今日豬價分析：豬價再次滯漲

畜牧人小李

　　2017年12月15日據豬場動力網統計全國瘦肉型豬出欄均價7.46元/斤，較昨日持平，較去年同期8.69元/斤下跌1.24元。今日全國27省、直轄市范圍內，共計6省份豬價上漲，17省份豬價下跌。全國最高價為重慶，較昨日下跌0.03元/公斤于15.85元/公斤;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.02元/公斤于13.40元/公斤。河北、內蒙古、山東、廣西與昨日持平。

　　今日部分地區豬價：四川7.6-7.9元/斤，河南7.2-7.5元/斤，江西7.4-7.7元/斤，廣東7.3-7.6元/斤，湖南7.4-7.7元/斤，山東7.4-7.7元/斤，湖北7.4-7.7元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京7.3-7.6元/斤，遼寧7.3-7.6元/斤。

　　豬價再次出現滯漲，而不到10天就是冬至，是屠宰這次壓價真這么猛?還是其他原因?

　　根據實際數據來看看，目前消費與去年相比基本上沒有出現大幅度的增加，甚至這次反彈，從數據的角度看，不及8-9月份的反彈力度。目前的最佳出欄體重是280-300斤。隨著這波回調，生豬壓欄的狀況得到非常大的緩解。預計短期內震蕩的格局將很難打破。

　　今日全國瘦肉型豬的出欄均價基本穩定，各省豬價穩中調整。東北豬價走勢偏弱，黑龍江豬價回調0.2元/公斤，遼寧回調0.1元/公斤，吉林豬價略上漲0.1元/公斤;華北豬價窄幅調整，河北上漲0.1元/公斤，北京跌0.1元/公斤;華東豬價穩中上漲，山東豬價上漲0.2元/公斤;華南豬價穩定;華中豬價下跌，湖南跌0.2元/公斤，河南、江西跌0.1元/公斤，湖北上漲0.1元/公斤;西北豬價上漲，陜西上漲0.2元/公斤;西南豬價維持穩定。今日全國瘦肉型豬的出欄均價最高在云南，均價15.4元/公斤;最低在黑龍江，均價14.1元/公斤。

　　豬價走勢尚未發生趨勢性改變 養殖戶且行且珍惜，豬肉銷售不佳 倒逼價格回落，豬價繼續調整走勢 東北、華中繼續下調

　　國內豬價以穩為主，局部小幅調整，整體波動幅度不大，華中、東北地區豬價出現0.1-0.2元/公斤左右的下跌。北方局部地區受豬病疫情影響，養殖戶出欄積極性略有增加，豬價走勢偏弱。但整體來看，在需求向好的支撐下，豬價下跌的難度較大，僅局部地區出現回調，國內豬價走勢偏穩。短期，國內豬價或繼續調整走勢。

　　近期受較強冷空氣影響，14日至17日我國中東部大部地區自西向東自北向南將先后出現大范圍大風降溫天氣，平均氣溫普遍下降4～8℃，冷空氣的到來，將增加疫病防控難度，提醒養殖戶做好豬場的管理工作，但同時，也將加速需求利好的到來。

　　目前市場整體呈現回落態勢。北方屠宰企業因為需求不佳，豬肉產品銷售不理想，價格難漲，倒逼生豬價格回落，并且因為成本壓力較大，強行壓價。南方市場本地豬源供應相對充足，企業收購暫無較大壓力，加之越南豬沖擊以及需求面增速緩慢，市場無利好支撐。

　　冬至即將來臨，消費量將逐漸增加，企業屠宰量也將逐步提升，為刺激生豬出欄，降本增效，壓價意圖或繼續。預計明日結算價仍有小降可能。

　　豬價持續小幅下調，目前市場需求提升尚不明顯，南方臘肉制作暫時對豬價行情支撐力度較為有限。近期豬價雖上漲，但豬肉價格漲幅不及生豬價格，屠宰企業購銷倒掛，壓價意愿較強，而受近期養殖戶壓欄惜售影響，市場牛豬占比增加，市場供需結構被改變，豬價出現震蕩調整現象。不過我們認為目前生豬價格的走勢尚未發生趨勢性改變，養殖戶勿過分壓欄待漲，雖12月份生豬供應略顯偏緊，但未到缺口明顯的地步。

來源：互聯網