冬季養鴨場疾病防控及環境消毒的重要性

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簡介

隨著我國經濟的增長，人民生活水平提高，如今養鴨業呈現出持續發展的勢頭，養殖鴨子的總量每年遞增10%~15%。而國內市場每公斤鴨肉的價格比雞肉高出1.5倍。目前我國鴨的飼養量占全世界的60％以上。中國幅員遼闊，有眾多的江、河、湖泊、灘涂水面，適宜養鴨產業的發展。要促進我國由傳統養鴨業向現代養鴨業跨越發展，必須牢牢把握環境消毒和疾病防治這一關。環境消毒是指在飼養過程中采取多種措施來保護鴨群免遭致病微生物的侵襲，建立一道屏障，避免病原體擴散到健康鴨群。在現今的規模化、集約化養殖模式下，鴨群始終受到致病微生物的威脅，鴨舍環境的好壞是現今養鴨業能否成功和獲利的關鍵。

鴨場冬季環境消毒

冬季氣溫較低，氣候變化大，細菌的活動頻率雖然不高，但稍遇合適的條件即可大量繁殖，鴨抵抗力降低，易發疫病，危害鴨群健康。加之由于氣候寒冷，鴨體的抵抗力普遍較弱，若忽視消毒工作，極易導致疫病暴發和流行，環境消毒工作做得好壞，是控制鴨場成敗的一個至關重要的因素。常遇到消毒工作抓得好的鴨場，傳染病就不發生或很少發生，甚至不用疫苗免疫，傳染病也不發生。相反，不重視消毒的鴨場或消毒不徹底的鴨場，盡管所有的疫苗都進行了免疫，但傳染病仍然頻頻發生。通過科學消毒，切斷傳染病的傳播途徑，預防和防止疾病的感染、發生、蔓延和流行，減少環境中傳染性微生物的數量來預防控制疫病，是一項省時、省力、省錢的預防措施，有效的提高養鴨場生產效益。

養鴨場的疾病防控

規模化鴨場生物要構建安全的環境體系。環境消毒是指將可傳播的傳染性疾病、寄生蟲和害蟲排除在外的安全措施，包括防止有害生物進入（或存活）和感染（或危害）禽群應采取的一切措施。這些有害生物包括病毒、細菌、真菌、原蟲、寄生蟲、昆蟲、嚙齒動物和野生鳥類。有很多病例是由兩種或兩種以上病原同時或先后對鴨體侵襲并造成危害，也就是混合感染和繼發感染，冬季天氣寒冷，養鴨戶多數側重保溫，忽視舍內通風換氣。若只強調鴨舍保溫而忽視通風透氣，極易導致舍內空氣污濁、病菌大量滋生。鴨生長在病菌滋生的環境里，長時間吸入二氧化碳、氨氣等有害氣體，往往易發生大腸桿菌病、慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、喉炎、二氧化碳中毒等病癥，導致成活率下降。具體表現為臨床癥狀復雜化、非典型化，給疫病診斷及控制帶來嚴重困擾，從而導致錯誤用藥、持續用藥、過量用藥、濫用藥物等，造成耐藥菌株、藥物殘留超標等問題，甚至嚴重威脅人們身體健康和生命安全。特別由于鴨是流感病毒巨大的貯存庫，即鴨在禽流感發生及傳播中具有重要的流行病學意義，因此，必須完善養殖場的環境消毒措施，提高養殖場的環境消毒安全水平，才能有效控制傳染病發生和發展，最大限度地降低養鴨風險，保護養禽業健康發展。 　

鴨場環境消毒的重要性

環境消毒是養鴨生產中的重要環節，是鴨群健康生長的有力保障。改善鴨場環境的最終目的是克服大自然的不利影響,利用其有利因素,使鴨場環境能盡量達到適合鴨體生理需要的小氣候范圍,以利于鴨的健康和提高生產力。鴨是小型經濟動物，生命周期短，一旦發病，傳播快、死亡率高，即使緊急治療，經濟損失也很慘重。新發疫病種類多，突發快。目前來說，在養鴨過程中鴨所感染的疫病已經不再僅僅是傳統的疫病，由于在治療疫病的過程中，病毒經常會出現抗藥性以及變異的情況，所以現在的疫病呈現出新的特征，而且這些疫病還在持續的變異當中，一時之間很難找到解決的方法。而且就像是禽流感這樣的病毒，不僅存在病毒持續變異的情況，而且這種病毒本身就有很多的種類，僅是根據神經氨酸酶以及血凝素的性質就至少存在有144種亞型。而且該病毒的傳染性強，這些種類的亞型病毒對于水禽有著極強的傳染性。即使是在發病之后由于禽流感這一病毒的亞型病毒太多，所以鴨發病的種類比較復雜，難以治愈。養鴨必須堅持“預防為主，防重于治，嚴格消毒，及時治療”的原則，建立健全鴨病防疫體系，制訂疫病的凈化、撲滅措施及實施方案，營造良好的內外環境條件，

