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再議大豆酶解蛋白（發(fā)酵豆粕）

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hongshengy888

發(fā)布時(shí)間: 2009-9-1 11:07

正文摘要:

各位大俠，大家積極討論一下發(fā)酵豆粕的效果，正在使用的說(shuō)說(shuō)現(xiàn)用產(chǎn)品的顏色，氣味，價(jià)格等，哪一家的產(chǎn)品比較穩(wěn)定，效果比較理想，我們的是金黃色（或稍淡），需要了解的可以和我聯(lián)系13582850857，還有就是大家對(duì)烘 ...

回復(fù)

回復(fù) zhaojun8108 發(fā)表于 2013-4-27 12:44:14

為什么做發(fā)酵？想解決什么問(wèn)題？想明白了就知道為什么老外公司在做精準(zhǔn)的酶解，而我們主要做發(fā)酵，而且美其名曰酶解豆粕。

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回復(fù) jiazi 發(fā)表于 2013-4-20 15:20:27

謝謝了，呵呵

回復(fù) huyulin 發(fā)表于 2011-9-22 22:54:54

技術(shù)是哪里的不重要，重要的是你的產(chǎn)品質(zhì)量如何？穩(wěn)定性如何？抗?fàn)I養(yǎng)因子講解如何？

回復(fù) hongbin100 發(fā)表于 2010-9-25 17:11:55

和昆蟲(chóng)蛋白一樣是個(gè)很好的方向

回復(fù) hongshengy888 發(fā)表于 2010-6-28 23:26:27

朋友你的發(fā)言是不是太盲目，任何的東西都有以次充好的，不能說(shuō)因?yàn)椤叭故录本蛷氐撞蛔寢雰汉饶谭哿耍y道說(shuō)都喝水或吃饅頭么？

回復(fù) y242168 發(fā)表于 2010-6-28 12:13:25

發(fā)酵豆粕是不錯(cuò)但是他有他的缺點(diǎn)1：發(fā)酵蛋白不穩(wěn)定2：假貨太多3：微生物污染。我個(gè)人建議用它還不如用微粉豆粕

回復(fù) hongshengy888 發(fā)表于 2010-6-27 20:54:13

發(fā)酵豆粕主要是利用它的抵抗元，關(guān)于小肽的確是能夠產(chǎn)生一些，但是意義不是特別大。

回復(fù) 川牧人 發(fā)表于 2010-6-25 21:59:24

回復(fù) 34# dazhui

我也認(rèn)為做發(fā)酵豆粕沒(méi)有什么不對(duì)的，但看很多人就硬要趕時(shí)髦打小肽牌就沒(méi)多少意思了。

回復(fù) dazhui 發(fā)表于 2010-6-25 15:25:44

酶解豆粕和發(fā)酵豆粕本來(lái)就不一樣的概念，酶解就是直接添加酶制劑水解，不要非得來(lái)解釋二者都是一樣。而且酶解的話，小分子量物質(zhì)多很多，很簡(jiǎn)單的東西被專(zhuān)家一整就復(fù)雜了！

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