乘興而來，滿載而歸！——第三屆國際動物腸道生態與健康（中國）高端論壇圓滿結束

畜牧人市場部1

乘興而來，滿載而歸！

——第三屆國際動物腸道生態與健康（中國）高端論壇圓滿結束

中國飼料行業信息網11月12日訊：“倡導動物腸道健康回歸營養吸收本源”。11月9~11日，由國際動物腸道生態與健康論壇聯盟(IAIEH聯盟)、國家生豬產業技術創新戰略聯盟主辦的《第三屆國際動物腸道生態與健康（中國）高端論壇》如期在江西南昌舉行，圓滿結束。1200多名業內外精英、嘉賓從全國各地、五湖四海乘興而來，最后滿載而歸!2天半技術交流，全場嘉賓，座無虛席;

會議現場照片

這是一場業內技術財富的盛筵！更是一輪科研的頭腦風暴！
      會前特別策劃
11月9日報道同時，下午會務組特別策劃會前三大平行論壇，來自學術、企業及相關媒體從研究、應用和論文技巧滿足在場嘉賓不同聽課需求。

特別策劃一：“IAIEH論壇第三屆產學研高端研討會”閉門交流會

分論壇一現場

中國科學院亞熱帶農業生態研究所 李鐵軍主持分享印遇龍院士關于動物營養與腸道健康PPT，從畜禽資源生態、提質增效、腸道健康任務等研究進展和中科院重點研究項目報告，同時，現場20多位專家學者、企業技術負責人就“禁抗和氧化鋅減量后怎么辦”展開激烈的討論，引發行業深思。
特別策劃二：中國豬場成本控制與管理效率提升創新專題

分論壇二現場

華南農業大學動物科學學院鄧近平教授主持，加農(上海)畜牧科技有限公司王海峰博士、溫氏慧農豬業科技有限公司總監馬建升、君元顧問有限公司企業管理高級顧問李軍華、微豬科技合伙人產品經理王瑞年出席分別從批次生產實踐、豬場數據與自動績效、現代養豬業高績效模式與精益成本管理和豬場數據指標計算及應用授課，鄧教授現場點評，現場200多聽眾掌聲不斷，受益匪淺！
特別策劃三：“SCI學術論壇撰寫技巧與投稿策略”

分論壇三現場

來自美國Auburn大學、美國動物科學學會前主席、美國動物科學雜志主編 Dr. James Sartin教授出席介紹如何選擇意向投稿的SCI雜志，以及如何才能增加投稿通過審核的幾率。

大會開幕式

印院士和黃英金副校長致詞

11月10日早8：00，本屆論壇在江西農業大學動物科技學院院長胡國良教授主持，國際動物腸道生態與健康論壇聯盟主席印遇龍院士與江西農業大學黃英金副校長致詞開幕！

大會開幕式出席嘉賓

中國農業科學院飼料研究所所長齊廣海研究員、華南農業大學動物科技學院原則江青艷教授、國家生豬產業技術創新戰略聯盟秘書長鄧近平教授、江西天佳生物工程股份有限公司肖世平董事長、廣州智特奇生物科技股份有限公司吳世林總經理、播恩集團生物研究所所長倪冬嬌研究員;北京昕大洋科技發展有限公司副總裁郭寶林博士、湖南晶天科技實業有限公司周建成董事長、廣東綠生源飼料科技有限公司總經理高增兵博士、安琪酵母股份有限公司技術總監胡駿鵬博士、廣州英賽特生物技術有限公司總經理彭險峰博士、北京菲迪飼料科技有限責任公司劉春海董事長、浙江艾杰斯生物科技有限公司潘宏濤董事長、加拿大JEFO(集富)營養公司中國區常曉攀總裁、西班牙樂達(廣州)香味劑有限公司飼料添加劑部蔣明征總監、帝斯曼(中國)有限公司產品經理Antoine Meuter博士、丹麥科漢森公司亞太區商務總監Glenda Leong博士、湖南普菲克生物科技有限公司營銷副總裁劉淳先生、浙江豐虹新材料股份有限公司王春偉總裁等嘉賓出席。

        核心論壇一：11月10日

江青艷教授

上午第一部分由華南農業大學動物科學院院長江青艷教授主持，中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士、中國農科院飼料研究所所長齊廣海研究員、加拿大農業部研究Dr.CandioPomar博士出席做報告。

