短鏈脂肪酸與腸道菌群

02072231

        短鏈脂肪酸(short chain fatty acids，SCFA)，也稱作揮發性脂肪酸(volatile fatty acids，VFA)，是人結腸細菌發酵的主要產物。主要包括乙酸、丙酸、異丁酸、丁酸、異戊酸、戊酸、異己酸和已酸。其中乙酸、丙酸和丁酸含量最高，乙酸約為40一100 mmol，丙酸為l5—40 mmol，丁酸為l0—30mmol／kg內容物，是腸道中主要的SCFA。SCFA主要來自大腸內碳水化合物發酵和蛋白質降解，腸道菌群通過產生SCFA，對人體多個器官和代謝
產生較大的影響。

山中的漫游者

感謝樓主，這個資料很大的價值。

qazyuanyuan

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jpyang918

脂肪酸和腸道菌群關系值得研究。