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畜牧人

標題: 飼料原料的檢驗程序 [打印本頁]

作者: ryl0808 時間: 2009-2-7 16:40
標題: 飼料原料的檢驗程序
1.玉米（CORN）
（1）感官檢查（淡黃色，金黃色，顏色一致，具有玉米特有的香味及甜味無色澤灰暗，發酵，褐變，發酸，口感酸濕等）
（2）水分測定
（3）容重測定
（4）雜質測定（鏡檢活蟲情況）
（5）生霉粒（主要在玉米胚芽及玉米尖端兩處，少數斷面處）
（6）不完善粒
（7）黃曲霉毒素B1
2.小麥（WHEAT）
（1）感官檢驗（籽粒整齊，色澤新鮮一致無色澤灰暗，發酵，發酸，發霉，發熱，結塊，異味等。常見不好的小麥：色澤灰紅發酵，發酸，發霉，發熱，蟲蛀較多，口感酸木，面筋強度不高等。
（2）水分測定
（3）容重測定
（4）雜質測定（鏡檢活蟲情況）
（5）生霉粒（主要在小麥胚芽及尖端附近，必要時鏡檢）
（6）赤霉病粒
（7）不完善粒（注意黑斑粒）
3.麩皮（WB）
（1）感官檢查（色澤淡黃色金黃色，具有特有的香味，口嘗無磣牙形狀為粗細不等的碎屑狀，常見不好的麩皮：色澤灰暗，發熱，結塊像有絲相連，發酸，磣牙等。95%通過10目篩
（2）水分測定
（3）鏡檢（過篩，查蟲，麩皮外表有細紋，內表面有不明的白色淀粉粒，麥粒尖端的麩皮皮薄，透明，附有一簇長長有光澤的茸毛
（4）CCL4沉淀（看沉淀下物）
（5）木質素的檢測（同時鹽酸檢測有無氣泡產生）
4.米糠（RBF）
（1）感官檢查（淡黃色或淡褐色，因產地，品種，環境因素影響而不同，口嘗微有香甜氣味，不磣牙，形狀為粗細不等的碎屑狀，有少團塊，有少許稻殼。常見不好的米糠色澤灰暗，發酸，發熱有明顯的哈味，口嘗磣牙，有苦澀感。）
（2）水分測定
（看稻殼多少）
（4）鏡檢（看蟲，雜質，摻稻殼等）
（5）CCL4沉淀（是否摻無機鹽）
（6）木質素的檢測（同時鹽酸檢測有無氣泡產生）
5.豆粕（SOM）

（1））感官檢查（色澤淡黃色金黃色，具有大豆特有的香味，形狀為顆粒狀，片狀或有小團狀）90%通過10目篩
（2）水分測定
（3）過篩鏡檢（看豆皮多少，是否摻有砂石等無機雜）
（4）尿素酶檢測
（6）木質素的檢測
6.菜籽粕（RSM）

（1）感官檢驗（色澤因品種品種不同而不同，有黑褐色，黑紅色或黃褐色，形狀為小碎片狀或小團狀，口感淡淡的澀感。常見不好的菜籽粕：色澤不均勻一致，有發熱結快，濕結塊。霉結塊等）
（2）水分測定
（3）過篩鏡檢（看是否摻有木質素，砂石等無機雜）
（4）CCL4沉淀（看無機雜）
（5）鏡檢（可見種皮與種仁基本上是分離的，種皮很薄，外表面很光滑，有凸凹的小麻點，形狀為網狀，內表面有一層柔軟的薄膜附著。種仁為小團狀，形狀不規則，黃色或褐色無光澤，看上去含有多）
（6）木質素的檢測
（7）尿素檢測
7.棉籽粕（CSM）
（1）感官檢驗（色澤黃褐色，暗褐色或黑色，口感很木，略有棉籽油味道，上面附有少許棉絨，一般為碎塊狀）90%通過8目篩
（2）水分測定
（3）過篩鏡檢可見纖維附著在外殼及餅粕中，籽殼很后呈紅棕色，褐色或黑色，外客表面光滑，內殼一般與籽粒壓在一起）
（4）木質素的檢測
（5）尿素檢測
8.芝麻餅（SSM）
（1）感官檢驗（黃褐色，淡褐色或黑色，少有焦味，具有芝麻油香味，口嘗苦澀，一般為片長狀或粉狀，無異味，霉變，結快）
（2）水分測定
（3）鏡檢小球狀可見種皮帶有微小的圓形突起一般為黃褐色，褐色或黑色，含少許砂雜）
（4）CCL4沉淀
（5）脫脂處理（丙酮，乙醚）
（6）木質素的檢測
（7）尿素檢測
（8）銨鹽檢測
（9）蛋白精檢測
9.花生餅（POM）
（1）感官檢驗（為黃色偏紅，具有花生香味，口嘗回甜，無異味，霉變結塊）
（2）水分測定
（3）鏡檢（一般為塊狀，可見紅色種皮附著，無花生殼摻入）
（4）CCL4沉淀
（5）脫脂處理（丙酮，乙醚）
（6）木質素的檢測
（7）尿素檢測
（8）銨鹽檢測
（9）蛋白精檢測
10.玉米酒精糟（DDGS）

