“防非保豬活下去”——2019《揚翔防非實戰綱要》發布會在廣西南寧召開 非瘟給全國養豬業造成了深刻的影響，需要多方聯防聯控，企業在資金、技術、人才上更有優勢，行業困難之際更肩負重責。揚翔股份一直在積極探索更有效的防非方法，致力為廣大養豬人闖出一條“戰勝非瘟之路”。 2019年3月19日——21日，廣西揚翔股份有限公司（以下簡稱“揚翔股份”）在廣西南寧沃頓國際大酒店如期召開《揚翔防非實戰綱要》發布會。  會議現場 本次發布會，揚翔把自己的防非理念、思路、方法和工具做了全面的分享，并在會后開展更細致的實操培訓，針對每個豬場的實際情況找到防控關鍵點，提供最合適的防非方案，據了解，為了防控非洲豬瘟，揚翔股份復盤了許多案例，結合自2009年以來對養豬的認知和實踐，形成了《揚翔防非實戰綱要》。 發布會期間，中國工程院院士陳煥春教授、著名養豬專家閆之春教授等防非專家從理論層面進行了深入的剖析，此外揚翔股份總裁施亮等多位實戰專家從實操的層面給予了可行性指導，“理論實踐相結合”是本次發布會的最大亮點。  中國工程院院士陳煥春教授 據悉，基于“科學養豬”理念，揚翔總結出了養豬五大要素，其中之“基石”——生物安全，打造了縱深式、立體式的生物安全防控模式。如今，在非瘟肆虐的形勢下，已升級為結構化、流程化、互聯網化的防非系統，整個系統共構建了4層生物安全圈。 結構化的防非系統將各環節防控的關鍵點梳理清楚，每一個環節該如何做都有詳細的指導，好比一本“防非手冊”，讓養豬人找到自己豬場的防控關鍵點，避免“眉毛胡子一把抓”。 1、揚翔結構化防非系統如何構建，通過實踐又總結了哪些經驗？ 《揚翔結構化防非綱要及實踐》——揚翔股份總裁 施亮 做好生物安全是目前最有效的防非手段，但是細密繁復，只有探索出一套防非的流程化和結構化的操作，才能讓防非變得更加高效、可行。 據揚翔股份總裁施亮介紹，在不斷地摸索和實踐探索中，揚翔內部已經形成了一套較為結構化和流程化的操作體系。這套系統的構建有三個關鍵點：切斷、細節、保險。  揚翔股份總裁施亮 在具體操作上，揚翔也針對每個細節制定了很多清晰的、可操作的流程圖；針對關鍵的把控要點，對內部員工進行培訓執行檢查改進，2019年1月至今，揚翔已經組織開展了3次大規模防非檢查，目的就是去到現場發現問題，查缺補漏，找到更好的答案。 在防非實踐過程中，揚翔總結出了以下五個“關鍵點”： 第一是意識，對非洲豬瘟有沒有深入到骨子里的重視很重要，我國生豬養殖在生物安全防控方面存在較多短板，傳統養殖模式使得大部分養豬人生物安全意識比較缺失，沒有發生非瘟疫情的豬場僥幸心理比較普遍。 第二是投入，防非，跟以往的生物安全防控不太一樣，必須在設備設施、人員上要有更大的投入，如果意識不到位，很多人會舍不得投入，但如果沒有一些關鍵的設備、設施，很難把非洲豬瘟防住。 第三是核心，不同豬場能否抓住自己的核心關鍵問題，圍繞豬、車、人、車輛、物品等環節，把自己薄弱的環節找出來，去抓住這些環節去系統的分析、把控，解決核心問題很重要。 第四是細節，比如員工、司機要檢查指甲是否消毒、賣豬要有內部車轉運，徹底地做到不交叉感染，能切斷，但很繁瑣，據悉目前整個養豬業還在繼續探索一個更簡單可高效的方法。 第五是執行，員工能否真正將規范執行到位是個大問題，比如激勵、獎罰、檢查、督促等等都只能慢慢去完善、落實。 《如何確保飼料的防非安全》——揚翔股份研究院院長譚家健博士 譚家健博士介紹道，非洲豬瘟病原強大，所有豬都易感，且低劑量便可致病，因非瘟病毒可在飼料、原料中存在和傳播，再加上飼料供應鏈環節眾多，所以飼料攜帶非瘟病毒是大概率事件。  揚翔股份研究院院長譚家健博士 為確保飼料產品安全，揚翔飼料廠建立了結構化防非體系，通過源頭切斷、消毒切斷、加熱切斷、設備切斷多個環節，層層把關，多重保險。每個環節又細化分出多個流程，共設置了“8道關卡”，比如生產環節的加熱處理就有多道工序，揚翔的“熱粉料工藝”通過投入設備改造，用85℃高溫加熱10分鐘（終極目標是20分鐘以上），而高溫處理造成的營養損失，也做到了精準測定，通過增加添加量的方式保證成品營養。 