蛋、肉雞標準化示范場驗收評分標準

曹錦萍

表一：蛋雞標準化示范場驗收評分標準

申請驗收單位：                                        驗收時間：
必備條件(任一項不符合不得驗收)	1.場址不得位于《畜牧法》明令禁止的區域。		可以驗收    不予驗收
	2.飼養的蛋雞有引種證明，并附有引種場的《種畜禽生產經營許可證》，養殖場有《動物防疫條件合格證》。
	3.兩年內無重大動物疫病發生，無非法添加物使用記錄。
	4.建立養殖檔案。
	5.產蛋雞養殖規模（籠位）在1萬只以上（含1萬只）。
驗收項目	考核    內容	考核具體內容及評分標準	滿分	得分	扣分原因
一、選址與布局（18分）	（一）    選址 （4分）	距離主要交通干線和居民區500米以上且與其它家禽養殖場及屠宰場距離1千米以上,得1分；符合用地規劃得1分。	2
		地勢高燥得1分；通風良好得1分。	2
	（二）    基礎 設施 （6分）	水源穩定，得1分；有貯存、凈化設施,得1分。	2
		電力供應充足有保障，得2分。	2
		交通便利，有專用車道直通到場得2分。	2
	（三）    場區    布局 （8分）	場區有防疫隔離帶，得2分。	2
		場區內生活區、生產區、辦公區、糞污處理區分開得3分，部分分開得1分。	3
		全部采用按棟全進全出飼養模式，得3分。	3
二、設施與設備（30分）	（一）    雞舍 （4分）	雞舍為全封閉式，分后備雞舍和產蛋雞舍得4分，半封閉式得3分，開放式得1分，簡易雞舍不得分。	4
	（二）    飼養    密度 （2分）	籠養產蛋雞飼養密度≥500平方厘米/只，得2分；380平方厘米/只≤產蛋雞飼養密度＜500平方厘米/只，得1分，低于380平方厘米/只，不得分。	2
	（三）    消毒    設施 （4分）	場區門口有消毒池，得2分，沒有不得分。	2
		有專用消毒設備，得2分。	2
	（四）    養殖    設備 （14分）	有專用籠具，得2分。	2
		有風機和濕簾通風降溫設備，得5分，僅用電扇作為通風降溫設備，得2分。	5
		有自動飲水系統，得3分。	3
		有自動清糞系統，得2分。	2
		有自動光照控制系統，得2分。	2
	（五）    輔助    設施 （6分）	有更衣消毒室，得2分。	2
		有獸醫室，得2分。	2
		有專用蛋庫，得2分。	2
三、管理及防疫（26分）	（一）    管理    制度 （4分）	有生產管理制度、投入品使用管理制度，制度上墻，執行良好，得2分。	2
		有防疫消毒制度并上墻，執行良好，得2分。	2
	（二）    操作    規程 （4分）	有科學的飼養管理操作規程，執行良好，得2分。	2
		制定了科學合理的免疫程序，執行良好，得2分。	2
	（三）    檔案    管理 （16分）	有進雞時的動物檢疫合格證明，并記錄品種、來源、數量、日齡等情況，記錄完整得3分，不完整適當扣分。	3
		有完整生產記錄，包括日產蛋、日死淘、日飼料消耗及溫濕度等環境條件記錄，記錄完整得4分，不完整適當扣分。	4
		有飼料、獸藥使用記錄，包括使用對象、使用時間和用量記錄，記錄完整得3分，不完整適當扣分。	3
		有完整的免疫、用藥、抗體監測及病死雞剖檢記錄，記錄完整得3分，不完整適當扣分。	3
		有兩年內（建場低于兩年，則為建場以來）每批雞的生產管理檔案，記錄完整得3分，不完整適當扣分。	3
	（四）    專業技術人員 （2分）	有一名或一名以上畜牧獸醫專業技術人員，得2分。	2
四、環保要求 （14分）	（一）    糞污    處理 （6分）	有固定的雞糞儲存、堆放設施和場所，儲存場所有防雨、防止糞液滲漏、溢流措施。滿分為2分，有不足之處適當扣分。	2
		有雞糞發酵或其他處理設施，或采用農牧結合良性循環措施。滿分為2分，有不足之處適當扣分。	2
		對雞場廢棄物處理整體狀態的總體評分，滿分為2分，有不足之處適當扣分。	2
	（二）    病死雞無害化處理 （5分）	所有病死雞均采取深埋、煮沸或焚燒的方式進行無害化處理，滿分3分，有不足之處適當扣分。	3
		有病死雞無害化處理使用記錄的，得2分。	2
	（三）    凈道和污道 （3分）	凈道、污道嚴格分開，得3分；有凈道、污道，但沒有完全分開，適當扣分，不區分凈道和污道者不得分。	3
五、生產性能水平    （12分）	（一）    產蛋率    （4分）	飼養日產蛋率≥90%維持4周以下，不得分；飼養日產蛋率≥90%維持4-8周，得1分；飼養日產蛋率≥90%維持8-12周，得2分；飼養日產蛋率≥90%維持12-16周，得3分；飼養日產蛋率≥90%維持16周以上，得4分。	4
	（二）    飼料    轉化率    （4分）	產蛋期料蛋比≥2.8∶1，不得分；2.6∶1≤產蛋期料蛋比＜2.8∶1，得1分；2.4∶1≤產蛋期料蛋比＜2.6∶1，得2分；2.2∶1≤產蛋期料蛋比＜2.4∶1，得3分；產蛋期料蛋比＜2.2∶1，得4分。	4
	（三）    死淘率（4分）	育雛育成期死淘率（雞齡≤20周）≥10%，不得分；6%≤育雛育成期死淘率＜10%，得1分；育雛育成期死淘率＜6%，得2分。	2
		產蛋期月死淘率（雞齡≥20周）≥1.5%，不得分；1.2%≤產蛋期月死淘率＜1.5%，得1分；產蛋期月死淘率＜1.2%，得2分。	2
總分			100
驗收專家簽字：