（1）感官檢驗（多為黃色至褐色，具有酒精的氣味，一般為顆粒狀或粉狀，無焦粒，發熱結塊，焦味霉變）
（2）水分測定
（3）鏡檢（有明顯的玉米皮等，往往為小碎片，無砂雜等無機雜）
（4）脫脂處理（丙酮，乙醚）
（5）木質素的檢測
（6）尿素檢測
（7）銨鹽檢測
11.磷酸氫鈣（DCP）
（1）感官檢驗（白色，微黃色微灰色粉末或顆粒狀）95%通過40目篩，20%通過100目篩，90%通過10目篩
（2）水分測定
（3）細度測定
（4）鏡檢
（5）鹽酸滴定
（6）10%AGNO3滴定
12.細石粉（LS ）
（1）感官檢驗（白色或灰白色）
（2）細度：粉狀95%通過80目標準篩
（3）鏡檢：不得摻有LS以外的物質
13.粗石粉（LS C）
（1）感官檢驗（白色或灰白色）
（2）細度：顆粒狀，100%可通過10目標準篩，14目篩上物占50%以上
（3）鏡檢：不得摻有LS以外的物質
14.肉骨粉（MBM）
（1））感官檢驗（多為金黃色，淡褐色或深褐色，加熱過度或含脂過高色澤較深，多為油狀粉末，一般整批肉骨粉色澤氣味新鮮一致，有明顯骨頭存在，少許動物皮毛98%通過10目篩
（2）水分測定
（3）鏡檢（白色或黃色有條紋的肌肉纖維，表面有暗淡之分，少許動物皮毛存在）
（4）過篩鏡檢
（5）脫脂處理（丙酮，乙醚）
（6）木質素的檢測
（7）尿素檢測
（8）銨鹽檢測
（9）雙縮脲檢測
（10）淀粉檢測
（11）蛋白精檢測
15.魚粉（FM）
（1）感官檢驗（外觀因產地，品種，加工方法及儲存條件不同，色澤紅褐色，淡黃色或灰白色，注意加熱過度的顆粒，氣味具有新鮮的魚腥味，多為粉狀，含鱗片，魚骨，魚皮，魚眼，好魚粉入口即融）100%通過10目篩，80%通過20目篩。
（2）水分測
（3）涂布生物鏡檢
（4）過篩鏡檢（鏡檢檢查是否摻有羽毛粉，皮革粉，動物皮毛，血粉等）
（5）脫脂處理（丙酮，乙醚）
（6）木質素的檢測
（7）尿素檢測
（8）銨鹽檢測
（9）雙縮脲檢測
（10）淀粉檢測
（11）蛋白精檢測
16次粉（WMD）
（1）感官檢驗（色澤新鮮一致，粉白色或淡褐色無發霉，酸敗，發酵，發熱，生蟲現象）
（2）細度檢驗：本品為極細的片狀或粉壯100%通過10目篩，30%通過20目篩，60%通過40目篩，具有面粉應有的甜味
17.豆油（SBO）

（1）感官檢驗（黃色，無摻雜物）
（2）前，中，后下油取樣
（3）加熱實驗（280攝氏度）油色變深但不得變黑，允許有微量析出物
（4）濃H2SO4點滴
（5）酸價測定：≤4.0
（6）碘價測定（114-138）
17.食鹽（SALT）
（1）感官檢驗（色澤：白色，無結快，包裝有內袋，無有害物質，無雜質）
（2）潮解性：相對濕度75%以上開始潮解，結快。
（3）細度：顆粒晶體100%通過40目篩
18.礦物元素類、氨基酸類、維生素類、添加劑類檢驗并登記以下項目：
（1）生產批號，生產日期，許可證號，保質期，產地，表示含量，，批準文號；
（2）注意其粒度、顏色、氣味。

作者: zhangbaoquan 時間: 2009-2-8 09:43
很好的資料，歡迎繼續討論

作者: 水本無味 時間: 2009-2-8 11:01
玉米霉變率是怎么控制的，乳豬料霉變率控制在多少

作者: xiaoniu77 時間: 2009-2-8 11:09
玉米霉變粒的控制：1：取樣
                        2：利用4分法分樣。
                        3：取其中一份稱重(g1)。
                        4：挑出稱重那份中的霉變粒，稱重（g2）
                        5:計算：霉變率=g2/g1×100%

作者: xiaoniu77 時間: 2009-2-8 11:10
一般豬料玉米的霉變率控制在1%以下。

作者: yangzhaojun 時間: 2009-2-8 11:17
不錯的資料，收藏了，不過好象應該叫飼料原料檢驗指標吧！

作者: ryl0808 時間: 2009-2-13 15:24
檢驗指標是標準目前我發布的資料是某原料來公司之后定性檢驗的程序

作者: ryl0808 時間: 2009-2-13 15:39
霉變率需要做檢驗才能控制，飼料用玉米來公司后取樣，用分樣器分至100~150克左右用天平稱量，后挑出生霉粒除于總重量的百分比，一般飼料廠乳豬料霉變率控制在1%最好，不要超過2%.

作者: chen_xuxu 時間: 2009-2-13 20:49
蛋白原料不測蛋白質？

作者: ryl0808 時間: 2009-2-14 16:09
l呵呵這是定性檢驗

作者: dadiren 時間: 2009-2-18 14:22
蛋白類原料現在還應該加上三聚氰胺的檢測

作者: taihe1911 時間: 2009-3-2 16:31
很詳細的資料！謝謝樓主！

關鍵是樓主單位也是這樣檢測嗎？

作者: 無照駕駛 時間: 2009-3-2 20:26
不錯！
乳豬料和種雞料最好控制在1.0一下為好！！！

作者: yj.tcl 時間: 2009-3-3 13:34
檢驗程序寫不得比較詳細和具體，感謝分享

作者: wangheping 時間: 2009-3-5 11:07
一般豬料玉米的霉變率控制在0.5%以下

歡迎光臨畜牧人 (http://www.cqnsfzw.com/)