筆者從事種豬銷售工作十多年，每年替客戶挑選種豬數(shù)也在2000-3000頭之間，然而究竟什么的后備才算是好種豬？如何讓挑選出場(chǎng)的種豬死淘率保持在8-10%的合理水平？其實(shí)在挑選種豬的現(xiàn)場(chǎng)還是有些竅門的。  現(xiàn)代大型種豬場(chǎng)設(shè)計(jì)選種豬走廊時(shí)，一般都能做到讓客戶坐著或者不要彎腰就能看到種豬的全貌。種豬挑選場(chǎng)地一般要求比選豬走廊高40CM。這樣便于選豬者觀察母豬的乳頭及外生殖器，此外選種場(chǎng)地光線要比較明亮，最好是晴好天氣選豬，亮度至少達(dá)700Lx以上，否則要是挑選一百多頭種豬感覺(jué)挺累人。 祖代或者二元母豬的選擇標(biāo)準(zhǔn)通常從以下六個(gè)方面來(lái)判定： l 體型/總體外觀 l 體重/日齡 l 腿 l 耳和尾 l 外部生殖器官 l 乳頭 l 體型/總體外觀 從兩側(cè)看,鼻子和下額需平直,全身無(wú)膿包,鬃毛卷曲或不平整一般不作為種豬淘汰依據(jù)。身體腰背如有弓狀、塌陷的，應(yīng)予以淘汰；如有應(yīng)激顫抖表現(xiàn)的也應(yīng)予以淘汰。目前新法系大白及丹系種豬基本都有6.25%的梅山豬血統(tǒng)，所以母豬或者公豬身上有少量的銅錢大小的黑斑其實(shí)并不是什么品種不純，屬于正常。  l 體重/日齡 國(guó)內(nèi)可出售的種豬體重一般為50公斤左右。日齡相同但體重明顯小于其它豬只的應(yīng)予淘汰。選擇群在25頭以內(nèi)的，出生日齡差別不應(yīng)超過(guò)17天；選擇群在25頭以上的，日齡差別不應(yīng)超過(guò)25天。一般我們選擇的種豬日齡在120日齡內(nèi)。這樣方便回場(chǎng)后做隔離馴化以及疫苗接種工作，最大體重不要超過(guò)70Kg為妥。  l 腿 種豬腿部狀況是影響種豬使用年限的重要因素。因此出售的種豬應(yīng)腿部結(jié)構(gòu)正常、堅(jiān)實(shí)有力。如果有以下幾種典型問(wèn)題之一的不可選為種豬。 1. 前腿彎曲——由于前腿彎曲或腳扁平，使豬走路時(shí)表現(xiàn)出“翻轉(zhuǎn)”的趨勢(shì)。 2. 后 腿 弱——后腿走姿呈“外八字”，通常是較大臀部的豬走路搖晃，且容易滑倒。 3. 走路姿態(tài)僵硬——通常是前腿有問(wèn)題造成的。 4. 結(jié)節(jié)——腿部結(jié)節(jié)有下列情況的應(yīng)予以淘汰： A：結(jié)節(jié)中明顯有積液，表明已被感染。 B：結(jié)節(jié)發(fā)炎或紅腫。 C：結(jié)節(jié)過(guò)大或外觀難看。 D：結(jié)節(jié)上有空洞。 5. 膿包——通常出現(xiàn)在前腿中。若膿包柔軟、紅腫、形狀比葡萄大時(shí)應(yīng)予淘汰。 6. 內(nèi)側(cè)小腳趾——尤其對(duì)后腳帶來(lái)不便，豬走路時(shí)搖晃一般是由腳趾參差不齊引起的。 7. 前蹄懸垂——若前腿與蹄部如結(jié)合不緊密，或出現(xiàn)塌蹄、懸蹄現(xiàn)象時(shí)應(yīng)淘汰。  l 耳與尾 1. 耳皺折——一般不作為淘汰依據(jù)。若兩只耳朵都是皺折或耳部已經(jīng)感染的應(yīng)予淘汰。 2. 咬 耳——若咬耳不嚴(yán)重且耳部已愈合的豬只應(yīng)選擇。但是咬耳嚴(yán)重的，且為近期所咬的不予選擇。 3. 