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蛋、肉雞標準化示范場驗收評分標準

2010-12-21 15:52| 發布者: 曹錦萍| 查看: 853| 評論: 2|來自: 互聯網

摘要: 蛋、肉雞標準化示范場驗收評分標準

表一:蛋雞標準化示范場驗收評分標準


申請驗收單位:                                        驗收時間:
  

必備條件(任一項不符合不得驗收)

  

1.場址不得位于《畜牧法》明令禁止的區域。



可以驗收

  

不予驗收



2.飼養的蛋雞有引種證明,并附有引種場的《種畜禽生產經營許可證》,養殖場有《動物防疫條件合格證》。



3.兩年內無重大動物疫病發生,無非法添加物使用記錄。



4.建立養殖檔案。



5.產蛋雞養殖規模(籠位)在1萬只以上(含1萬只)。


  

驗收項目

  

考核

  

內容



考核具體內容及評分標準



滿分



得分



扣分原因


  

一、選址與布局18分)

  

(一)

  

選址
4分)



距離主要交通干線和居民區500米以上且與其它家禽養殖場及屠宰場距離1千米以上,1分;符合用地規劃得1分。



2









地勢高燥得1分;通風良好得1分。



2









(二)

  

基礎
設施
6分)



水源穩定,得1分;有貯存、凈化設施,1分。



2









電力供應充足有保障,得2分。



2









交通便利,有專用車道直通到場得2分。



2









(三)

  

場區

  

布局
8分)



場區有防疫隔離帶,得2分。



2









場區內生活區、生產區、辦公區、糞污處理區分開得3分,部分分開得1分。



3









全部采用按棟全進全出飼養模式,得3分。



3








  

二、設施與設備(30分)

  

(一)

  

雞舍
4分)



雞舍為全封閉式,分后備雞舍和產蛋雞舍得4分,半封閉式得3分,開放式得1分,簡易雞舍不得分。



4









(二)

  

飼養

  

密度
2分)



籠養產蛋雞飼養密度≥500平方厘米/只,得2分;380平方厘米/只≤產蛋雞飼養密度<500平方厘米/只,得1分,低于380平方厘米/只,不得分。



2









(三)

  

消毒

  

設施
4分)



場區門口有消毒池,得2分,沒有不得分。



2









有專用消毒設備,得2分。



2









(四)

  

養殖

  

設備
14分)



有專用籠具,得2分。



2









有風機和濕簾通風降溫設備,得5分,僅用電扇作為通風降溫設備,得2分。



5









有自動飲水系統,得3分。



3









有自動清糞系統,得2分。



2









有自動光照控制系統,得2分。



2









(五)

  

輔助

  

設施
6分)



有更衣消毒室,得2分。



2









有獸醫室,得2分。



2









有專用蛋庫,得2分。



2








  

三、管理及防疫(26分)

  

(一)

  

管理

  

制度
4分)



有生產管理制度、投入品使用管理制度,制度上墻,執行良好,得2分。



2









有防疫消毒制度并上墻,執行良好,得2分。



2









(二)

  

操作

  

規程
4分)



有科學的飼養管理操作規程,執行良好,得2分。



2









制定了科學合理的免疫程序,執行良好,得2分。



2









(三)

  

檔案

  

管理
16分)



有進雞時的動物檢疫合格證明,并記錄品種、來源、數量、日齡等情況,記錄完整得3分,不完整適當扣分。



3









有完整生產記錄,包括日產蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環境條件記錄,記錄完整得4分,不完整適當扣分。



4









有飼料、獸藥使用記錄,包括使用對象、使用時間和用量記錄,記錄完整得3分,不完整適當扣分。



3









有完整的免疫、用藥、抗體監測及病死雞剖檢記錄,記錄完整得3分,不完整適當扣分。



3









有兩年內(建場低于兩年,則為建場以來)每批雞的生產管理檔案,記錄完整得3分,不完整適當扣分。



3









(四)

  

專業技術人員
2分)



有一名或一名以上畜牧獸醫專業技術人員,得2分。



2








  

四、環保要求
14分)

  

(一)

  

糞污

  

處理
6分)



有固定的雞糞儲存、堆放設施和場所,儲存場所有防雨、防止糞液滲漏、溢流措施。滿分為2分,有不足之處適當扣分。



2









有雞糞發酵或其他處理設施,或采用農牧結合良性循環措施。滿分為2分,有不足之處適當扣分。



2









對雞場廢棄物處理整體狀態的總體評分,滿分為2分,有不足之處適當扣分。



2









(二)

  

病死雞無害化處理
5分)



所有病死雞均采取深埋、煮沸或焚燒的方式進行無害化處理,滿分3分,有不足之處適當扣分。



3









有病死雞無害化處理使用記錄的,得2分。



2









(三)

  

凈道和污道
3分)



凈道、污道嚴格分開,得3分;有凈道、污道,但沒有完全分開,適當扣分,不區分凈道和污道者不得分。



3









五、生產性能水平

  

12分)



(一)

  

產蛋率

  

4分)



飼養日產蛋率≥90%維持4周以下,不得分;飼養日產蛋率≥90%維持4-8周,得1分;飼養日產蛋率≥90%維持8-12周,得2分;飼養日產蛋率≥90%維持12-16周,得3分;飼養日產蛋率≥90%維持16周以上,得4分。



4





(二)

  

飼料

  

轉化率

  

4分)



產蛋期料蛋比≥2.81,不得分;2.61≤產蛋期料蛋比<2.81,得1分;2.41≤產蛋期料蛋比<2.61,得2分;2.21≤產蛋期料蛋比<2.41,得3分;產蛋期料蛋比<2.21,得4分。



