豬催肥在農村大多數農戶養豬仍然延續著傳統的養豬方法,也就是采用“吊架子”飼養法,在前期時大量飼喂青、粗飼料,然后只投入極少量的精飼料,當豬長到50-60公斤左右之后,然后再大量增加高能量的精飼料進行快速催肥。這種飼養方法雖然利用了大量的青、粗飼料,但并不能滿足豬生長前期所需的蛋白質及礦物元素,從而就會致使豬的生長發育較為緩慢、出欄時間延長,一般需要一年或更長的時間,使得飼養維持消耗大大地增加了,這種飼養方法不僅沒有達到原先節約精飼料的目的,反而給精料造成了大量的浪費。
然而少數養豬專業戶便采用了“一條龍”的飼養方式,即從小豬到出欄就一直用精料飼喂,并不用任何青、粗飼料。這種方式雖然會大大縮短飼養周期,并且降低飼料的維持消耗,但是農村大量的青、粗飼料并未得到充分利用,因而經濟效益始終不夠理想。
采用“倒喂法”養豬能夠有效地避免“吊架子”飼養法及“一條龍”飼養法養豬所存在的弊端,比“吊架子”和“一條龍”飼養法分別可以節約精飼料30%及10%,而且“倒喂法”養豬瘦肉率較高,從而深受廣大消費者歡迎。“倒喂法”養豬的具體做法是:
從小豬到中豬的階段,也就是說在50~60公斤以前,以高能量高蛋白的精料為重點,然后再配合必需的飼料添加劑,只喂少量青綠飼料不喂任何粗飼料。待豬長到50~60公斤后至出欄時,再適當地降低精料當中能量與蛋白質水平,并且減少精料的投入量,然后再增加青、粗飼料的投入,其比例為:精飼料62%、青飼料26%、粗飼料12%。
“倒喂法”養豬的科學依據是:因為豬從小豬到中豬階段是以長骨與瘦肉為主,對蛋白質和礦物質元素需求相對較多,加之此時豬對纖維的消化利用率極低,因此就要以精料為主,來滿足豬生長發育對蛋白質和各種礦物質元素的需要,使小豬迅速生長減少不必要的飼料消耗。然而待豬長到50~60公斤后,對纖維的消化利用率提高、耐粗飼能力增強,因此就會增加粗飼料的飼喂量。
養豬50頭有多少利潤?養豬是很多農村人創業的選擇,因此做好豬場各項指標分析并且養好豬是關鍵。
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