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畜牧人

標題: 2010-2014 豬群健康狀態調查報告 [打印本頁]

作者: 畜牧編輯 時間: 2014-12-10 09:36
標題: 2010-2014 豬群健康狀態調查報告

農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）樊福好

　　【摘要】采集豬血液樣本6萬余份，采用健康評價計算機模型分析豬群健康度、營養指數、中毒指數等指標，結果顯示豬群的總體健康狀態不佳，平均健康度為69.67 。
　　隨著我國養豬業的快速發展，各種問題也接踵而來，其中豬群的健康問題就是其中之一。豬群的健康問題固然與各種病原體的感染有關，但豬群本身的健康狀態在疾病的發生、發展和控制中的作用卻不容忽視。因此，調查我國豬群的健康狀態尤為必要。
　　本研究利用最新的機體健康評價計算機數學模型分析了從2010年到2014年我國豬群的健康狀態變化規律。通過健康評價，探索機體健康的規律，有的放矢地采取措施，促進我國養豬業的持續健康發展是一個新的思路。
　　【材料與檢測方法】
　　1. 儀器設備血液生化分析儀，血液常數分析儀（日本希森美康公司生產）。
　　2. 試劑血液保護液（專利號ZL 2010 1 0226063.0）廣東佛山正典生物科技有限公司生產。
　　3. 檢測指標肌酐、尿酸、C反應蛋白、極低密度脂蛋白、皮質醇、α-酸性糖蛋白、血糖、血常規，等等。

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　　血液樣本采集時，需先吸取保護液至注射器內，再靜脈采集豬的血液，兩者的比例為1:1，混合后送至實驗室。
　　【檢測指標】　
　　血液生化和生理數據經計算機模型分析得出如下指標：

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　　1.健康度（OH）：數值范圍為0-100之間，健康度在70以上者為健康狀態，健康度在70以下者（含70）為非健康狀態。在本研究中，亞健康的描述將不再被采用，亞健康的描述極其模糊，隨著科技的進步，取消亞健康這一概念乃大勢所趨。

　　2.營養平衡指數：營養平衡指數大于0為營養過剩狀態，小于0為營養不足狀態。無論是營養過剩，還是營養不足，均表示機體處于營養非平衡，即營養不良狀態。
　　3.中毒指數：中毒指數大于0為中毒狀態。中毒指數是衡量機體新陳代謝的重要指標，肝臟的分解功能和腎臟的排泄功能發生任何障礙，則中毒指數均會升高。
　　4.免疫抑制指數：免疫抑制指數大于0提示機體處于免疫抑制狀態。處于免疫抑制狀態時，機體易發生各種病原體感染。
　　5.炎癥（過敏）指數：炎癥指數大于0為過敏狀態。處于過敏狀態時，機體正處于感染過程或炎癥過程之中。
　　6.能量代謝平衡指數（聚散指數）：聚散指數大于0則能量耗散過快，小于0則能量聚合過度。聚散指數是衡量機體能量代謝的重要指標，過高則影響免疫力，過低則影響生長發育。
　　【調查結果】
　　2010-2014年間， 6萬余份豬血液樣本被采集，分布于全國各養豬省份的大型規模化豬場，涉及豬場達2000余家。
　　結果如下：
　　2010-2014豬群健康度平均值為69.67 ，健康度大于70的比例為53.06%，即我國豬群中46.94%的豬只處于非健康狀態。
　　2010-2014豬群處于中毒狀態的豬只比例為85.38%%。
　　2010-2014豬群處于能量高耗散狀態的豬只比例為73.23%。

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　　統計分析表明；2014年與2013年相比，豬群健康度明顯提升（P=0.000）,主要原因是由于價格因素，各飼料廠家減低了飼料中蛋白質的含量（2013年和2014年營養指數的平均值分別為0.43和-0.20），豬群的免疫抑制狀態得到明顯改善。

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　　統計分析表明：2014年與2013年相比，豬群的營養過剩狀態得到明顯改善（2013年和2014年營養過剩比例分別為58.21%與52.04%），同時部分豬場飼料中的金屬添加物含量明顯降低，代謝過快狀態得到明顯改變（2013年和2014年代謝過快的比例分別為72.76%與48.41%）。
　　【調查分析小結】
　　調查結果顯示，我國豬群的中毒狀態和能量代謝的高耗散狀態是影響機體健康的重要因素之一，中毒以及高能量耗散狀態的主要原因是飼料中礦物質含量過高或部分飼料霉菌毒素過高。
　　適度降低飼料中的蛋白質以及礦物質含量，增加纖維素的飼喂比例，對于節能減排和促進養豬業的可持續健康發展同樣至關重要。
　　【參考文獻】
　　樊福好，豬健康狀態的數學評價，養豬，2010，第1期，P57-58

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　　作者簡介：
　　樊福好，男，博士，研究員，農業部種豬質量監督檢驗測試中心（廣州）
　　主要研究方向：豬群健康管理及實驗室檢測技術
　　聯系方式：fanfuhao@139.com

　　感謝樊福好老師的供稿，在此表示感謝！

作者: 食土牛哥 時間: 2014-12-12 11:46
我真不知道：健康度、營養平衡指數、免疫抑制指數從何而來。

作者: 墨魚 時間: 2014-12-14 08:29
調查結果顯示，我國豬群的中毒狀態和能量代謝的高耗散狀態是影響機體健康的重要因素之一，中毒以及高能量耗散狀態的主要原因是飼料中礦物質含量過高或部分飼料霉菌毒素過高。
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作者: durosesea 時間: 2014-12-24 08:54
不懂學習啊！

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