看歐洲如何做內部和外部生物安全？

畜牧人小李

　　來自丹麥Porcus公司獸醫學博士、職業獸醫師Hans Bundgaard 第六屆李曼中國養豬大會暨2017世界豬業博覽會上分享了《丹麥和歐洲如何做內部和外部生物安全》的主題報告

　　為什么說生物安全很重要?因為生物安全事關食品安全、動物農牧企業的盈利能力、農場有更健康和更好的生產性能。Hans Bundgaard博士提到，在丹麥和歐洲其它國家，口蹄疫、非洲豬瘟、經典豬瘟、偽狂犬等疾病是讓農戶最為害怕的。因此，作為農場主，需要更注重活的動物進入種群、國外的員工以及拜訪者、轉移動物。

丹麥推薦隔離期

　　生物安全程序分為外部和內部兩方面。從外部講，要防止新疾病引入種群。Hans Bundgaard博士介紹了丹麥特殊病原菌凈化系統。強制執行生物安全計劃、與獸醫或其他顧問合作，檢查和開發農場的生物安全計劃。生物安全計劃包括單人通道、引入豬只進入豬群、隔離區域、將豬只從豬群轉移、轉移動物宰殺、飼料和墊料、清潔等方面。

　　關于生物安全程序的內部方面，要控制或根除在豬群中出現的疾病。如果新的病原菌進入養殖場，需要不斷改進。當活的動物進入豬群，至少要隔離6周才能轉移，在引進母豬前進行動物疫苗接種。同時還要特別注意人員車輛的清潔工作。

　　Hans Bundgaard博士擁有豐富的豬場服務經驗，每年走訪700多家豬場，其中包括丹麥、中國以及其他國家的豬場，他會深入一線幫助客戶解決豬場問題。在接受愛豬網記者采訪時也分享了豬場生物安全方面的經驗，第一步需要選好豬場地址，必須離最近相鄰的豬場要有3公里以上，選好位置有利于做好內外部生物安全的控制。第二是外部人員在進豬場時消毒，豬場內部各個豬舍也需要采取特別有利措施，豬是易感動物，做好生物安全可以降低豬場病原水平。

　　Hans Bundgaard博士提到，高水平的衛生是內部生物安全的關鍵和常識。在疾病管理方面，清潔是最重要的考慮因素。適當的清洗來去除大多數的微生物有機體，在使用消毒劑之前是絕對必要的。當豬場不能水洗或不能提供水洗時，許多丹麥養殖場會使用干粉質地，可吸附空氣中的水分和氨氣，能高效殺菌和滅菌，減少應激，pH值為3.6，可帶豬消毒，對動物和人類安全無副作用，對機器無腐蝕性的特定產品。

　　最后，Hans Bundgaard博士總結道，生物安全程序對擁有生產安全、在豬群中有良好的性能是非常重要的。

來源：愛豬網