這不僅關系到食品衛生,也是保證鴨場正常發展生產、預防傳染病發生的重要措施.良好的鴨場環境不但要做消毒防病,還要講衛生、除臭除害、提倡綠色無公害飼養,才能確保鴨群健康生長發育。

消毒劑的選擇：　　

鴨場消毒對消毒劑的要求比較嚴格，并非所有的消毒藥都能用。選擇消毒藥的原則：

一是必須廣譜、高效、強力；

二是對金屬和塑料制品的腐蝕性小；

三是對人和鴨的吸入毒性、刺激性、皮膚吸收性小，無異臭，不會滲入或殘留在肉和蛋中。

消毒藥物也有抗菌素一樣存在耐藥性問題。一種消毒藥在一個鴨場使用時間長了就會效果不好，甚至和沒有消毒一樣，疾病多發。可能就是細菌對這種消毒藥已經產生了耐藥性。為了防止細菌對消毒藥的耐藥，應選擇復合型消毒劑，復合型消毒劑避免了傳統消毒劑單一成分產生的耐藥性，成為現代化養鴨場消毒的首選。

奧克泰士

奧克泰士來自德國，是一款高效廣譜養鴨場專用環境消毒劑，它是目前國際上公認的高效、廣譜、快速、安全、無殘留、不污染環境的滅菌消毒劑。它對人、畜、水產品無害，無致癌、致畸、致突變性，是一種安全可靠的消毒劑。產品經過ISO9001/ISO14001管理體系認證、歐盟EMAS檢測認證、IFS國際食品標準認證等。能夠高效殺滅細菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內的所有類型的微生物，徹底解決養鴨場因環境問題所帶來的困擾。主要成份是食品級過氧化氫和銀離子組成的復合型溶劑，所采用的氧化劑為過氧化物，它與穩定劑結合形成復合溶液。作為催化劑添加的痕量銀離子可以保持長久的效用。銀離子的殺菌作用是基于單價銀離子通過共價鍵和配位鍵來與細菌蛋白質牢固結合，從而使細菌鈍化或沉淀。德國BUDICH INTERNATIONAL GMBH研制生產，是目前國際上一款卓越的養鴨場環境消毒劑。采用了食品級的過氧化氫、銀離子兩種普通的消毒劑成分通過科學配比和特殊工藝混合在一起，產生協同作用后，效果是各自單獨使用時殺菌效果的50～100倍，在養鴨場環境消毒中與細菌、病毒等微生物發生反應后的產物是水和氧氣，不產生有害殘留，安全環保。每天為鴨群提供良好的生長環境，是確保鴨群健康和實現最佳經濟效益的必要條件。

奧克泰士產品特點   

1、消毒力更強： 奧克泰士一旦與病原體接觸，馬上使病原體的蛋白質變性，障礙其新陳代謝直至停止，起到強烈的殺菌消毒效果，是普通消毒劑殺毒效果的5倍。   

2、消毒譜更廣： 奧克泰士對所有病原微生物都有很好的滅殺效果。既能對有囊膜病毒（流感病毒、新城疫病毒、傳支病毒等）有效，也能對較難滅殺的無囊膜病毒（法氏囊病毒、腺病毒—安克拉、呼腸弧病毒、細小病毒-大舌病、口蹄疫等）有效。   

3、殺菌速度快： 奧克泰士在表面活性劑和滲透劑的作用下，可迅速溶解于水和其他多種溶劑，可以滲透于裂縫、裂紋、鐵銹、羽毛及各種有機污染物內進行作用，并通過布朗運動和靜電吸力主動誘捕，迅速滅殺各種病原體。   

