盡管牛奶和奶制品的價格都漲得不亦樂乎，但承擔著高額成本的制造商們日子還是不好過。全美最大的糖果生產商Hershey與美國第一大乳制品加工廠DeanFoods本月均表示，牛奶成本走高可能會給公司的利潤增長帶來不利影響。

        5月3日，DeanFoods表示，由于鮮奶成本上升超過零售價格，導致公司今年的利潤可能僅能維持在較低的預期值。自2004年9月以來，這家位于得克薩斯州達拉斯市的公司的股價已經開始大跌。

        他還指出，過去8年里，公司提供的價格區間是每磅99美分到2.60美元。美國農業部的數據顯示，基準美國意大利干酪4月份的價格為每磅2美元，同比增長6.5%。

        由于用于制作巧克力的牛奶價格上漲，Hershey公司也于5月10日相應調低了其年盈利預測值，并稱公司可能只能取得4%的利潤增長，不到之前預測值的一半。瑞士雀巢公司上月宣布，考慮到較高的牛奶成本，公司今年將把部分乳制品價格調高10%以上。