎蛊赡阌玫木褪堑鞍祝瑸槭裁茨懿粶y(cè)呢？假如不測(cè)你做配方心里都沒(méi)底

lilyyang · 發(fā)表于 2010-9-13 22:13:46

豆粕一般不檢測(cè)真蛋白。動(dòng)物性原料例如魚(yú)粉才檢測(cè)真蛋白。

zhaoyanmeng · 發(fā)表于 2010-10-4 20:29:54

這東西要摻假不好分辨的

lilyyang · 發(fā)表于 2010-10-4 20:40:44

回復(fù) 6# jieming

同意您的觀點(diǎn)。

lilyyang 于 2010-10-4 20:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容

但豆粕一般都不檢測(cè)真蛋白。

swyt2007 · 發(fā)表于 2010-10-5 11:11:49

個(gè)人認(rèn)為不用測(cè)，留著時(shí)間去測(cè)魚(yú)粉的摻假，去測(cè)毒素

參假無(wú)法判斷不過(guò)最好的還是吃一下，應(yīng)有幫助