| 南方巴氏鮮奶發展論壇暨海峽兩岸奶業研討會15日在福州召開。論壇期間，來自海峽兩岸的乳品專家共同探討當前兩岸乳品安全形勢，倡導完善產業鏈監管，加快推動產業集約化、規模化和標準化發展，實現乳品安全和質量保障。 近年來，乳業安全問題頻發，特別是“大頭嬰奶粉”、“三聚氰胺”等一系列事件，對市場上的消費信心造成巨大沖擊。針對這一現狀，福建奶業協會主辦了本次論壇，圍繞“加強兩岸業界合作，保障乳品安全”等主題展開深入探討。 臺灣乳業協會理事長施宗雄等臺灣業界專家在論壇上演講時指出，臺灣奶業發展較早，通過規模化養殖，具備了較高的奶牛飼養管理水平。適度規模飼養可有效降低飼養成本，將先進的飼養技術集成、標準化實施，達到提高科學飼養水平、增產、提質目的。 “完善的產業鏈是保證乳品質量安全的根本。”兩岸業界專家指出，強化乳品產業鏈上各個環節的質量監管，實現集約化、規模化和標準化是大陸乳業發展的必由之路，是乳品安全的根本所在。 福建最大的本土液態奶企業長富乳品有限公司董事長蔡永康指出，當前食品安全成為兩岸共同關注的話題，希望通過交流、研討，借鑒先進經驗，共同提高兩岸乳品產業安全水平，推動兩岸奶業共同發展。 據悉，農業部原副部長、中國奶業協會名譽會長劉成果、中國奶業協會常務副會長魏克佳、中國奶業協會乳品工業委員會副主任曾壽瀛等20多名業界專家、代表參加了此次論壇。 本文來源：新華網
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