10日上午第一部分報告嘉賓

印遇龍院士主講《預防仔豬腹瀉的新策略》，從飼養環境和管理設備、飼料加工工藝方面講了預防仔豬腹瀉的一些策略，并指出仔豬無抗教保料設計要關注腸道、免疫和腸道微生物三點，并用大量的試驗數據展示了諸如牲血速、溶菌酶、樂味酸、嘉芪素等產品對仔豬的效果。
齊廣海研究員主講《家禽腸道健康研究動向》，詳細解釋了腸道健康的內涵和外延，認真分析了影響腸道健康的影響因素如粉碎顆粒大小、營養濃度、植物提取物沒食子酸和葡萄原花青素、酸化劑、酶制劑、免疫調節劑等，給出了家禽腸道健康調控的新策略，腸道健康直接關系到雞體免疫與健康，營養素的消化與吸收，是保障健康養殖和產品安全優質的前提。
Dr.CandioPomar博士主講《提高飼料利用效率和減少養豬生產成本》，他分析了精準飼喂對我們養豬業的優點，并對比了傳統飼喂(三階段)和精準飼喂對養豬的變化，豬的生長沒有變化，但達到同樣的生長表現賴氨酸少用25%，蛋白少20%，氮的排泄降低30%，飼料成本降低10-15%;智慧農場會讓我們利用飼料更加高效

張璐博士

上午第二部分由通威集團副總裁/技術總監張璐博士主持，加拿大Manitoba大學動物科學系Dr.GeorgeGozho博士、加拿大農業部研究員Dr. Joshua Gong、加拿大JEFO公司單胃動物產品研發總監Dr. LudovicLahaye和新希望六和股份有限公司成都片聯副總裁李芳溢先生出席報告。

10日上午第二部分報告嘉賓

George Gozho博士主講《加拿大油菜籽粕在奶牛、豬和家禽日糧中的應用-腸道健康方面的思考》，介紹了卡諾拉菜粕的來源和營養成分，并且在豬以及奶牛上的使用情況，還有對腸道健康的思考。目前加拿大卡諾拉菜粕的抗營養因子與10年前相比，抗營養因子已大幅度下降?！?br /> Joshua Gong博士主講《丁酸及其衍生物：腸道健康和動物飼料的影響》，詳細介紹了丁酸及其丁酸甘油酯對動物的影響，尤其是丁酸一酯、丁酸二酯對動物生長性能的差異。
LudovicLahaye博士主講《動物飼料抗生素替代物：挑戰與創新性解決方案》，提供了國外綜合解決替代抗生素的方案，一是針對動物代謝的，添加蛋白酶、磷脂酶、合成氨基酸等，二是針對細菌本身的，降低細菌的PH值，如添加保護性的有機酸，著重講了用好蛋白酶和包被氧化鋅的經驗。
李芳溢副總裁主講《新形勢下飼料工業的現狀和未來》，分析了全球和中國的飼料工業概況，我國不用時期的飼料工業特點，以及行業發展趨勢和策略;并且告訴我們，未來利潤的核心是品質、品牌和渠道;分析了客戶定制化時代我們面臨的挑戰。

孔路軍博士

下午第一部分由臺灣大成牧業技術總監孔路軍博士主持，丹麥科漢森公司亞太區商務總監Glenda Leong博士、廣州智特奇生物制劑與營養研究所呂勇所長、武漢輕工大學動物科學與營養工程學院副院長丁斌鷹教授、湖南普菲克生物科技有限公司產品研發部 常翠維主任出席報告。

10日下午第一部分報告嘉賓

Glenda Leong博士主講《應用益生菌調節豬腸道菌群的策略》，介紹了不同的益生菌對腸道的作用機理，以及對仔豬生長性能、健康的影響，對母豬的生產性能的影響。
呂勇所長主講《教保料取消硫粘、喹乙醇和高鋅后腹瀉控制的方案探討》，介紹了仔豬營養性、病原性以及應激性三種腹瀉的原因與改善飼料消化、吸收利用，腸道健康保護以及飼養管理三方面防治措施;著重介紹了包被氧化鋅和植物精油替代抗生素、高鋅效果的實際案例。
丁斌鷹教授主講《發酵溶菌酶增進動物腸道健康》，介紹了溶菌酶抗菌、抗病毒、維持腸道菌群平衡、增強免疫力、促進損傷組織修復的生物學特性以及溶菌酶在家禽、生豬和水產養殖中的應用。
常翠維主任主講《緩控釋技術在后腸道健康中的研究與應用》，介紹了腸溶氧化鋅和結腸控釋型包膜丁酸鈉兩種緩控釋技術的作用機理和應用效果。

