| 青貯飼料是目前世界各國飼養奶牛的主要飼料，隨著我國奶牛業的發展，青貯飼料的發展也形成了一定的規模。但是，許多養殖戶只意識到了貯存青貯飼料的重要性，卻忽略了合理利用青貯飼料的技術問題，導致已青貯好的青貯飼料二次發酵和達不到預期的飼喂效果等，嚴重影響了養殖戶貯存青貯飼料的積極性，為了減少青貯飼料在利用過程中造成的損失，現將青貯飼料的合理利用措施闡述如下： 1 日常維護 青貯原料裝封后，要經常對青貯窖的頂部及周圍進行檢查，及時補封破損的塑料薄膜，填堵鼠洞，并嚴防雨水、融化的雪水流入窖內，使草質受損。 2 質量鑒定 青貯飼料一般經40~50天的發酵后即可開窖取用，取用前要通過感官從顏色、氣味、質地上對青貯飼料的質量進行簡易的鑒定。 一看顏色：青貯飼料的顏色，因原料而異。一般是越接近于原料原色，品質越好，品質優良的呈綠色或淡綠色；品質中等的呈黃褐色或暗綠色；品質低劣的呈黑色或褐色。 二聞氣味：品質優質的青貯飼料，具有較濃的芳香酒酸味，氣味柔和，不刺鼻，給人以舒適感；品質中等的，酸味較濃，稍有酒味或醋味，芳香味較弱。如果青貯飼料帶有刺鼻臭味或霉爛味則表明飼料已變質，不能飼喂。 三查質地：品質優良的青貯飼料，在窖里壓得很緊密，拿到手中卻很松散，質地柔和而略帶濕潤，植物的莖、葉花和果實等器官仍保持原來狀態。品質低劣的青貯飼料，莖葉結構不能保持原來狀態，多黏結成團，手感黏滑或干燥粗硬。 3 正確取用 開窖時，先清除窖口邊封蓋的泥土。長方形窖應從逆風一端開口，在一個橫斷面上分段取料，取后的橫斷面要保持水平垂直，切不能以打洞的形式往深處掏挖，以免引起二次發酵；圓形窖應自表面向下一層一層地取用，使青貯飼料始終保持在一個平面上，切忌由一處向下掏取。不管哪種形式的窖，每天至少取出6～7厘米厚，每次取料后都要用塑料布將暴露的層面蓋嚴封好，使之不透氣。地下窖開窖后應做好周圍排水工作，以免雨水和融化的雪水流入窖內，使青貯飼料發生霉爛。 如因天氣炎熱或其他原因保存不當，表面的青貯飼料變質，應及時取出拋棄，以免引起家畜中毒或其他疾病。 4 科學飼喂 青貯飼料優質多汁、營養豐富、適口性好，家畜喜食。但如果飼喂不科學，則難以收到良好的效果。 4.1 要耐心馴飼，逐漸過渡 初喂青貯飼料時，部分家畜會因不習慣而拒食，這就需要進行馴飼。馴飼的方法有四種：一是在家畜饑餓空腹時先喂少量青貯飼料，再喂其他飼料。二是將少量青貯飼料與精飼料混合后飼喂，然后再喂其他飼料。三是將青貯飼料放在飼槽的底層，上層放常喂的草料，讓家畜逐漸適應氣味。四是將青貯飼料與其他常用草料攪拌均勻后飼喂。在馴飼的基礎上，青貯飼料的用量可由少到多逐漸增加。 4.2 要以質定量 品質好的青貯飼料可以多喂一些，反之則應少喂。鍘得過細的青貯飼料對牛、羊反芻不利，要與優質干草結合起來飼喂。 4.3 要注意飼喂衛生 每次飼喂前都要將槽內剩料清理干凈，以免陳飼料污染新飼料影響家畜食欲。冬季若青貯飼料上結冰，應融化后再喂，否則易造成母畜流產。奶牛應在擠奶后再喂青貯飼料，擠奶房間忌堆放青貯飼料，以防影響鮮奶的氣味。 4.4 要視畜種飼喂 飼喂青貯飼料可提高奶畜的產奶量，奶牛、奶羊可適當多喂。因青貯飼料含有大量的有機酸，有輕瀉作用，妊娠后期的母畜應少喂為宜。青貯飼料酸度過大會影響種畜精液品質，因此種公畜也以少喂為宜。各類家畜青貯飼料的參考喂量為：每頭奶牛15～20千克/天，最大量可達60千克/天，妊娠最后1個月的母牛不應超過10～12千克/天/頭，臨產前10～12天停喂青貯飼料，產后10～15天在日糧中重新加入青貯飼料。肉牛和役牛喂量為10～17千克/天/頭；種公牛喂量為1.0~1.5千克/天/100千克；馬對青貯飼料品質要求苛刻，反應敏感，只能喂給高質量含水量少的玉米青貯飼料。役馬飼喂量為10～15千克/天/匹；種母馬和1歲以上馬駒為6～10千克/天/匹；懷孕的少喂或不喂青貯飼料，以免引起流產。羊能有效地利用青貯飼料，其喂量為：綿羊4～5千克/天/只；羔羊400～600克/天/只；驢喂量為5～8千克/天/頭；兔喂量為400～600克/天/只。 |
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