配好乳豬料，中國現在需要學習歐洲的配方經驗！

川牧人

原帖由 waterlin 于 2007-8-1 10:44 發表
現在的問題是，不能看到小肽分子量的分布，你用雙縮脲也好，TCA-NSI也好，都不能說明里面小肽到底怎么樣，我曾經看過一家公司的資料，他們用了一種MALDI-TOF-Mass Spectroscopy的方法（中文好象叫基質輔助激光解 ...

朋友說的這種辦法是精確測定分子量了，但飼料廠可以常規操作是TCA-NSI的優勢!:4d:

zwj

:xuehu: :jiu:

桂龍生物

最好的方法就是配方大家都做差一點,豬長的慢一點沒有關系,但是成本會低很多,老外也賺不了我們的錢

文海

每個公司的配方是和自己設定的目標客戶相適應的，既然高價位高質量的產品有市場，說明養殖戶對此有需求，所以還是由市場決定的好。

haochunqing

斑竹說的非常好，一針見血，愿聽高見。

checarcar

我的論文也做水解蛋白的,就是水解產品真的不好判斷是否好,真有理論上說的那么好就好辦了

中國十強

可否講解一下透析乳清粉是怎么一回事？

南京郁氏

配方經驗？還是國外的配方原則？還是配方的原料？

說真話

好的配方經驗就是善于利用本地的原料.
至于任何的新原料,不是光靠人說, 或老外的拜訪, 最后還是要看終端用戶的反應,或動物的試養試驗來定的, 畢竟動物是不會騙我們的. 否則你一輩子就被騙不完了....

劉佳適

真正的小肽或者多肽產品絕對是好的東西  現在主要用于人體保健  價格不便宜  
   SARS病毒流行的時候科學家首先想到的就是到提高人體免疫產品就是多肽
   通常由10~100氨基酸分子脫水縮合而成的化合物叫多肽，它們的分子量低于10，000Da（Dalton，道爾頓），能透過半透膜，不被三氯乙酸及硫酸銨所沉淀。也有文獻把由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽（小分子肽）；10~50個氨基酸組成的肽稱為多肽；由50個以上的氨基酸組成的肽就稱為蛋白質。
　　人體很多活性物質都是以肽的形式存在的，沒有肽，就沒有活性，就沒有生命。肽涉及人體的激素、神經、細胞生長和生殖各領域，其重要性在于調節體內各個系統和細胞的生理功能，激活體內有關酶系，促進中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉錄或影響特異的蛋白合成，最終產生特定的生理效應。肽是涉及人體內多種細胞功能的重要物質。肽可以合成細胞，并調節細胞的功能活動。肽在人體作為神經遞質，傳遞信息。肽可在人體作為運輸工具，將人體所食的各種營養物質與各種維生素、生物素、鈣及對人體有益的微量元素輸送到人體各細胞、器官和組織。肽是人體重要的生理調節物，它可全面調節人體生理功能，增強和發揮人體生理活性，它具有重要的生物學功能。肽對人的細胞活性、功能活動、生命存在太重要了。但現代人因各種因素使人體中的肽流失、損失，合成肽的能力大大減弱，因此現代人體缺乏肽，必須補充人工合成肽，補肽就是補活性，補肽就是補活力，補肽就是補生命。（摘自 酶法多肽專家鄒遠東教授 《酶法多肽論》）