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2012年11月下旬，全國雞肉平均價格為9.16元／斤，價格差為6.15元／斤。西藏雞肉價格最高，達到13元／斤,吉林雞肉價格最低，只有6.85元／斤。西藏、海南、廣東、甘肅、福建、重慶、四川和湖南的雞肉價格高于10.076元／斤（平均價格的10％以上）。山西、遼寧、黑龍江、湖北、河北、山東、河南和吉林的雞肉價格低于8.244元／斤（平均價格的10％以下）。 旬比：與2012年11月中旬比較，全國雞肉價格平均值旬比為0.02%，雞肉價格提高。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在13個省（市、自治區）有提高，11個地區雞肉價格不變，7個地區雞肉價格下降。 全國旬比價格變化區間-3.17%至2.27%，全國雞肉價格旬比變化跨度達到5.44%。旬比平均值為0.02%，離散度（方差）為1.15。 環比：與2012年10月下旬比較，全國雞肉價格平均值環比為0.19%，雞肉價格提高。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在15個地區有提高，8個地區雞肉價格不變，8個地區雞肉價格下降。 全國環比價格變化區間-3.73%至5.07%，全國雞肉價格環比變化跨度達到8.80%。環比平均值為0.26%，離散度（方差）為3.24。 同比：與2011年11月下旬比較，全國雞肉價格平均值同比為-2.68%，雞肉價格下降。本旬雞肉價格（白條雞、開膛 上等）在12個省（市、自治區）有提高，四川雞肉價格不變，18個地區雞肉價格下降。 全國同比價格變化區間-23.86至16.13%，全國雞肉價格同比變化跨度達到39.99%。同比平均值為-2.05%，離散度（方差）為50.17。 
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