新玉米真厲害，一下要了我三條豬

海天18 · 發表于 2010-12-17 13:50:39

經驗告訴我，必須關注后熟期和直鏈淀粉

hl1200aa · 發表于 2011-1-2 12:54:12

海天18 發表于 2010-12-17 13:50
經驗告訴我，必須關注后熟期和直鏈淀粉

請教下什么叫做后熟期啊？

hl1200aa · 發表于 2011-1-2 12:55:09

poorvet 發表于 2010-12-21 21:59
新玉米收獲后，但并不等于完全成熟，還有一個后熟化過程；新玉米中含有一種不易被消化的抗性淀粉，是不易被 ...

有沒有這方面的文獻資料啊？我們也想學習下。

clove9 · 發表于 2011-1-2 13:20:53

霉菌吧？

hl1200aa · 發表于 2011-1-2 16:19:43

所謂后熟通常是指果實離開植株后的成熟現象,是由采收成熟度向食用成熟度過度的過程.

指種子完全不具休眠期的，這類種子在成熟的同時，只要具備發芽條件就能立即發芽（大麥、菜豆），尤其是栲樹的許多種子附著于母體植株上就能照樣發芽，但大多數植物的種子一般都在成熟后有數日到數月或數年（芡）的休眠期。可以把這個休眠期看作是種子達到具有發芽能力的過程，所以特稱為后熟期。許多種子在經過一定時期的失水狀態就可解除休眠期，但在較低溫度條件下，給予適當的水分又可以加速后熟的進行。同時，從狹義來講，后熟還意味著未成熟胚的完熟和發芽準備的完成，這是指各種酶活性的增加，生長促進物質的形成、生長抑制物質的消失以及貯藏物質轉變成為胚發育可利用狀態等過程。對于孢子也可以看到和種子相類似的現象。

pp1801 · 發表于 2011-1-2 20:16:24

en 學習了！這還真是學問哈!

ligaoee · 發表于 2011-1-8 17:45:10

經過氧化的豬肉營養價值高!是不是這道理!

pp1801 · 發表于 2011-3-17 11:20:59

:嗯…是要混著用！不能一下換料！應該就不會出現這個問題！

zxs2011 · 發表于 2011-3-17 11:34:58

擔憂呀糧食危機，此乃源頭

錢培躍 · 發表于 2011-3-17 11:58:37

我從來沒有注意過這個問題，也沒有出現過像樓主那樣的情況，不過，請各位朋友多多介紹一下關于新老玉米的各種情況，以讓大家參考學習！

新玉米真厲害，一下要了我三條豬

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