| 為及時掌握最新情況，了解飼料行業發展形勢和存在的問題，近日，2010年第三季度飼料生產形勢分析會在長春召開。農業部畜牧業司副司長王宗禮在會上介紹說，今年上半年整個畜牧業形勢總體不容樂觀，自然災害很多，生豬價格低迷，但全國畜牧業發展總體保持了一定的增長。前三季度肉蛋產量分別增長了3.5%和3.4%，牛奶從2008年三鹿奶粉事件后到現在已基本恢復。今年以來，雞蛋的價格一直較好，肉雞價格也是穩中有升;近兩個月隨著天氣慢慢轉涼，豬肉、子豬、生豬價格也明顯回升。 從全國飼料形勢來看，1月份~8月份，全國商品飼料總產量已達9000萬噸，同比增長5.7%。配合飼料增長較快，同比增長9.3%左右;濃縮飼料和添加劑預混合飼料呈下降的趨勢，濃縮飼料下降幅度較大，達9.6%;添加劑預混合飼料下降7.1%。 從品種來看，生豬價格從6月第二周開始反彈，結束了年初以來價格一直下跌的趨勢，最近豬糧比價達到了6.09∶1，高于6∶1的盈虧平衡點，出欄一頭豬盈利在100元~200元之間，目前生豬價格和供應量都比較平穩，沒有出現2007年大起和2006年大落的現象，這與近幾年推行的規模化和標準化養殖有一定的關系，豬飼料同比增長13%。蛋雞養殖方面，今年總體形勢不錯，雞蛋價格高，并能充足地保障供應。1月份~8月份，蛋雞飼料產量達1750多萬噸，同比增長1.7%;隨著奶牛數量增加，反芻飼料同比增長13%;水產飼料下降很嚴重，主要受今年南方氣溫較低，水產養殖起步較晚的影響。 從今年飼料行業運行特點來看，一是配合飼料快速增長;二是企業利潤率下降，主要因為人工成本上升和原料價格上漲，特別是玉米價格今年創歷史新高;三是飼料企業，特別是大型飼料集團企業推進產業化模式的速度較快。 從飼料生產安全形勢來看，今年沒有出現大的飼料安全事件。從質量管理部門抽樣分析結果來看，抽查樣品4141批次，質量衛生指標合格率達93.43%，同比提高了3個百分點，飼料違禁藥物檢出率也很低。從養殖環節來看，抽取飼料樣品3870批次，檢出違禁藥物0.21%，飼料中未檢出瘦肉精;從養殖場(戶)抽取的樣品中，抽取1237批次，未檢測出瘦肉精;抽取1024份蛋白原料，只有一份檢測出三聚氰胺，檢出率為0.1%。 王宗禮說，今后，在飼料安全方面，管理部門應繼續加強監管，企業要更加自律。為了保證飼料產品安全，要從源頭上把好關。 “十二五”規劃中，我們要從行業持續健康發展的層面來考慮。目前限制飼料行業發展最大的問題就是原料短缺，特別是蛋白原料短缺。去年進口大豆4200萬噸，大豆75%依賴進口，魚粉70%依賴進口，蛋白原料將作為重點問題在“十二五”期間解決。二是加大科技投入，促進科技成果創新，用于飼料行業。三是如何保障行業持續穩定地發展。四是飼料行業要提高門檻，企業數量還要再減少，鼓勵大企業建立連鎖經營店，盡快淘汰小企業，以保障飼料行業穩定健康發展。 會上，與會代表們分別介紹了各地的飼料生產情況。會議深入分析了今年前三季度飼料生產形勢和面臨的挑戰，既肯定了成績也總結了問題。會議指出，今年1月份~8月份，全國飼料行業發展平穩，飼料總產量穩步增長，產業集中度更加明顯，行業整合速度進一步加快。在談到前三季度飼料工業形勢運行特點時，大家分析認為： 飼料總產量增長，但增長速度減緩。綜合分析，今年1月份~8月份飼料產量的增長主要是以配合飼料增長為主導，主要由大型企業帶動。