仔豬的生理特點和飼養注意事項
從出生到斷奶階段的仔豬稱為哺乳仔豬。哺乳仔豬的主要特點是生長發育快和生理上不成熟，從而造成難養，成活率低。生長發育快，代謝機能旺盛，利用養分能力強因此，仔豬對營養物質需要數量多，對營養不全的飼料反應特別敏感，對仔豬必須保證各種營養物質的供應。消化氣官不發達，消化機能不完膳仔豬出生時胃內僅有凝乳酶，胃蛋白酶很少，由于胃底腺不發缺乏游離鹽酸，胃蛋白酶沒有活性，不能很好地消化蛋白質，特別是植物性蛋白質。這時只有腸腺和胰腺發育比較完善，胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高，食物主要是在小腸內消化，所以，初生仔豬只能吃奶而不能利用植物性飼料。缺乏先天免疫力，容易得病初生仔豬沒有先天性免疫力，自身也不能產生抗體。只有吃初乳以后，靠初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，以后過渡到自身產生抗體而獲得免疫力。調節體溫能力差初生仔豬大腦皮層發育不夠健全，通過神經系統調節體溫能力差，仔豬體內貯存能源少，遇到寒冷血糖很快降低，如不及時吃到母乳很難成活。 1 生長發育快、代謝機能旺盛、利用養分能力強
仔豬初生體重小，不到成年體重的1
％，但生后生長發育很快。一般初生體重為1kg
左右，10
日齡時體重達出 生重的2
倍以上，30
日齡達5
～6
倍，60
日齡達10
～13
倍。 仔豬生長快，是因為物質代謝旺盛，特別是蛋白質代謝和鈣、磷代謝要比成年豬高的多。生后20
日齡時，每千克體重沉積的蛋白質，相當于成年豬的30
～35
倍，每千克體重所需代謝凈能為成年豬的3
倍。所以，仔豬對營養物質的需要，無論在數量和質量上都高，對營養不全的飼料反應特別敏感，因此，對仔豬必須保證各種營養物質的供應。 豬體內水分、蛋白質和礦物質的含量是隨年齡的增長而降低，而沉積脂肪的能力則隨年齡的增長而提高。形成蛋白質所需要的能量比形成脂肪所需要的能量約少40％（形成lkg蛋白質只需要23.63MJ，而形成lkg脂肪則需要39.33MJ）。所以，小豬要比大豬長的快，能更經濟有效地利用飼料，這是其它家畜不可比擬的。
仔豬初生時，消化器官雖然已經形成,
但其重量和容積都比較小。如胃重，仔豬出生時僅有4
～8g
，能容納乳汁5
～50g
，20
日齡時胃重達到35g
，容積擴大2
～3
倍，當仔豬60
日齡時胃重可達到150g
。小腸也強烈的生長,
到斷奶時比出生時增長5
倍左右，容積增加40
－50
倍。 消化器官這種強烈的生長保持到7
～8
月齡，之后開始降低，一直到13
～15
月齡才接近成年水平。 仔豬出生時胃內僅有凝乳酶，胃蛋白酶很少，由于胃底腺不發達，缺乏游離鹽酸、 胃蛋白酶，沒有活性，不能消化蛋白質，特別是植物性蛋白質。這時只有腸腺和胰 腺發育比較完全，胰蛋白酶、腸淀粉酶和乳糖酶活性較高，食物主要是在小腸內消化。所以，初生小豬只能吃奶而不能利用植物性飼料。 在胃液分泌上，由于仔豬胃和神經系統之間的聯系還沒有完全建立，缺乏條件反射性的胃液分泌，只有當食物進入胃內直接刺激胃壁后，才分泌少量胃液。而成年豬由于條件反射作用，既使胃內沒有食物，到時候同樣能分泌大量胃液。 隨著仔豬日齡的增長和食物對胃壁的刺激，鹽酸的分泌不斷增加，到35
～40
日齡， 胃蛋白酶才表現出消化能力，仔豬才可利用多種飼料，直到2
．5
～3