此外譚博士還提到，當前飼料生產只做到了相對安全，非瘟常態化的背景之下，飼料生產需要做到絕對安全，未來飼料產業必然要做更深刻的思考，著眼于防非，“一場一廠”將更為有效，此模式有以下幾點優勢：安全、高效、降成本，但如何讓這一模式更快實現普及，整個行業還需要做更多的探索。 3、“無毒”高于一切——非瘟下豬精安全如何保障？ 《如何確保豬精的防非安全》——揚翔股份秀博科技董事長李家連博士 現下隨著社會化供精的逐漸普及，豬精安全已備受關注，在非瘟的形勢之下，從生產到物流運輸，如何確保豬精的防非安全顯得更加重要。 李家連博士介紹道，當前豬精的防非在引種環節、物流運輸環節、接收使用環節都存在著風險，揚翔解決這些問題的理念依然是是：切斷、細節、保險。 揚翔公豬站在引種及飼養管理環節，公豬精液定期送檢確保非洲豬瘟陰性，公豬舍全封閉式并使用空氣過濾系統，采精過程全自動化。所有豬只飲用水消毒，場內人員、物品層層消毒；此外在車輛洗消環節，運輸車輛全部經過四級洗消兩級中轉，最大限度降低攜帶非瘟病毒風險；包裝運輸環節使用多層打包模式，確保豬精運輸過程不被污染；最后在配送交接環節，對客戶進行防非培訓，豬精配送員不直接進入客戶豬場或店面，杜絕非瘟病毒交叉傳播。 4、“一場一策”——中小規模豬場如何防非？ 《中小豬場實戰防非解決方案》——揚翔股份獸醫研究中心總監錢平教授 受傳統養殖觀念的影響，我國養豬業在生物安全防控方面依然存在很多短板，非瘟來襲使得很多豬場尤其是資金有限、技術有限的中小規模豬場及家庭場面臨著極大的考驗，主要在以下幾個方面的問題比較突出： 1、意識上：不知道大敵當前； 2、無辦法：理論知識并不缺乏，缺的是結構化的防非系統； 3、難執行：無生物安全意識，存在僥幸心理； 4、缺硬件：環境受限（家場一體，無中轉站等）； 5、技術弱：豬場雇工技術能力有限。  揚翔股份獸醫研究中心總監錢平教授 非洲豬瘟病毒環境耐受性極強，存活率高，可通過人、車、物、肉類制品、蟲鼠蠅蛇等多途徑傳播，防控難度很大，往往“防不勝防”，對于此前沒有建立起成熟生物安全系統的豬場而言，重頭開始缺乏經驗，容易走進“誤區”，無法根據自己豬場的實際情況找到最合適的防控措施。 錢平教授分別展示了300—1000頭母豬場（中小豬場）、50—300頭母豬場（家庭農場）防非結構示意圖，基于揚翔“防非五策”：不動豬、加熱料、卡住車、守住人、老鼠蒼蠅一起防，針對不同規模豬場給予了對應的防非對策，如“不動豬”環節：進行閉環式生產，豬只出不進，自己培育后備豬，使用商品豬精等。 接下來，揚翔會繼續為廣大養戶做好防非服務，根據每個豬場的實際情況制定相應的對策，搭建結構化方法系統，通過培訓、制定SOP等使方案得到落地與有效執行。 5、“智能防非，勢在必行”——如何用智能化技術手段保障生物安全執行到位？ 《互聯網智能防非解決方案》——影子科技CEO 何京翔博士 從實踐來看，依靠人的主觀意志去落實生物安全防控細節，往往存在很大的局限性，本次發布會上，廣州影子科技有限公司（以下簡稱“影子科技”）CEO——何京翔博士便以《互聯網智能防非解決方案》為報告主題，通過智能手段，為非洲豬瘟的防控探索更為高效的方法。 2018年10月，影子科技聯合揚翔股份、深圳德里克設備推出“互聯網養豬平臺”——FPF未來豬場，致力于實現更高效的養殖模式。  影子科技CEO 何京翔博士 非瘟對整個養豬業都帶來了極大的考驗，基于揚翔經實踐驗證的結構化防非系統，影子科技用互聯網的技術和工具按照互聯網的思維進行重構，形成一個線上線下結合的FPF防非系統。 FPF防非系統主要通過智能化技術手段執行，確保防非標準流程完整；對車輛、人員任務執行進行全天候監督報警等。 何京翔博士展示了FPF防非系統的初步試點的成果，未來，FPF防非系統將最大程度彌補人工監管的局限性，為豬場生物安全防控注入更多力量。 總結 非洲豬瘟，對于整個中國養豬業而言都會是一個巨大的考驗，但與此同時也會讓養豬業“脫胎換骨”、轉型升級，防非需要全社會的力量參與進來，人人盡力，遵守相關規范，如不違規調運、生產肉制品不使用來源不明豬肉、消費者不信謠傳謠，科學看待非洲豬瘟等。 未來，轉型服務養豬的揚翔股份會通過會議培訓、實操指導等多種形式幫助養豬戶做好生物安全防控系統的建立工作，以實實在在的行動與行業一起“防非保豬”。 來源： pig333世界豬業之窗 |
京公網安備 11010802025824號