周評：2018年第11周畜禽產(chǎn)品價格漲跌分析評論

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　　數(shù)據(jù)點評：

　　1）豬業(yè)：本周生豬價格為11.01元/千克，較上周下跌2.65%;豬肉價格為20.19元/千克，較上周下跌2.79%;仔豬價格為27.76元/千克，較上周下跌0.11%;二元母豬價格為1618.43元/頭，較上周下跌0.72%。

　　豬價再度轉(zhuǎn)跌，吉林、遼寧在5.20-5.50元/斤，較上周下跌0.03-0.04元/斤。北京在5.20-5.50元/斤，較上周下跌0.03元/斤。浙江在6.00-6.30元/斤，較上周上漲0.04元/斤。新疆在4.90-5.20元/斤，下跌0.06元/公斤。四川跌至5.70-6.00元/斤，河北跌至5.10-5.40元/斤，山東跌至5.20-5.50元/斤，河南跌至5.10-5.40元/斤，廣東跌至5.60-5.90元/斤。

　　玉米價格較上周上漲0.06元/公斤，本周均價為1.96元/千克。豬糧比下跌至5.61：1。本周生豬價格續(xù)跌。本周生豬價格持續(xù)跌勢，且跌幅有再次加大之勢。雖低價豬刺激屠宰企業(yè)加大生豬收購量，但在供應(yīng)過剩的大格局下，對生豬市場行情支撐較為有限，下半周豬價跌幅再次加大。3月13日相關(guān)部門發(fā)布了《關(guān)于2018年中央儲備凍豬肉收儲競價交易有關(guān)事項的通知》，本次將收儲凍豬肉1萬噸，相當于14.3萬頭生豬。而我們預(yù)計3月份生豬供應(yīng)過剩在350萬頭左右，對當前生豬市場恐難以起到太大的提振作用。對于4-5月份的生豬行情走勢，我們從2017年年末的年報中一直的觀點認為，隨著4-5月份全國大部分地區(qū)春耕的開始，豬肉的消費將適度增加，屠宰企業(yè)的生豬收購及屠宰量也將同步增長，加上國家儲備肉工作的啟動，更因為3月份豬價低位在一定程度上刺激著屠宰企業(yè)加大收購屠宰量等幾方面因素的疊加，所以我們判斷4月份的豬價走勢相比3月份將會出現(xiàn)謹慎樂觀的改善，5月份會在4月份的基礎(chǔ)上略顯頹勢，但依舊好于3月份的市場形勢。這個判斷直到目前我們依舊不改變。推薦：獸藥代理 1866.tv

　　2）禽業(yè)：本周雞蛋價格6.44元/公斤，較上周下跌3.92%。本周雞蛋價格整體延續(xù)跌勢，局地跌破3元/斤，周末蛋價現(xiàn)反彈跡象。蛋雞生產(chǎn)旺季，市場供應(yīng)相對充足，雞蛋行情利空影響持續(xù)下跌，蛋價低位，養(yǎng)殖戶利潤偏低，繼續(xù)下調(diào)不成立，局地適度上漲，但需求方面短期無提升機會，預(yù)計近期蛋價將穩(wěn)中窄幅波動。

　　本周淘汰蛋毛雞價格8.08元/公斤，較上周下跌0.12%。本周淘汰蛋毛雞價格止?jié)q小幅轉(zhuǎn)跌。雞肉市場需求較淡，局地蛋價小幅走弱，同時蛋價連續(xù)下跌，養(yǎng)殖利潤下滑，養(yǎng)殖戶又現(xiàn)淘汰心理；但目前可供淘汰蛋雞數(shù)量較少，市場供應(yīng)有限，對蛋雞價格有一定支撐，短期來看淘汰蛋雞價格將穩(wěn)中窄幅調(diào)整。

　　本周白羽肉毛雞價格7.20元/公斤，較上周下跌2.17%。本周白羽肉毛雞價格震蕩走強運行，但由于漲前基數(shù)過高，周度均價繼續(xù)表現(xiàn)下跌，跌幅相對減緩。本周屠宰企業(yè)陸續(xù)恢復正常開工，收購毛雞量有所增加，但養(yǎng)殖戶手中存欄偏低，市場供應(yīng)有限，提振毛雞行情，預(yù)計下周白羽肉毛雞價格將走強。

　　本周白羽肉雞苗價格2.56元/羽，較上周上漲0.99%。本周白羽肉雞苗價格上漲。正如我們上周預(yù)測一樣，近期毛雞行情震蕩走強，帶動養(yǎng)殖戶補欄積極性，加之當前毛雞存欄偏低，補欄需求較多，雙重利好助推雞苗價格連續(xù)上漲。