月齡鹽酸濃度才接近成年豬的水平。 哺乳仔豬前期，消化液分泌不足，消化力很弱，尤其是缺乏胃液中的酸，胃蛋白酶沒有活性，消化蛋白質的能力差，只有隨著日齡的增長，消化機能的善，消化力才逐漸增強。因而飼養哺乳仔豬應根據這些特點選擇營養豐富、易于消化的飼料，以定時定量、勤喂少添的方法飼養。 3缺乏先天免疫力容易得病
仔豬出生時沒有先天免疫力，是因為免疫抗體是一種大分子γ--
球蛋白，胚胎期由于母體血管與胎兒臍帶血管之間被6
～7
層組織隔開，限制了母體抗體通過血液向胎兒轉移。 因而仔豬出生時沒有先天免疫力，自身也不能產生抗體。只有吃到初乳以后，靠初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，以后過渡到自體產生抗體而獲得免疫力。仔豬只有生后從初乳中獲得免疫抗體，10
日齡自身才開始產生抗體，且數量很少，對病原微生物沒有較大作用。故在此階段（20
日齡前）易患病，死亡率也比較鎬。因此，初生仔豬應吃好初乳，并訓練早開食，同時應注意飼料，飲水的清潔衛生，減少污染，預防疾病。 1
．初乳中免疫抗體的變化母豬分娩時初乳中免疫抗體含量最高，以后隨時間的延長而逐漸降低，分娩開始時每100ml
初乳中含有免疫球蛋白20g
，分娩后4h
下降到 10g
，以后還要逐漸減少。所以，分娩后立即使仔豬吃到初乳是提高成活率的關鍵。2
．初乳中含有抗蛋白分解酶初乳中的抗蛋白分解酶可以保護免疫球蛋白不被分解，這種酶存在的時間比較短，如果沒有這種酶存在，仔豬就不能原樣吸收免疫抗體。3.
仔豬小腸有吸收大分子蛋白質的能力仔豬出生后24
～36h
，小腸有吸收大分子蛋白質的能力。不論是免疫球蛋白還是細菌等大分子蛋白質，都能吸收（可以說是無保留地吸收）。當小腸內通過一定的乳汁后，這種吸收能力就會減弱消失，母乳中的 抗體就不會被原樣吸收。仔豬出生10
日齡以后才開始自身產生抗體，直到30
～35
日齡前數量還很少。因此， 3
周齡以內是免疫球蛋白青黃不接的階段，此時胃液內又缺乏游離鹽酸，對隨飼料、 飲水等進入胃內的病原微生物沒有消滅和抑制作用，因而造成仔豬容易患消化道疾病。 4調節體溫的能力差，怕冷
仔豬出生時大腦皮層發育不夠健全，調節體溫的機能不健全，抗寒能力差特,
剛出生后的前幾天，在寒冷的環境中很難維等正常體溫，容易被凍僵或凍死。還有仔豬體內能源的貯存較少，遇到寒冷血糖很快降低，如不及時吃到初乳很難成活。仔豬正常體溫約39
℃，剛出生時所需要的環境溫度為 30
～32
℃，當環境溫度偏低時仔豬體溫開始下降，下降到一定范圍開始回升。初生仔豬對環境溫度的要求比較高，特別在冬季或早春產仔，應提前做好防寒工作，如在產圈內生火爐、門口掛草簾或棉簾，有條件的可用紅外線燈取暖，鋪好干燥、柔軟的墊草，預防仔豬過于寒冷，造成死亡。仔豬生后體溫下降的幅度及恢復所用時間視環境溫度而變化，環境溫度越低則體溫下降 的幅度越大，恢復所用的時間越長。當環境溫度低到一定范圍時，仔豬則會凍僵、凍死。 據研究，出生仔豬如處于13
～24
℃的環境中，體溫在生后第一小時可降1.7
～7.2
℃，尤其20min
內，由于羊水的蒸發，降低更快。 仔豬體溫下降的幅度與仔豬體重大小和環境溫度有關。吃上初乳的健壯仔豬，在18
～24
℃的環境中，約兩日后可恢復到正常，在0
℃（-4
℃～2
℃）左右的環境條件下，經10
天尚難達到正常體溫。出生仔豬如果裸露在1
℃環境中2h
可凍昏、凍僵，甚至凍死。 
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