耳 刺——耳刺不清的，如果是原種場(chǎng)要純繁，不要選擇，因?yàn)榉N豬的譜系可能不清楚；如果你挑選回來(lái)只是做雜交的，那是可以選擇的。 4. 尾 長(zhǎng)——母豬最佳的尾長(zhǎng)為剛好能蓋住陰戶。尾長(zhǎng)并不作為選擇依據(jù)，無(wú)尾的豬可能看起來(lái)丑陋，可最大限度減少無(wú)尾豬只，但可作種用。 5. 咬 尾——許多咬尾的豬即使是愈合后還表現(xiàn)出感染跡象。只有沒(méi)有感染的咬尾豬可被選擇。 當(dāng)憑借外貌體型來(lái)選擇豬只后，再看其母性性狀。  l 外生殖器官 1. 無(wú)肛門——仔細(xì)檢查豬只的陰戶，確保母豬有兩個(gè)開(kāi)口。有些豬只的肛門找不到，且有時(shí)能看到豬只從陰戶大便，應(yīng)確保淘汰。 2. 雌雄同體——有時(shí)很難檢查到。一般是陰戶向上翻起，腹下長(zhǎng)一個(gè)小鞘，如果檢查陰戶內(nèi)部，能同時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)小陰莖。應(yīng)淘汰。 3. 陰戶小——這種情況很少，但陰戶太小應(yīng)淘汰。 4. 陰戶破損——這種情況也很少發(fā)生，但應(yīng)密切注意。陰戶破損通常是陰戶全部或部分被磨掉，會(huì)影響正常交配，予以淘汰。若只磨掉一個(gè)小部分通常無(wú)太大問(wèn)題。  l 乳頭 現(xiàn)代后備母豬的有效乳頭應(yīng)為14個(gè)，至少也應(yīng)該12個(gè)。乳頭能分為五種類型：正常型、翻轉(zhuǎn)型、扁平型、光滑型、釘子型。只有正常型和部分光滑型可作為有效乳頭。  1. 正常型——很難描素但很容易檢測(cè)到。正常乳頭為充分發(fā)育且無(wú)外組織損傷，分布均勻，大小一致，長(zhǎng)度合理，鐘狀，可用手抓住而不從手指間滑掉。 2. 翻轉(zhuǎn)型——有全部翻轉(zhuǎn)和部分翻轉(zhuǎn)。全部翻轉(zhuǎn)通常為乳頭貼在腹部且翻轉(zhuǎn)到皮膚里面，形成凹陷型。用手抓時(shí)感覺(jué)象纖維狀的扣子。這種類型應(yīng)算為瞎乳頭。部分翻轉(zhuǎn)乳頭外形有皺折，它們不如全部翻轉(zhuǎn)嚴(yán)重，突出于腹部外且能找到其具體位置。 3. 扁平型——外形扁平，主要影響前部乳頭，第一和第二對(duì)最為明顯的。它們主要是由于出生不久受到磨損引起。后部的乳頭也應(yīng)仔細(xì)檢查。由于這種乳頭的損傷為永久性的，所以它們?yōu)闊o(wú)效乳頭。 4. 光滑型——此類乳頭在其周圍有一個(gè)小環(huán)，外形不容易描述，看起來(lái)象一個(gè)人的手指穿過(guò)一個(gè)洞。如果乳頭的頂部能清楚地看到從環(huán)狀組織里突出來(lái)，應(yīng)作為有效乳頭。不確定時(shí)，應(yīng)盡力用手指去抓乳頭，若能抓住并能拉起，算作有效乳頭；若滑過(guò)手指，算作無(wú)效乳頭。 選擇比率 通常后備母豬的選擇比率為65%。根據(jù)特定豬群的質(zhì)量狀況可以在60%至70%間波動(dòng)。 選擇種豬時(shí)多依靠你的感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為第一印象很重要。 作者：施增斌 來(lái)源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人 |
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