據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年1月03日標準體重生豬平均價格為36.70元/公斤，較昨日豬價上漲0.12元/公斤，漲幅為0.31%，較19年同期35.63元/公斤上漲1.07元/公斤，漲幅為3.00%。

各大區(qū)域豬價表現(xiàn)：

東北地區(qū)豬價微幅下跌、華北地區(qū)豬價維持穩(wěn)定，華東、華中、華南、西北、西南地區(qū)豬價上漲，豬價整體整體漲幅繼續(xù)放緩。

白條豬價表現(xiàn)情況：

從今日北京、上海消費城市批發(fā)市場白條價格走勢來看，北京批發(fā)市場白條開磅價格下跌0.5-1.0元/公斤，北京市場到貨量有所增加，消費表現(xiàn)疲軟，?市場有砸行現(xiàn)象，上海市場到貨量有所減少，市場價格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，貿(mào)易商掙錢效益不強。

后市分析：

據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今日全國屠宰場主流結(jié)算價呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，吉林、黑龍江、遼寧地區(qū)屠宰企業(yè)豬價呈現(xiàn)下跌態(tài)勢，山東、安徽、河南、江蘇、新疆、湖北、四川、廣東地區(qū)屠宰企業(yè)結(jié)算價呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。

從養(yǎng)殖集團豬價表現(xiàn)來看，遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山東、河北、陜西、山西、福建、廣東、廣西、江西、湖北、江蘇、安徽地區(qū)溫氏豬場豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢，四川、重慶地區(qū)溫氏豬場豬價呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。湖北、四川、云南、福建、江西、廣東、廣西、湖南、山東、江蘇、新疆地區(qū)正邦豬場豬價呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，遼寧、吉林、內(nèi)蒙、黑龍江、陜西、山西、河南、安徽、貴州地區(qū)正邦豬場豬價呈現(xiàn)穩(wěn)定態(tài)勢。

整體來看，全國生豬價格呈現(xiàn)跌漲調(diào)整態(tài)勢，北方地區(qū)屠宰企業(yè)有著微弱下降現(xiàn)象，南方地區(qū)屠宰企業(yè)上漲現(xiàn)象明顯減少。今日養(yǎng)殖企業(yè)豬價呈現(xiàn)大穩(wěn)中伴漲，南方集團豬價呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲，豬價上漲現(xiàn)象以及幅度漲幅明顯減緩，北方集團豬場豬價以穩(wěn)定為主。從今日北京、上海消費城市批發(fā)市場白條價格走勢來看，批發(fā)市場白條開磅價格呈現(xiàn)調(diào)整態(tài)勢，批發(fā)市場接受力度有所減弱，終端市場走貨情況有所萎縮。

從今日屠宰企業(yè)采購難度來看，屠宰企業(yè)采購難度依舊存在，市場豬源整體表現(xiàn)不多，養(yǎng)殖戶依舊存在著一定的惜售情緒，節(jié)后市場需求表現(xiàn)有所回落，供需雙方存在著一定的僵持態(tài)勢，豬易預計今晚豬價以穩(wěn)定為主，北方部分部分地區(qū)或有壓價現(xiàn)象出現(xiàn)，南方地區(qū)豬價或以穩(wěn)定運行。