據監測，到8月底江西雙胞胎集團飼料產量已達到200萬噸，同比增長50%，遼寧禾豐集團同比增長23.9%。但如果除去大型企業外延擴張部分增加的產量，企業的增長遠不及前兩年快。如山東六和集團2010年1月份~9月份飼料產量680萬噸，同比增長8.4%，2009年1月份~9月份同比增長13.7%，而2008年1月份~9月份同比增長49.4%;四川通威集團2010年1月份~9月份飼料產量為256萬噸，同比下降9.6%，2009年1月份~9月份同比增長1.9%，2008年同比增長5.4%。 玉米量少價高，配合飼料需求旺盛。玉米供應量少價高，且玉米質量下降，導致中小規模豬場和散戶趨向購買配合飼料。因為玉米價格高使得中小養殖戶購買濃縮飼料、添加劑預混合飼料自配飼料失去優勢。這是今年以來配合飼料產量迅速增長，而濃縮飼料、添加劑預混合飼料顯著下降的主要原因。 生產成本上漲，企業競爭加劇。隨著城鎮化快速發展，農村勞動力逐漸減少，各省相繼上調最低工資標準以來，企業用工成本增加。另外，自然災害導致國際小麥主產區減產，糧價上漲，國內玉米、水稻等大宗糧食預期減產，加上通脹等因素，增加了飼料原料價格的上漲預期。受此影響，企業生產成本增加，市場競爭更加激烈，目前有些地區的市場競爭已到白熱化程度，企業為在運費上節省成本，而進行密集建廠和密集開發。目前，豬配合飼料的利潤與禽飼料已相差無幾，隨著競爭加劇，中小規模飼料企業生存越來越難。 企業擴張勢頭未減，行業整合速度加快。大型飼料企業通過擴建、收購，使行業整合速度進一步加快，此外還通過向養殖業等下游產業鏈延伸，降低企業經營風險。目前大企業通常的做法是走先有市場(創品牌，鋪產品，打下市場基礎)，后建(多以收購合作為主)工廠(前期打下的市場與收購廠的市場嫁接)，進而實現銷量的快速增長。如一些大型集團，今年投資新廠十幾家以上。此外，國內大型企業紛紛從飼料原料銷區向吉林等產區擴張建廠。 企業經營定位越來越明確。大型集團化企業設立專業化的生產廠、專業化采購隊伍、專業化的服務隊伍等專業團隊，進一步拓展產業鏈的長度、廣度和深度;中型飼料企業基本定位于維持住現有市場，有針對性地、有區域性地進行市場開發;小企業則立足于直銷為主，主打周圍半徑50公里以內的某一品種，以低成本盡量維持企業運行。 飼料科技運用和人才培養漸成趨勢。目前飼料企業絕大部分都已經或正在進行產品升級和設備的改造更新，在產品中嘗試運用新技術，完善生產工藝和流程;同時把網羅人才，加強人才隊伍培養放在突出位置，通過外部學內部培訓等多種方式，建立合理的人才梯隊和加強對各種類型人才的培育，為企業長遠發展積蓄力量。 大型企業和中小企業經營模式互為補充仍將會持續很長時間。目前，我國大型企業仍采取經銷商分銷為主、規模飼養場直銷為輔的經營策略，仍需發揮經銷商在資金和物流方面的優勢，同時把飼料生產企業的資金壓力轉嫁給經銷商;而中小型企業則采取穩定市場的方式，扎根于周邊地區，通過降低管理成本的方式來維護運行，短期內仍會與大企業共存，形成互為補充的飼料經營模式。 適應新形勢，經營模式多樣化。為適應規模化養殖和健康理念而出現新的技術模式和新的產品模式。目前，國內出現的“溫氏的市場服務模式”，“海大的平臺服務雛形”，新希望、六和、通威的養殖擔保、養殖合作社，一條龍企業終端產品品牌的努力等模式創新是今年行業發展新的特點和趨勢。 |
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