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由于商品肉雞生長速度快，導致肉雞對環境的適應能力和對疾病的抵抗力下降，同時易受飼料的質量等諸多因素的影響，造成肉雞的飼料報酬降低、死淘率高，最終導致經濟效益降低。因此，在冬春季飼養肉雞，掌握以下肉雞飼養管理環節非常重要。 解決好保溫與通風 冬春季氣候寒冷，而舍內需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風換氣，又要保持舍內溫度，這就是冬春季應解決的主要問題。雞舍要求防寒性能好，達到保溫的要求，嚴防仔雞由于低溫造成扎堆擠壓致死的現象發生。 在通風換氣的同時，注意不要造成舍內溫度忽高忽低，嚴防由于溫差過大造成應激反應引起疾病，通風口以高于雞背上方1.5米以上為宜。當氣溫驟然下降，防寒保溫工作跟不上時，往往易使肉雞外感風寒，發生以咳嗽、噴嚏、氣管羅音、呼吸困難等癥狀為特征的呼吸道疾病。因此，飼養者要掌握好氣候的變化，做好防寒保溫工作。雞舍要維修好，防止賊風、穿堂風侵襲雞群。平地飼養的肉雞群要加厚墊料，利用墊料來提高室內溫度。要勤換墊料，中午開窗通風。一般情況，6日齡開始通風，并隨日齡增加，加大通風量，使雞群有足夠的氧氣。 冬春季氣候寒冷，不能為了給雞舍保溫而忽視了通風換氣，為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養雞場和養雞戶抓好下述飼養管理工作：鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5厘米以上；操作時盡量減少灑水，防止飲水器漏水，弄濕墊料；如果雞舍內濕度過大，則應及時清除舍內糞便及潮濕的墊料。此外，可使用吸氨除臭劑來降低雞舍的氨氣濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰之類。 嚴防疾病傳播 在提高機體抵抗力的同時，要做好有關疾病的防治工作。有疫苗預防接種的要嚴格按免疫程序進行免疫。平時要經常使用一些預防疾病的藥物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好采用福爾馬林熏蒸消毒，飼養期間宜采用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般采用噴灑消毒和飲水消毒配合執行。 肉雞發生呼吸道疾病以后要及時找獸醫確診，對癥下藥。對癥治療可適當應用一些平喘、止咳的藥物，可減少因呼吸困難而死亡的數量。防治原則應采取以預防為主，治療為輔的綜合措施：建立嚴格的衛生防疫制度，搞好環境衛生，嚴格控制外來人員、車輛進入生產場，制定科學有效的消毒制度；加強對種雞的監控和凈化、藥物防治、免疫等。冬春季飼養肉雞一定要解決好通風和保溫的矛盾，保持舍內空氣質量，加強衛生管理，合理用藥，這樣發病率就會大大降低，能夠確保肉雞的生長和生產，從而獲得理想的經濟效益。 加強飼養管理 進雛前對雛舍進行嚴格的沖刷、消毒、熏蒸，用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由于肉雛雞生理特點的需求，入舍后，先飲水后開食，尤其長距離運輸的雞，可及時補充機體所失的水分。對于不愿意活動的雞，應采用人工轟趕強制采食的措施，但應注意動作要輕，不要造成擠壓致死的現象。光照時間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時間、強度等，使舍內光照強度均勻。 地面要干燥，水泥地不吸水易潮濕，最好用三合土打地面，地面透氣，保持干燥不返潮。 選好墊料，要用新鮮、干燥、柔軟、不霉變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星添加，要經常翻動，使其不發硬、不板結，保持松軟。 控制飲水，滿足水的需要，一般飲水是耗料量的2-3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮濕，用水管時防止跑水。 解決好形成胸囊腫的突出問題，如為籠養或網上養，可在籠底或網底部，加一層柔軟的橡皮條，以防止雞的胸部直接與尖硬的鐵絲接觸，以避免造成胸囊腫。平養雞要用柔軟度良好的墊草，而不使用硬墊料或板結料，也可防止雞腸道病的發生。 雞場的衛生管理 首先，應從健康種雞場引進雞苗，嚴防經垂直傳播帶進病原體； 其次，應創造良好的飼養環境，包括雞場大環境和舍內小環境。大環境是指盡量將場址選擇在遠離其它雞場，地勢開闊、交通便利、無噪聲等外界干擾的地方。舍內環境是指良好的保溫和通風條件，配備單獨的貯料室、消毒池、更衣間、工具室等。飼養用具與消毒用具嚴格區分，并定期消毒，嚴防水平傳播疾病，同時定期監測相鄰雞場及本地區有無疾病疫情的發生，采取預防措施。定期監測本場雞群的健康狀況，出現疫情及時處理； 第三，堅持帶雞消毒、消滅鼠害、嚴防鼠害傳播疾病、病死雞燒埋處理、病雞與健康雞隔離的原則。 總之，冬春季肉雞的飼養管理是一項綜合性的工作，除以上幾點外還有雞苗的免疫、飼料的質量、飼養人員的管理等多方面的因素影響，因此只有掌握各方面的環節要點進行綜合性考慮，才能提高冬春季養肉雞的經濟效益。 山西農業大學動物科技學院 
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