4





(三)

  

死淘率(4分)



育雛育成期死淘率(雞齡≤20周)≥10%,不得分;6%≤育雛育成期死淘率<10%,得1分;育雛育成期死淘率<6%,得2分。



2





產蛋期月死淘率(雞齡≥20周)≥1.5%,不得分;1.2%≤產蛋期月死淘率<1.5%,得1分;產蛋期月死淘率<1.2%,得2分。



2




  

總分

  

100








  
  


驗收專家簽字:

  


表二:肉雞標準化示范場驗收評分標準



申請驗收單位:
驗收時間:



  

必備條件(任一項不符合不得驗收)

  

1.場址不得位于《畜牧法》明令禁止的區域。



可以驗收o

  

不予驗收o



2.兩年內無重大動物疫病發生,無非法添加物使用記錄。



3.種禽場有《種畜禽生產經營許可證》。



4.擁有《動物防疫條件合格證》。



5.建立完整的養殖檔案。



6.年出欄量不低于10萬只,單棟飼養量不低于5000只。


  

項目

  

考核

  

內容



考核具體內容及評分標準



滿分



得分



扣分原因


  

一、選址和布局

  

20分)

  

(一)

  

選址

  

5分)



距離主要交通干線、居民區500米以上,距離屠宰場、化工廠和其他養殖場1000米以上,距離垃圾場等污染源2000米以上。



2





地勢高燥,背風向陽,通風良好。



2





遠離噪音。



1





(二)

  

基礎

  

條件

  

4分)



有穩定水源及電力供應,水質符合標準。



2





交通便利,沿途無污染源。



1





有防疫圍墻和出入管理。



1





(三)

  

場區

  

布局

  

4分)



場區的生產區、生活管理區、輔助生產區、廢污處理區等功能區分開,且布局合理。糞便污水處理設施和尸體焚燒爐處于生產區、生活管理區的常年主導風向的下風向或側風向處。



4





(四)

  

凈道

  

與污道

  

3分)



凈道、污道嚴格分開。



2





主要路面硬化。



1





(五)

  

飼養

  

工藝

  

4分)



采取全進全出飼養工藝,飼養單一類型的禽種,無混養。



4




  

二、生產

  

設施

  

30

  

(一)

  

雞舍

  

建筑

  

5分)



雞舍建筑牢固,能夠保溫。



2





結構具備抗自然災害(雨雪等)能力。



2





雞舍有防鼠、防鳥等設施設備。



1





(二)

  

飼養

  

密度

  

2分)



飼養密度合理,符合所養殖品種的要求。



2





(三)

  

消毒

  

設施

  

8分)



場區門口設有消毒池或類似設施。



2





雞舍門口設有消毒盆。



2





場區內備有消毒泵。



2





場區內設有更衣消毒室。



2





(四)

  

飼養

  

設備

  

10分)



安裝有雞舍通風設備。



4





安裝有雞舍水簾降溫設備。



1





雞舍配備光照系統。



1





雞舍配備自動飲水系統。



2





場區無害化處理使用焚燒爐,使用尸體井扣1分。



2





(五)

  

輔助

  

設施

  

5分)



有專門的解剖室。



3





藥品儲備室有常規用藥,且藥品中不含違禁藥品。



2




  

三、管理

  

及防疫

  

30分)

  

(一)

  

制度

  

建設

  

3分)



有生產管理制度文件。



1





有防疫消毒制度文件。



1





有檔案管理制度文件。



1





(二)

  

操作

  

規程

  

5分)



飼養管理操作技術規程合理。



3





動物免疫程序合理。



2





(三)

  

檔案

  

管理

  

10分)



飼養品種、來源、數量、日齡等情況記錄完整。



2





飼料、飼料添加劑來源與使用記錄清楚。



2





獸藥來源與使用記錄清楚。



2





有定期免疫、監測、消毒記錄。



2





有發病、診療、死亡記錄。



1





有病死禽無害化處理記錄。



1





(四)

  

生產

  

記錄

  

3分)



有日死淘記錄。



1





有日飼料消耗記錄。



1





有出欄記錄,包括數量和去處。



1





(五)

  

從業

  

人員

  

4分)



分工明確,無串舍現象。



1





應有與養殖規模相應的畜牧獸醫專業技術人員。



2





從業人員無人畜共患傳染病。



1





(六)

  

引種

  

來源

  

5分)



從有《種畜禽生產經營許可證》的合格種雞場引種。



3





進雞時有動物檢疫合格證明和車輛消毒證明保留完好。



1





引種記錄完整。



1




  

四、環保

  

設施

  

20分)

  

(一)

  

環保

  

設施

  

9分)



儲糞場所合理。



2





具備防雨、防滲設施或措施。



2





有糞便無害化處理設施。



2





糞便無害化處理設施與養殖規模相配套。



1





糞污處理工藝合理。



2





(二)

  

糞污

  

處理

  

4分)



場內糞污集中處理。



2





糞污集中處理后并資源化利用。



1





糞污集中處理后達到排放標準。



1





(三)

  

病死雞無害化處理

  

5分)



使用焚燒爐并有記錄,采用深埋方式處理并有記錄的最高5分。



5





(四)

  

環境

  

衛生

  

2分)



垃圾集中堆放處理,位置合理。



0.5





無雜物堆放。



0.5





無死禽、雞毛等污染物。



1




  

總分

  

100



  




驗收專家簽字:



word版本:蛋、肉雞標準化示范場驗收評分標準.doc

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引用 401636839 2010-12-22 13:35
!3::qinang:
引用 薩拜迪 2010-12-22 14:30
很好  很強大

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