| 日前，君樂寶乳業(yè)正式宣布，君樂寶益生菌酸牛奶獲得國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國食健字號”證書。這也標(biāo)志著君樂寶益生菌酸牛奶的保健功能獲得了國家權(quán)威部門的認(rèn)可，君樂寶的自主研發(fā)能力上升到了一個新的臺階。 據(jù)悉，君樂寶益生菌酸牛奶獲批的《健康食品批準(zhǔn)證書》中明確標(biāo)識，該產(chǎn)品具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群的保健功能。證實(shí)了益生菌酸牛奶對于人體腸胃的保健及調(diào)節(jié)功效。雖然目前國內(nèi)酸牛奶市場種類繁多，但獲得“國食健字號”認(rèn)證(以下簡稱“健字號”)的酸牛奶品牌卻寥寥無幾。這源于國家對“健字號”產(chǎn)品嚴(yán)格的注冊審批制度。為保證產(chǎn)品的安全和有效，自2003年起，我國的“健字號”產(chǎn)品都必須報由國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊審批。新《食品安全法》通過審議后，“保健食品”產(chǎn)品的審批難度更大，獲得“健字號”的酸牛奶則成為高端酸牛奶的身份標(biāo)識。 君樂寶乳業(yè)相關(guān)人士介紹，此次君樂寶益生菌酸牛奶能夠順利獲得審批，與君樂寶始終將“質(zhì)量安全”放在首位的經(jīng)營理念分不開。在質(zhì)量管控上，君樂寶率先實(shí)施對標(biāo)行動，以行業(yè)和國標(biāo)為基準(zhǔn)，通過更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，在廠區(qū)的關(guān)鍵控制崗位，實(shí)施嚴(yán)格的管理措施，比如：進(jìn)入車間的每一個關(guān)鍵口，都設(shè)置了指紋鎖，沒有指紋錄入的外來人員絕對禁入生產(chǎn)車間。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的質(zhì)量控制為君樂寶贏得了過硬的產(chǎn)品質(zhì)量。2010年6月國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大、設(shè)備自動化程度最高的單體酸牛奶工廠--君樂寶永盛工廠建成投產(chǎn)，標(biāo)志著君樂寶乳業(yè)在生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量上走在了行業(yè)前列。 此外，業(yè)內(nèi)人士分析，君樂寶自1995年創(chuàng)立，一直以低溫發(fā)酵乳為主營業(yè)務(wù)，產(chǎn)品憑借優(yōu)良口感和優(yōu)越的性價比擁有良好口碑。君樂寶低溫酸牛奶市場占有率目前更是保持全國第四位。在酸牛奶產(chǎn)品的研發(fā)上，近年來，他們依托自主研發(fā)能力，大量引進(jìn)和吸收國內(nèi)外新型的產(chǎn)品發(fā)展思路，走在了行業(yè)前列。君樂寶先后推出了眾多營養(yǎng)美味、強(qiáng)化功能與健康的新產(chǎn)品，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛。2007年推出了行業(yè)首款紅棗酸牛奶，引領(lǐng)了“紅色風(fēng)潮”。之后相繼推出的每日活菌低溫發(fā)酵型乳酸菌飲料奠定了其在低溫發(fā)酵乳飲料行業(yè)的領(lǐng)先地位，2010年推出碗裝經(jīng)典老酸牛奶在當(dāng)年連續(xù)兩個月銷量占據(jù)行業(yè)首位，在老酸牛奶行業(yè)獨(dú)樹一幟。而緊隨其上的酪爵莊園歐式酸牛奶酪也以其獨(dú)特的歐式風(fēng)味和高端形象贏得了白領(lǐng)一族的酷愛。 君樂寶乳業(yè)研發(fā)中心負(fù)責(zé)人稱，此次益生菌酸牛奶獲得國家級“保健食品”稱號，再一次為君樂寶堅(jiān)持“功能化、營養(yǎng)化”的產(chǎn)品研發(fā)思路奠定了基礎(chǔ)。 本文來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)
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