歡迎搞化驗的朋友上來

zxm

誰知道怎樣鑒別豬油的摻假

藍馨

我也是做化驗的,我經常來這個網站,

藍馨

動物油摻假識別方法如下:
（一）摻水檢驗：在春、夏、秋季，可取一根比油桶略長的玻璃管，有拇指堵住上插入桶底，放開拇指，然后再堵住，拔出，如觀察到玻璃管底部有水柱，則說明桶底有水。而冬季，可取一根比桶略長的鐵棒插入，拔出鐵棒，在桶外與桶相比，觀察插入多少，如果鐵棒沒有插到底，則說明底部有水結冰。
（二）摻鹽的檢驗
1、從桶底部取出一點動物油，有嘴嘗一嘗，如果發咸則證明有鹽。
2、從桶底部取一點動物油，放入試管中加入2-3毫升水，加熱至沸1-2分鐘，過濾，濾液中滴入幾滴硝酸銀溶液，如果有白色沉淀物生成，則說明摻有鹽。
（三）摻面粉的檢驗
按摻鹽的檢驗方法同樣制取濾液，在濾液中滴入幾滴碘—碘化鉀溶液，如果濾液變藍，則說明摻有面粉。

cdliuq

我做過化驗
來報一個道
好久都沒有來過了哦

zxm

謝謝147樓，如果是你所說的那些還好，我們廠這次遇到一個這樣的問題，
飼料中所加的油越多，雞拉的越厲害，懷疑是不是摻了礦物油了？
誰有這方面的資料？請發出來學習。

春天的故事

可能是油酸價高或者氧化變質了比如酸敗,摻礦物油也有這可能.

粗蛋白

我檢測磷酸氫鈣的鈣含量時（EDTA法），遇到加三乙醇胺時溶液顯示出了嚴重的乳白色，嚴重影響了最后一步的色澤觀察。跟了貼子請教，但都還沒有朋友告訴我是怎么會事，你們檢測時也有這種現象嗎？是怎樣處理的？

小農民

DCP的秤量量減少呢？

粗蛋白

哦，我稱了1.5克左右,以前的化驗員一般都稱0.2克,所以他們沒有我說的這種現象.   我想到樣品稱少了沒代表性,所以就將EDTA濃度提高, 樣品量增大.  謝謝小農民,明天我減量試試...

小農民

DCP這些化工原料，混合還是比較均勻的吧！
結果怎么樣呢？