邵彩梅博士

下午第二部分由禾豐集團首席技術官邵彩梅博士主持，昕大洋集團副總裁郭寶林博士、浙江省特級專家/浙江省農業科學院研究員徐子偉教授、華南農業大學動物科學學院院長江青艷教授出席報告。

10日下午第二部分報告嘉賓

郭寶林博士主講《動物腸道的生物保護新技術》，講解了動物腸道的重要作用，保健新策略和未來的發展趨勢，他提到了腸道的四大屏障作用：生物、粘液、上皮、免疫屏障，另外還介紹了三君薈的作用機理，對母仔豬生長性能和健康的影響，強調母子一體化的重要性，認為行業發展的趨勢是食品安全、健康養殖和環境友好。
徐子偉教授主講《改性蒙脫石用于嘔吐毒素吸附的研究進展》，首先概括了飼料真菌污染的情況，嘔吐毒素的危害，解決真菌污染的產品脫霉劑，重點講解了以蒙脫石為代表的吸附性脫霉劑的組成、結構、作用機理以及蒙脫石的改性。
江青艷教授主講《植物精油：腸道健康及采食調控》，促進腸道健康的營養調控策略、植物精油產品的三個關鍵點：原料的選擇、如何保持產品的穩定性以及保證產品在腸道有效釋放;植物精油的工藝及產品特性，最后還介紹了動物采食調控關鍵靶點有三個：口腔的化學感覺、胃腸道的飽感信號和下丘腦食欲中樞，以及他們實驗室圍繞這三個靶點開展的試驗研究。
        核心論壇二：11月11日

穆玉云博士

11月11日上午第一部分由上海新農飼料股份有限公司技術總監穆玉云博士主持。湖南晶天科技實業有限公司周建成董事長、廣東綠生源飼料科技有限公司總經理高增兵博士、安琪酵母動物營養技術總監胡駿鵬博士、廣州英賽特生物技術有限公司總經理彭險峰博士出席報告

11日上午第一部分報告嘉賓

周建成董事長報告《完全無抗低鋅低銅——破繭而飛》，講述氧化鋅及抗生素對行業危害，并用數個完全無抗控溫教槽料、保育料完全無抗低銅（10ppm）低鋅（60ppm）不控溫、小豬料完全無抗低銅低鋅對比試驗闡述佐證飼料完全無抗低鋅低銅的可行性。
高增兵博士主講《苯甲酸改善仔豬腸道健康的作用機理》，從苯甲酸代謝、生理作用、對腸道環境的影響及在飼料中應用的發展方向四個方面闡述，用大量綜述報道和試驗報告證明得出苯甲酸在豬體內通過肝臟代謝；可作用胰腺內分泌，促進營養物質消化；可改善腸道形態、微生物菌群結構，緩解豬機體氧化損傷，改善腸道整體環境的結論。
胡駿鵬博士主講《酵母對動物腸道健康的影響與作用》，從腸道健康的調控、酵母調控腸道健康的措施及酵母發展趨勢展望三個方面，展開行業抗生素耐藥性問題危害及腸道健康調控物的開發需求，酵母精華抑菌性、活酵母穩定微生態系統、酵母細胞壁穩定免疫調節系統及酵母水解物完善腸道形態結構的作用，大量的豬、禽、水產等飼料試驗和數據推解總結得出酵母在飼料工業中無抗應用、原料替代、環保減排和品質提升都將有優秀體現。

彭險峰博士主講《解決腸道問題的保健型方案》，報告重點講解動物腸道腹瀉問題現狀嚴重性、重要性、緊迫性；從誘發腹瀉的營養性及病理性原因、分子機理找到飼料能控制的環節；對比苯甲酸、植物精油等新型飼用抗菌劑控制腹瀉使用效果；得出“殺菌、中和腸毒素、收斂、抗炎、抗分泌”的各個靶點各自應對的腹瀉控制5步曲對策。

蔣宗勇研究員

上午第二部分互動論壇《畜禽腸道生態與健康創新論壇》由廣東省農業科學院原院長蔣宗勇研究員主持，播恩集團生物研究所倪冬姣所長、新希望六和股份有限公司技術研發部豬料研發總經理李勇博士、江西天佳生物工程股份有限公司董事長肖世平先生 、天津瑞孚飼料有限公司董事長王洪燕博士、華農恒青科技股份有限公司副總裁/技術總監廖細古先生、華南農業大學動物科學學院鄧銜伯教授出席互動。

