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畜牧人

標題: 中國動物疫病預防控制中心印發生豬生產、屠宰、運輸環節生物安全手冊 [打印本頁]

作者: lzm_001 時間: 2019-4-9 22:08
標題: 中國動物疫病預防控制中心印發生豬生產、屠宰、運輸環節生物安全手冊
　　為做好非洲豬瘟等重大動物疫病防控工作，中國動物疫病預防控制中心起草了《規模豬場（種豬場）非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）》《規模生豬屠宰企業非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）》《小型生豬屠宰場（點）非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）》《生豬運輸環節非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）》，為非洲豬瘟防控提供參考。

　　規模豬場（種豬場）非洲豬瘟防控生物安全手冊（試行）

　　前言

　　豬場生物安全指識別威脅養豬生產的風險因素，通過科學、有效的技術手段和管理措施加以控制，防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群，確保養豬生產的健康、穩定。豬場生物安全包括外部生物安全和內部生物安全，外部生物安全主要是防止病原微生物通過可能性的載體傳入場內和防止場內疫病向外傳播;內部生物安全主要是控制場內病原在豬群間的循環。生物安全是一門科學管理和實踐學科，既包括科學的方法，也包括有效的實踐。其主要內容包括且不限于豬場選址、豬舍布局、生產模式、洗消中心管理、引種控制、主要病原載體（豬、車輛、飼料、物資、精液、人、食品、動物、空氣等）進出途徑以及內部生產周轉等。

　　豬場生物安全工作是所有疫病預防和控制的基礎，也是最有效、成本最低的健康管理措施。特別在當前我國非洲豬瘟疫情嚴峻形勢下，加強規模豬場生物安全體系建設，切斷病原傳播鏈條, 對于控制、撲滅和根除非洲豬瘟意義重大，編制此手冊，以期對非洲豬瘟等重大動物疫病防控提供參考。

　　目錄

　　第一章場址選擇
　　1.豬場周圍養殖環境
　　2.豬場地理位置

　　第二章場內布局
　　1.豬場功能區
　　2.凈區與污區
　　3.邊界圍墻/圍網
　　4.道路
　　5.門崗
　　6.場區洗澡間及物資消毒間
　　7.料塔
　　8.出豬臺/通道
　　9.引種隔離舍

　　第三章豬群管理
　　1.后備豬管理
　　2.精液引入管理
　　3.豬只轉群管理
　　4.豬群環境控制

　　第四章人員管理
　　1.入場人員審查
　　2.人員進入辦公區/生活區流程
　　3.人員進入生產區流程
　　4.人員進入生產單元流程

　　第五章車輛管理
　　1.外部運豬車
　　2.內部運豬車
　　3.散裝料車
　　4.袋裝料車
　　5.死豬/豬糞運輸車
　　6.私人車輛

　　第六章物資管理
　　1.食材
　　2.獸藥疫苗
　　3.飼料
　　4.生活物資
　　5.設備
　　6.其它物資

　　第七章衛生與消毒
　　1.洗消試劑
　　2.欄舍消毒
　　3.場區環境消毒
　　4.工作服和工作靴消毒
　　5.設備和工具消毒

　　第八章洗消中心管理
　　1.選址與功能單元
　　2.洗消流程

　　第九章風險動物控制
　　1.外圍管理
　　2.場內管理
　　3.環境衛生

　　第十章污物處理
　　1.病死豬無害化處理
　　2.糞便無害化處理
　　3.污水處理
　　4.醫療廢棄物處理
　　5.餐廚垃圾處理
　　6.其它生活垃圾處理

　　第十一章制度管理與人員培訓
　　1.生物安全制度管理
　　2.人員培訓

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