4、安全性能好：  奧克泰士無腐蝕、無藥物殘留。 奧克泰士復合型消毒劑，按使用比例1:300倍稀釋后的溶液基本屬于中性，無強氧化性，對籠養和網養的金屬設備不腐蝕。   

5、經濟效益高： 奧克泰士復合型消毒劑能有效降低養殖風險，提高養殖收益；有效降低腸道疾病發病率，降低腸道藥費，至少減少一次抗生素用藥；有效滅殺流感病毒、安克拉病毒、法氏囊病毒、大舌病病毒，口蹄疫病毒等，降低這些疾病的發病機率；凈化養殖環境，提高疫苗免疫效果和藥物治療效果。

奧克泰士作用和優勢　　

1、作用持久——奧克泰士可以附著在籠具、頂棚、網子、墻壁等被消毒物體表面，延長消毒劑殺菌時間，殺菌效果更強。     

2、可視性強——避免消毒盲區，使消毒更徹底，更均勻。     

3、穩定性強——殺菌效果基本不受外界溫度、PH值、有機物影響。按國家消毒技術規范進行檢測，消毒劑不受溫度、酸堿度PH值、有機物濃度等的影響，奧克泰士對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及各種病毒的消毒殺菌效果基本不受影響。   

有效抑制舍內氨氣的發生和降低氨氣濃度，可很大程度地減少灰塵的彌漫，凈化空氣；可殺滅多種病原微生物，尤其是能防止因空氣傳播的病如禽流感、以及環境性細菌疾病如葡萄球菌病、大腸桿菌病、禽霍亂、綠膿桿菌病等；夏季還有防暑降溫、春季可增加舍內濕度、冬季可減少舍內氨氣濃度等作用。

濟南辰宇環保科技有限公司技術人員根據自身多年經驗總結如下建議，供養殖戶參考：

1、合理的飼養密度，降低仔鴨養殖過程中的死亡率。夏季鴨舍中鴨群密度要適當降低，防止造成鴨群擁擠、堆疊的死亡。同時為保證鴨群充足飲水，要適當增設飲水器、食槽等。 　　

2、調整飼料投喂，擴大料肉比。仔鴨采食量隨溫度的升高而下降，因此，入夏后養殖肉鴨要選擇合適飼料。購入時要認真詢問比對飼料的生產時間與飼料配比。同時在滿足所有必需氨基酸的前提下，使蛋白質水平盡可能處于最低限，以減少飼料消化時所產生的熱量。 　　

3、加大圈舍改進力度，改變傳統飼養方式。網養由于養殖前期投入大，往往養殖戶對其持消極態度，但與傳統養殖方式相比，網養可減少仔鴨與糞便的接觸，減少疫病傳播的機會，降低發病率和減少鴨群的營養消耗及產熱量，有利于鴨群的健康。因此養殖戶可在此時節強化網上養殖模式。 　　

4、注意鴨舍溫度，防止熱應激。鴨舍溫度過高，易使鴨群造成熱應激，所以應注意鴨舍溫度，減少陽光輻射。高溫期間可在鴨舍四周增設降溫簾、通風口等設施。日常生產過程中，對圈舍周圍可采用栽植綠色植被的方式降低環境溫度。 　　

5、加強飼養管理，做好日常消毒。平時要認真做好衛生消毒工作，保證每周一次圈舍及養殖場消毒。防止蒼蠅、蚊子等害蟲孳生，使鴨群免受蟲害侵擾。

6、養殖區域嚴禁外人善入，營造安靜環境。高熱時期要避免驚嚇、噪聲干擾鴨群，防止造成群體應激，積極營造安靜的環境。

奧克泰士養鴨場應用領域

1、環境消毒  

2、空欄消毒

3、帶鴨消毒

4、飲水消毒

5、水線清洗

6、除氨除臭

7、鴨糞消毒  

8、人員消毒

總結

養鴨場消毒是一個持之以恒的工作，細菌在合適的條件下即可大量繁殖，大大的危害鴨群健康，加之由于受冬季氣溫的影響，鴨體的抵抗力普遍較弱，若是養鴨場消毒工作做不好，極易導致感染的暴發和流行，因此消毒防疫工作是養殖戶們對鴨群安全管理的首要任務，做好養鴨場消毒工作，才能有效預防家禽感染疫情的發生，確保養鴨場正常生產和發展。