表二：肉雞標準化示范場驗收評分標準

申請驗收單位： 驗收時間： 年 月 日
必備條件(任一項不符合不得驗收)	1.場址不得位于《畜牧法》明令禁止的區域。			可以驗收o    不予驗收o
	2.兩年內無重大動物疫病發生，無非法添加物使用記錄。
	3.種禽場有《種畜禽生產經營許可證》。
	4.擁有《動物防疫條件合格證》。
	5.建立完整的養殖檔案。
	6.年出欄量不低于10萬只，單棟飼養量不低于5000只。
項目	考核    內容	考核具體內容及評分標準	滿分	得分	扣分原因
一、選址和布局    （20分）	（一）    選址    （5分）	距離主要交通干線、居民區500米以上，距離屠宰場、化工廠和其他養殖場1000米以上，距離垃圾場等污染源2000米以上。	2
		地勢高燥，背風向陽，通風良好。	2
		遠離噪音。	1
	（二）    基礎    條件    （4分）	有穩定水源及電力供應，水質符合標準。	2
		交通便利，沿途無污染源。	1
		有防疫圍墻和出入管理。	1
	（三）    場區    布局    （4分）	場區的生產區、生活管理區、輔助生產區、廢污處理區等功能區分開，且布局合理。糞便污水處理設施和尸體焚燒爐處于生產區、生活管理區的常年主導風向的下風向或側風向處。	4
	（四）    凈道    與污道    （3分）	凈道、污道嚴格分開。	2
		主要路面硬化。	1
	（五）    飼養    工藝    （4分）	采取全進全出飼養工藝，飼養單一類型的禽種，無混養。	4
二、生產    設施    （30）	（一）    雞舍    建筑    （5分）	雞舍建筑牢固，能夠保溫。	2
		結構具備抗自然災害（雨雪等）能力。	2
		雞舍有防鼠、防鳥等設施設備。	1
	（二）    飼養    密度    （2分）	飼養密度合理，符合所養殖品種的要求。	2
	（三）    消毒    設施    （8分）	場區門口設有消毒池或類似設施。	2
		雞舍門口設有消毒盆。	2
		場區內備有消毒泵。	2
		場區內設有更衣消毒室。	2
	（四）    飼養    設備    （10分）	安裝有雞舍通風設備。	4
		安裝有雞舍水簾降溫設備。	1
		雞舍配備光照系統。	1
		雞舍配備自動飲水系統。	2
		場區無害化處理使用焚燒爐，使用尸體井扣1分。	2
	（五）    輔助    設施    （5分）	有專門的解剖室。	3
		藥品儲備室有常規用藥，且藥品中不含違禁藥品。	2
三、管理    及防疫    （30分）	（一）    制度    建設    （3分）	有生產管理制度文件。	1
		有防疫消毒制度文件。	1
		有檔案管理制度文件。	1
	（二）    操作    規程    （5分）	飼養管理操作技術規程合理。	3
		動物免疫程序合理。	2
	（三）    檔案    管理    （10分）	飼養品種、來源、數量、日齡等情況記錄完整。	2
		飼料、飼料添加劑來源與使用記錄清楚。	2
		獸藥來源與使用記錄清楚。	2
		有定期免疫、監測、消毒記錄。	2
		有發病、診療、死亡記錄。	1
		有病死禽無害化處理記錄。	1
	（四）    生產    記錄    （3分）	有日死淘記錄。	1
		有日飼料消耗記錄。	1
		有出欄記錄,包括數量和去處。	1
	（五）    從業    人員    （4分）	分工明確，無串舍現象。	1
		應有與養殖規模相應的畜牧獸醫專業技術人員。	2
		從業人員無人畜共患傳染病。	1
	（六）    引種    來源    （5分）	從有《種畜禽生產經營許可證》的合格種雞場引種。	3
		進雞時有動物檢疫合格證明和車輛消毒證明保留完好。	1
		引種記錄完整。	1
四、環保    設施    （20分）	（一）    環保    設施    （9分）	儲糞場所合理。	2
		具備防雨、防滲設施或措施。	2
		有糞便無害化處理設施。	2
		糞便無害化處理設施與養殖規模相配套。	1
		糞污處理工藝合理。	2
	（二）    糞污    處理    （4分）	場內糞污集中處理。	2
		糞污集中處理后并資源化利用。	1
		糞污集中處理后達到排放標準。	1
	（三）    病死雞無害化處理    （5分）	使用焚燒爐并有記錄，采用深埋方式處理并有記錄的最高5分。	5
	（四）    環境    衛生    （2分）	垃圾集中堆放處理，位置合理。	0.5
		無雜物堆放。	0.5
		無死禽、雞毛等污染物。	1
總分			100

驗收專家簽字：



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2010-12-21 15:50 上傳

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!3::qinang:

薩拜迪

很好  很強大