11日上午第二部分互動論壇嘉賓

　　論壇就《高鋅禁用有什么對策?》、《禁抗后的方案》和《生物飼料/發酵飼料》三大主要話題進行探討。各位大咖就當前國家政策和實際生產應用之間的問題展開，根據自己和各自代表企業的經驗進行分享，在高度認可行業未來健康發展的同時，也提出了寶貴意見。

鄒仕庚博士

下午第一部分由廣東溫氏食品集團養豬生產技術部副總畜牧師鄒仕庚博士主持，中國農業大學動物科技學院王軍軍教授、荷蘭皇家帝斯曼集團全球攝生素產品經理Antoine Meuter、北京菲迪飼料科技有限責任公司董事長劉春海教授出席報告。

11日下午第一部分講課嘉賓

王軍軍教授主講《腸道微生物組與豬對結構性碳水化合物的利用》，用一系列試驗表明了不同水平、結構和來源的日糧纖維對豬養分及能量利用、生長性能的影響不同，還得出不可溶性纖維對豬腸道的影響，以及對腸道不同微生物的影響，建議我們要重視日糧纖維以及它對腸道微生物的影響。
Antoine Meuter主講《仔豬腸道功能最佳化解決方案》，首先講解了全球抗生素面臨的問題以及減少使用的背景，然后從持續優化仔豬腸道功能和生產力的策略方面介紹了不同攝生素對動物腸道健康的作用，帝斯曼還將不同的攝生素組合協同使用，來應對禁抗和降低高鋅高銅帶來的問題。
劉春海教授主講《植物精油最新應用技術與腸道健康策略》，從植物精油的種類、來源、成分、抑菌機理、對豬的作用模式、抗氧化作用、風味作用、殺蟲作用、抗真菌作用、其它藥理作用（抗炎、退熱、治潰瘍、解痙、前列腺抑制劑、氣管弛緩劑等作用）、以及植物精油的缺點和選擇等諸多方面詳細介紹了當前最新的植物精油應用技術研究成果，以及如何通過科學合理地使用植物精油產品來改善動物腸道的健康，從而減少抗生素的使用，促進動物生長。

李勇博士

下午第二部分由新希望六和股份有限公司技術研發部豬料研發總經理李勇博士主持，美國Auburn大學Dr. JamesSartin教授、加拿大Hylife養豬公司營養師/天兆豬業總營養師張振斌博士、江西正邦研究院微生物研究所所長扈玉婷博士出席報告

11日下午第二部分講課嘉賓

JamesSartin博士的報告題目是《疾病對動物采食的調控》，他的報告理論性十分強，主要講解了AgRP、ICV、ORX、MCH對采食量調控的作用機理，還列舉了通過靜脈注射的方法來看這些因子是如何調控采食量的？
張振斌博士的報告主題是《提高腸道的營養策略——加拿大養豬企業的經驗分享》，加拿大Hylife養豬公司是加拿大最大的養豬生產企業之一，張博士從企業的生產實際情況出發，通過詳盡的試驗數據和報告，闡述了：一是泰萬菌素和金霉素配伍使用對仔豬死亡率有利，而且沒有提高飼料成本；二是在加拿大，如果原料或飼料成品的品控做不到位的話，就有可能產生霉菌毒素，對仔豬的腹瀉會造成明顯的影響，試驗表明，嘔吐毒素會降低8%的保育前期仔豬采食量和日增重方面。
扈玉婷博士的報告主題是《微生物對動物腸道健康的影響》，通過最新的文獻說明了胃腸道微生物菌群的不良反應是由于仔豬飲食和環境變化引起的，它是導致斷奶后腹瀉的主要原因，并詳細講解了抗生素替代品益生元和益生菌的異同點、發展趨勢、所具有的特性、測定指標以及造成兩者不同的研究結果的原因。

論壇閉幕

國際動物腸道生態與健康論壇聯盟魏全秘書長

最后，國際動物腸道生態與健康論壇聯盟魏全秘書長對本屆大會做閉幕詞，對合作單位、贊助單位、支持單位、行業媒體以及參加大會的每一位嘉賓表示感謝。

至此，2017年《第三屆國際動物腸道生態與健康（中國）高端論壇》圓滿落下帷幕，整整兩天半的學術交流，高潮迭起，干貨滿滿！“生態與綠色養殖、植物提取物替抗策略、精準營養和精準飼養、腸道健康技術創新方案等”成為本次會議的關鍵詞！
“回歸營養吸收本源”，相信未來中國飼料營養技術在這樣一次又一次交流與碰撞中會有更高的提升和進步！
2018讓我們共同期待下一屆更多的精彩！